முன்னணி உணவுடெலிவரி நிறுவனம் ஆன சொமேட்டோ, இப்போது தன் வாடிக்கையாளர்களின் பல தேவைகளையும் பூர்த்திசெய்யும் அடிப்படையில் புதுப்புது டெக்னிக்குகளை அறிமுகப்படுத்தி வருகிறது. சென்ற சில நாட்களுக்கு முன்புகூட தன் ஆன்லைன் மளிகைபொருட்கள் டெலிவரி செய்யும் ஆப் ஆன Blinkit வாயிலாக பிரிண்ட்அவுட் டெலிவரி செய்யும் சேவை பற்றிய அறிவிப்பை வெளியிட்டது. இந்த நிறுவனம் இப்போது சோதனை முயற்சியாக டெல்லியில் 11 நிமிடத்தில் பிளாக்அண்ட் ஒயிட் மற்றும் கலர்பிரிண்ட் அவுட் சேவையை வழங்க வருகிறது. இந்நிலையில் அடுத்த அதிரடியாக இந்தியா முழுதும் எங்கிருந்து வேண்டுமானாலும் உணவை ஆர்டர்செய்து சாப்பிடக்கூடிய இன்டர்சிட்டி உணவு டெலிவரி முறையை அறிமுகப்படுத்தி இருக்கிறது.
இன்டர்சிட்டி லெஜெண்ட்ஸ் என்று கூறப்படும் இச்சேவையில் சொமேட்டோ வாடிக்கையாளர்கள் இனிமேல் இந்தியாவில் எப்பகுதியிலிருந்தும் எந்த உணவகத்தில் இருந்தும் உணவை பெற்றுகொள்ளலாம். அதன்படி சென்னையில் பிரபல ஓட்டலிலிருந்து இட்லி, சாம்பாரை பெங்களூரு வாசிகள் வாங்கிச் சுவைக்கலாம். அதுபோன்று சென்னையில் இருந்தபடியே ஐதாராபாத்தின் பேமஸ் ஆன கடையிலிருந்து சுடச்சுட பிரியாணி ஆர்டர் செய்து சாப்பிடலாம். பெங்களூரிலிருந்து மைசூர்பாக், லக்னோவிலிருந்து கபாப்கள், ஜெய்ப்பூரில் இருந்து ராஜஸ்தானி ஸ்டைல் பியாஸ் கச்சோரி என இந்திய நகரங்களின் பிரபலமான உணவுவகைகள் அனைத்தையும் யார் வேண்டுமானாலும் எங்கிருந்து வேண்டுமானாலும் சுவைக்கலாம்.
இது பற்றி சொமேட்டோவின் நிறுவனர் மற்றும் தலைமை நிர்வாக அதிகாரி தீபிந்தர் கோயல் கூறியதாவது “பரந்த அளவிலான சொமேட்டோவின் புட் செயின் கனெக்ஷன், டெலிவரி பார்ட்னர்கள் போன்றோருடன் இணைந்து எங்களுடைய உணவுத் துறை குறித்த ஆழமான தொழில்நுட்ப புரிதலும், வாடிக்கையாளர்களின் விரும்பங்களை கண்டறியும் நுண்ணறிவும் இந்தியா முழுதும் பிரபலமாக உள்ள உணவுகளை வாடிக்கையாளர்களுக்கு வழங்க உள்ளது” என தெரிவித்து இருக்கிறார். சொமேட்டோ ஆப்பிலுள்ள இன்டர்சிட்டிலெஜெண்ட்ஸ் என்ற ஆப்ஷனை தேர்வுசெய்து ஆர்டர் செய்யும் வாடிக்கையாளர்களுக்கு பிற நகரங்களிலுள்ள உணவு வகைகள், விமானம் வாயிலாக கொண்டுவரப்பட்டு டெலிவரி செய்யப்படும் என அறிவிக்கப்பட்டு உள்ளது.
சொமேட்டோ நிறுவனம் புதியதாக சமைக்கப்பட்ட உணவை, சேதமடையாத கொள்கலன்களில் வைத்து குளிர்பதன தொழில்நுட்பத்தை பயன்படுத்தி டெலிவரி செய்ய இருக்கிறது. இதன் காரணமாக பதப்படுத்தப்பட்ட (அல்லது) பிரசர்வேட்டிங் கலக்கப்படாத உணவு வாடிக்கையாளர்கள் கைகளில் சென்றவடைவது உறுதிசெய்யப்படுகிறது. முதல் கட்டமாக சோதனை அடிப்படையில் குருகிராம் மற்றும் தெற்கு டெல்லியிலுள்ள சில வாடிக்கையாளர்களுக்கு மட்டும் இந்த புது திட்டம் அறிமுகப்படுத்தப்பட்டு இருக்கிறது. இப்போது சொமேட்டோ நிறுவனம் தன் டெலிவரி பார்ட்னர்கள் வாயிலாக 7 -10 கிலோ மீட்டர் சுற்றளவுள்ள பகுதிகளுக்கு மட்டுமே உணவை டெலிவரி செய்து வருகிறது. இனிவரும் காலங்களில் இந்தியாவின் அனைத்து மாநிலங்களிலும் ஒரு மாநிலம் விட்டு மற்றொரு மாநிலத்திற்கு சொமேட்டோவின் டெலிவரி சேவை கிடைக்கும் என்பது குறிப்பிடத்தக்கது.