ப்ரட் ஹல்வா செய்ய தேவையான பொருள்கள் :
செய்முறை :
முதலில் ப்ரெட்டின் ஓரங்களை நீக்கிவிட்டு ஒரு பாத்திரத்தில் உதிர்த்து போடவும். ஒரு கடாயில் 3 மேசைக்கரண்டி வெண்ணெய் விட்டு முந்திரியை வறுத்து தனியே எடுத்து வைக்கவும். அதே கடாயில் பிரட் துண்டங்களைப் போட்டு வறுக்கவும்.அத்துடன் வற்றிய பால் ஊற்றி குழைய பிரட்டவும்.
அதன் பின்பு கன்டன்ஸ்டு மில்க் சேர்க்கவும்.பின்னர் சீனி சேர்த்து பிரட்டி விட்டு கொண்டே இருக்கவும். அதில் வெண்ணெய் சேர்த்து கட்டிவிழாதவாறு தொடர்ந்து கிளறவும்.பாத்திரத்தில் ஒட்டாமல் கெட்டியான பதம் வரும் போது முந்திரி சேர்த்து அடுப்பிலிருந்து இறக்கவும். சுவையான ஸ்வீட் ப்ரெட் ஹல்வா ரெடி..