உடல் எடையை குறைக்கும் தேங்காய் சாதம் செய்வது எப்படி என்று அறிந்து கொள்வோம்…
உடல் எடையை எளிதான முறையில் குறைப்பதுதான் கீட்டோ டயட் உணவுமுறை.இது பல பிரபலங்களின் பரிந்துரையால் இந்த உணவு முறை பிரபலமடைந்துள்ளது. குறைந்த கார்ப்,அதிக கொழுப்பையும் இது பரிந்துரைகிறது. உடலில் உள்ள கீட்டோசிஸின் வளர்சிதை மாற்ற நிலை,அதிகப்படியான கொழுப்பை குறைக்க பயன்படுகிறது.
கீட்டோ உணவு,குறுகிய காலத்தில் அதிக எடையைக் குறைக்க விரும்புவோருக்கு சிறப்பாக வழி.கீட்டோ டயட், உணவு முறையில் ருசியான உணவை விட்டுவிட அவசியம் இல்லை. அது உடலுக்கும், மனதிற்கும் ஆரோக்கியமான, ருசியான உணவுகளை வழங்கும். உணவுத் திட்டத்திற்கு கீட்டோ டயட் தேங்காய் சாதம் செய்முறை,டயட்டர்களுக்கு ஏற்றதாக வழி வகிக்கும்.
கீட்டோ-டயட்-தேங்காய் சாதம்-செய்ய தேவையான பொருட்கள்:
அரைத்த காலிஃபிளவர் – 6 கப்
உருட்டு மற்றும் சனா பருப்பு – தலா 2தேக்கரண்டி
வேர்க்கடலை – 2 தேக்கரண்டி
முழு சிவப்பு மிளகாய் – 2
பச்சை மிளகாய் – 2, வெட்டியது
உப்பு – சுவைக்கு ஏற்ப
எலுமிச்சை சாறு – சுவைக்கு ஏற்ப
உருட்டு மற்றும் சனா பருப்பு – தலா 2தேக்கரண்டி
வேர்க்கடலை – 2 தேக்கரண்டி
முழு சிவப்பு மிளகாய் – 2
பச்சை மிளகாய் – 2, வெட்டியது
உப்பு – சுவைக்கு ஏற்ப
எலுமிச்சை சாறு – சுவைக்கு ஏற்ப
அரைத்த தேங்காய் – 2 கப்
தேங்காய் எண்ணெய் – 2 தேக்கரண்டி
கறிவேப்பிலை – 8
கடுகு மற்றும் சீரகம் – தலா 1 டீஸ்பூன்
தேங்காய் எண்ணெய் – 2 தேக்கரண்டி
கறிவேப்பிலை – 8
கடுகு மற்றும் சீரகம் – தலா 1 டீஸ்பூன்
செய்யும்முறை:
அரைத்த காலிஃபிளவரை ஈரப்பதம் போகும் வரையும், உலர்ந்த வேர்க்கடலையையும் அடுப்பில் உலர வறுக்கவும்.ஒரு கடாயில் எண்ணெய் சூடானதும்,கடுகு, சீரகம்,சிவப்பு மிளகாய்,போடவும். பின்னர் சனா மற்றும் உருட்டு பருப்பைச் சேர்த்து, மேலும் கறிவேப்பிலை,பச்சை மிளகாய் சேர்த்து அரை நிமிடம் வதக்கவும். அரைத்த தேங்காய் ,வேர்க்கடலை, வறுத்த காலிஃபிளவர், உப்பு, எலுமிச்சை சாறு சேர்த்து இறுதியாக, வடித்து வைத்த சோற்றில் மேற்கண்ட கலவையை கலந்தால் சத்தான தேங்காய் சாதம் தயார்.