உடல் ”ஆரோக்கியத்தை பலப்படுத்தும்” குதிரைவாலி வெண்பொங்கல்..!!

தேவையான பொருள்கள்:

குதிரைவாலி அரிசி   –   ஒரு கப்

பாசிப்பருப்பு  –   கால் கப்

மிளகு  –   ஒரு தேக்கரண்டி

மஞ்சள்தூள்  –   2 சிட்டிகை

நெய்   –  ஒரு மேசைக்கரண்டி

வறுத்த முந்திரிப்பருப்பு   –  தேவையான அளவு

கருவேப்பிலை  –   2

நெய்   –   தேவையான அளவு

உப்பு  –   தேவையான அளவு

செய்முறை:

குதிரைவாலி ,பாசிப்பருப்பு, மிளகு, மஞ்சள்தூள் ,உப்பு சேர்த்து வழக்கமான பொங்கல் தயாரித்துக் கொள்ளுங்கள். மிளகு, கருவேப்பிலை ,தாளித்துக் கொட்டி மேலே மிதக்க விடவேண்டும். மேலே கொஞ்சம் வறுத்த முந்திரிப் பருப்புகளைத் தூவிச் சாப்பிடலாம். இதன் சுவை மீண்டும் மீண்டும் தேட வைக்கும்.