கோடைகாலத்தில் நாம் எப்படிப்பட்ட பழங்களை சாப்பிட வேண்டும் என்பதை குறித்து இந்த தொகுப்பில் தெரிந்து கொள்வோம். கோடைக்காலத்தில் உடலில் ஏற்படும் நீர் அழிவை ஈடு செய்வதில் பழங்கள் ஒரு முக்கிய பங்கை வகிக்கின்றது . மற்ற பருவ காலங்களில் விளையும் பழங்களை விட கோடைக் காலத்தில் கிடைக்கும் பழங்களை ஊட்டச்சத்தை கொண்டிருக்கும். அவற்றின் சுவையும், சத்துக்களும் அதிகமாக இருக்கும். கோடைக்கால பழங்களில் அதிகம் சேர்ப்பது உடலுக்கு குளிர்ச்சியையும் சக்தியையும் அளிக்கும். இருப்பினும் சில கோடைக்கால பழங்கள் அதிக […]
அன்றாட வாழ்க்கையில் நாம் காய்கறிகளை தினமும் சாப்பிடுகிறோம். ஆனால் எந்தெந்த காய்கறிகளில் என்னென்ன நன்மைகள் உள்ளன என்பது குறித்து யாருக்கும் தெரியாது. வாழைப்பூ: இதில் இரும்புச்சத்து போலிக் அமிலம், வைட்டமின் ஏ, பி, சி சத்துக்கள் நிறைந்துள்ளது. இதை சாப்பிட்டால் ரத்த சோகை வராமல் தடுத்து உடலுக்கு வலுவையும் புத்துணர்ச்சியும் தருகின்றது. வாழைத்தண்டு: இதில் கால்சியம், பாஸ்பரஸ், இரும்புச்சத்து, வைட்டமின் பி, சி நிறைந்துள்ளது. ரத்தத்தை சுத்தப்படுத்தும் தேவையற்ற அசுத்த நீரை நீக்கும். பாகற்காய்: வைட்டமின் ஏ, […]
தேன் மற்றும் லவங்கப்பட்டை சேர்த்து சாப்பிடுவதால் என்னென்ன பயன்கள் உள்ளது என்பதை பற்றி இந்த தொகுப்பில் பார்ப்போம். தேன் மற்றும் லவங்கப்பட்டை பொடியை சேர்த்து தினமும் காலை உணவுடன் சாப்பிட்டு வந்தால் இரத்த அழுத்தம் குறையும். தேன் மற்றும் லவங்கப்பட்டை கலவையானது இதய நோய் ஆபத்தை குறைக்கும் ஆற்றல் கொண்டது. லவங்கப்பட்டை கெட்ட கொழுப்பை 6 முதல் 11 சதவீதம் குறைப்பதாக ஆய்வு கூறுகின்றது. தேன் எச்.டி.எல் எனப்படும் நல்ல கொழுப்பை சுமார் 3 சதவீதம் அதிகரிக்கின்றது. […]
கிவி பழங்களை தினந்தோறும் சாப்பிட்டு வருவதால் உடம்பிற்கு என்ன என்ன நன்மைகளும், அதனால் ஏற்படும் மருத்துவ குண நலன்களை பற்றி இந்த செய்தி தொகுப்பில் காணலாம்: இந்த கிவி பழத்தை சாப்பிடுவதால் உடல் ஆரோக்கியம் நிறைந்த பழமாகவே சொல்லலாம். பொதுவாக கிவி பழத்தை மேலை நாடுகளிருந்து தான் இறக்குமதி செய்யப்படுகிறது. பொதுவாக இந்த பழங்களை கேக்குகளில் அழகுப்படுத்துவதற்காக அதிகமாக பயன்படுத்தப்படுகின்றன. இந்த கிவி பழத்திற்கு மற்றோரு பெயர் சீனத்து நெல்லிக்கனி என்றும் கூறுவர். மேலும் இந்த பழத்தில் […]
நாம் பிரக்கோலி சாப்பிடுவது உடலுக்கு நல்லதா கெட்டதா என்பதை குறித்து இதில் தெரிந்து கொள்வோம். ப்ராக்கோலி பற்றி பலரும் கேள்விப் பட்டிருப்பார்கள். இது முட்டைக்கோஸ் மற்றும் காலிஃபிளவர் வகையை சேர்ந்த ஒரு காய்கறி. உலகில் அதிக சத்துக்கள் நிறைந்த காய்கறிகளில் ஒன்று. பிரக்கோலி சாப்பிடுவது நல்லதா கெட்டதா என்று சிலருக்கு குழப்பம் ஏற்படுகிறது. இதில் என்னென்ன சத்துக்கள் உள்ளது. அது சாப்பிடுவதால் நமக்கு என்ன பலன் கிடைக்கின்றது என்பதைக் குறித்து இதில் பார்ப்போம். ப்ராக்கோலியில் நார்ச்சத்து அதிகம் […]
திராட்சை பழங்களை நாம் உட்கொள்வதால் எவ்வளவு நன்மைகள் நமக்கு கிடைக்கிறது என்பதை பற்றி இதில் பார்ப்போம். உறக்கம் இல்லாமல் அவதிப்படுபவர்களுக்கும் சிறந்த மருந்து திராட்சை பழம். திராட்சை உண்பதால் உடலில் வறட்சி, பித்தம் நீங்கும். ரத்தம் தூய்மை பெறும். இதயம், கல்லீரல், மூளை நரம்புகள் வலுப்பெறும். ஜீரணக் கோளாறு இருப்பவர்கள் திராட்சைப் பழத்தை சாப்பிட்டு வர நல்ல தீர்வு கிடைக்கும். பசி இல்லாதவர்களுக்கு இந்த பழத்தை சாப்பிட்டால் அடிக்கடி பசி ஏற்படும். குடல் கோளாறு குணப்படுத்த திராட்சை […]
தீராத இடுப்பு வலியை குணமாக்கும் எளிய முறையை இதில் காண்போம். இன்றைய காலகட்டத்தில் இளம் வயதில் இருந்து இடுப்பு வலி ஏற்படுகிறது. வண்டியில் செல்லும் போது, அதிக வேலை பளு காரணமாக பலருக்கும் இன்று எலும்புகள் பலவீனமாக உள்ளது. கொஞ்ச நேரம் வேலை செய்தால் போதும், இடுப்பு வலி, கை கால் வலி ஏற்பட்டு விடும். இதை எப்படி குணமாக்கலாம் என்பதை பற்றி பார்ப்போம். இது போன்ற இடுப்பு வலிக்கு இலுப்பை எண்ணை தான் சிறந்தது. நாட்டு […]
அம்மன் பச்சரிசியின் நன்மைகள் குறித்து இதில் பார்ப்போம். அம்மன் பச்சரிசி பெரும்பாலும் ஈரமாக உள்ள இடத்தில் வளரும். மழைக்காலங்களில் நன்கு வளரும். இதன் இலை மற்றும் கொடியை நறுக்கினால் பால் கசியும். இது சித்த மருத்துவத்தில் பயன்படுத்தப்படுகிறது. அம்மன் பச்சரிசி இலையை சுத்தப்படுத்தி பாசிப்பருப்பு நெய் விட்டு சமைத்து சாப்பிட்டால் வாய்ப்புண், வயிற்றுப் புண் நீங்கும். குழந்தை பால் கொடுக்கும் தாய்மார்கள் இதைச் சாப்பிட்டால் நன்கு தாய்ப்பால் சுரக்கும். இதன் பூக்களை எடுத்து சுத்தம் செய்து பசும்பால் […]
பேரிக்காயை காய் என்று அழைத்தாலும் அது பழம் தான். இதுவும் ஆப்பிள் வகையைச் சேர்ந்த ஒரு பழம். வெளித்தோற்றத்தில் பச்சையாக இருந்தாலும் இதில் நிறைய சத்துகள் ஒரு உள்ளது. இது மலைப்பகுதியில் விளையக்கூடியது. குறிப்பிட்ட மலைப் பகுதிகளில் விளையக்கூடியது. இதை சாப்பிட்டு வர நோய் எதிர்ப்பு சக்தி அதிகரிக்கும். இந்த பழத்தில் வைட்டமின் ஏ, பி, பி2 என்ற சத்துக்கள் உள்ளது. இரும்பு சத்து, சுண்ணாம்பு சத்து, உள்ளது. வளரும் குழந்தைகளுக்கு இந்தப் பேரிக்காயை கொடுத்து வந்தால் […]
புற்றுநோயை குணமாக்கும் வெங்காயத்தை வாரம் ஒருமுறை இப்படி செய்து சாப்பிடுங்கள் மிகவும் நல்லது. தேவையானவை: பொடியாக நறுக்கிய பெரிய வெங்காயம் – 4, பூண்டுப் பற்கள் – 4, பச்சைமிளகாய் – 2, கெட்டியான தேங்காய்ப்பால் – அரை கப், வெண்ணெய் – ஒரு டேபிள்ஸ்பூன், மிளகுத்தூள் – ஒரு டீஸ்பூன், நசுக்கிய பட்டை, கிராம்பு, சோம்பு எல்லாமுமாகச் சேர்ந்தது – ஒரு டீஸ்பூன், சோள மாவு – ஒரு டேபிள்ஸ்பூன், நறுக்கிய மல்லித்தழை – 2 […]
தினமும் நாம் சாக்லேட் சாப்பிடுவது நம் உடம்பிற்கு மிகவும் நல்லது. அது என்ன பயன்களைத் தருகிறது என்பதை பற்றி இன்று தெரிந்து கொள்வோம். சாக்லேட் என்ற பெயரைக் கேட்டாலே அனைவரும் உற்சாகம் ஆகிவிடுவார்கள். அதற்கு காரணம் சாக்லேட் ட்ரைப்டோபன் என்கின்ற மூலக்கூறுகளை அதிகமாக கொண்டிருக்கிறது. இது உற்சாகத்தை ஏற்படுத்தக்கூடிய அமிலத்தைச் சுரக்கிறது. மேலும் மூளையின் செயல்பாடுகள் கூர்மை ஆகின்றன. சாக்லேட் உண்பதால் இதய பிரச்சனை வராது என பிஎம்ஜே நடத்திய ஆய்வில் தெரியவந்துள்ளது. தினமும் இரண்டு கருப்பு […]
பல நன்மைகளை தரக் கூடும் இந்த காளானை சிலர் சாப்பிடக்கூடாது. அதைப்பற்றி நாம் இந்த தொகுப்பில் தெரிந்து கொள்வோம். உடம்புக்கு நல்லது தான் என்றாலும் சில கெடுதல்களை ஏற்படுத்த கூடியது. அலர்ஜி முதல் உயிரிழப்பு வரை ஏற்படுத்தும். இதனை சரியாக பயன்படுத்தினால் அது மருந்தாக செயல்படும். தவறாக பயன்படுத்தினால் விஷமாக மாறிவிடும். எப்படிப்பட்டவர்கள் காளானை சாப்பிட கூடாது என்பதை முதலில் தெரிந்து கொள்ளுங்கள். காளானை சுத்தப்படுத்தும் போது நீரில் சிறிது எலுமிச்சை கலந்து சுத்தப்படுத்த வேண்டும். ஏனெனில் […]
கற்பூரவல்லி அடி முதல் நுனி வரை அனைத்துமே மருத்துவ பலன்களை கொண்டுள்ளது. கற்பூரவள்ளி ஒரு மருத்துவ மிகுந்த மூலிகை. முந்தைய காலத்தில் குழந்தைகளுக்கு சளி இருமல் ஜலதோஷம் ஆகியவை ஏற்படும் பொழுது நமது முன்னோர்கள் இந்த கற்பூரவள்ளி இலை தான் சாரு எடுத்துக் கொடுப்பார்கள். இந்த சாறுடன் தேன் கலந்து சாப்பிடும்போது பல நோய்களுக்குத் தீர்வு கிடைக்கும். கற்பூரவல்லி தாவரத்தின் பாகங்கள் இருமல், சளி, ஜலதோஷம் போன்ற நோய்களுக்குமுக்கிய மருந்து. வியர்வை போக்கும், காய்ச்சலைத் தணிக்கும் மருந்தாகவும் […]
வீட்டில் வாரத்திற்கு இரண்டு அல்லது மூன்று தடவையாவது இந்த பழைய சோறு சாப்பிட்டு வாருங்கள். பல பிரச்சனைகளுக்கு தீர்வு கிடைக்கும். அல்சர் இருந்தால் குடல் புண்ணாகி அறுவை சிகிச்சை செய்ய வேண்டிய நிலைக்கு பல நோயாளிகள் தள்ளப்பட்டு வருகின்றனர். இனிமேல் அவ்வாறு அறுவை சிகிச்சை செய்ய வேண்டிய அவசியம் இல்லை. அறுவை சிகிச்சை செய்யாமலே பழைய சோறு காப்பாற்றி வருகிறது. பழைய சோற்றின் மருத்துவ குணங்கள் குறித்து தொடர்ந்து ஆய்வுகள் நடத்தப்பட்டு வருகின்றன. விட்டமின் கே, விட்டமின் […]
பசும்பாலில் இருக்கும் நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை விட ஆட்டுப் பாலில் அதிக அளவு சத்து உள்ளதால் இது குறித்து நாம் தெரிந்துகொள்வோம். பசும்பால் ஆனது அனைத்தையும் குணப்படுத்தும் ஒரு வகை உணவு. இதில் இரும்பு , தாமிரம் போன்ற ஊட்டச்சத்துக்கள் உள்ளது. இதில் உள்ள லாக்டோஸ் காரணமாக இரைப்பை பிரச்சனை ஏற்படுகிறது. ஊட்டச்சத்து நிபுணர்கள் ஒப்பிடும்போது ஆட்டுப்பாலில் குறைவான சர்க்கரை இருப்பதால் பெரியவர்களுக்கு பசும் பாலுக்கு பதிலாக ஆட்டு பால் கொடுக்கலாம் என்று கூறுகின்றனர். அதேசமயம் பாலை […]
பொதுவாக சின்ன சின்ன பூச்சிக்கடிகளை நாம் பெரிதாக கண்டு கொள்ள மாட்டோம். அதை அப்படியே விட்டுவிடுவோம். அது பின்னாளில் நமக்கு சரும அலர்ஜி போன்றவற்றை ஏற்படுத்தும். சிறிய பூச்சிகள் கூட நிறைய நச்சுத் தன்மையைக் கொண்டிருக்கும். எனவே பூச்சிக்கடி நீங்கள் அசால்டாக விடாமல் சரி பார்ப்பது மிகவும் நல்லது. சிறிய சிறிய பூச்சிகள் கடித்த இடத்தில் இருபது நிமிடங்களுக்குள் ஐஸ் கட்டியை வைத்து ஒத்தடம் கொடுங்கள். அந்த பகுதியை உணர்வு இல்லாமல் ஆக்கி வீக்கத்தை குறைக்கும். பப்பாளி […]
அதிக இடங்களில், எளிதில் கிடைக்கக் கூடிய முருங்கைக் கீரையை அதிகஅளவு உணவில் சேர்ப்பதால் உடம்பிற்கு கிடைக்கும் நன்மைகளை இந்த செய்தி தொகுப்பில் காணலாம்: பொதுவாக முருங்கைக்கீரையானது கிராமபுறங்களில் எளிதில் கிடைக்க கூடியவையாகவும், நகர்புறங்களில் குறைந்த அளவில் விலையில் கிடைக்கும் கீரை வகைகளில் ஒன்றான முருங்கைக்கீரையை நமது அன்றாட வாழ்வில் உணவில் சேர்த்துக்கொள்வதால் உடம்பிற்கு கிடைக்கும் நன்மைகள் பற்றி காணலாம். முருங்கை இலையை சூப் போல் செய்து அடிக்கடி குடித்து வருவதால் உடம்பில் நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை அதிகரிக்க […]
நாம் உணவு உண்பதற்கு முதலில் பசியை உணருகிறோம். ஆனால் அந்த பசியில் ஏழு வகை உள்ளதாம். அதுகுறித்து இந்த தொகுப்பில் நாம் பார்ப்போம். பசி என்பது எண்ணங்கள், உணர்ச்சிகள் மற்றும் உணர்வுகளால் அறியப்படுகிறது. உணவு உண்ணும்போது உணவை ரசித்து ருசித்து மனதார உண்ண வேண்டும். எந்த ஒரு கவன சிதறல் இல்லாமல் உணவின் மீது முழு கவனம் செலுத்தி உணவை நாம் உண்ண வேண்டும். அப்படி பசியில் பலவகை உண்டு. பொதுவாக நம்மை கட்டுப்படுத்துவதற்கு பதிலாக நாம் […]
வாரத்திற்கு மூன்று நாட்கள் நாம் பாகற்காயை நம் உணவில் சேர்த்துக் கொள்ள வேண்டும். அப்படி சேர்த்துக் கொண்டால் நம் உடலில் என்னென்ன மாற்றங்கள் நிகழும் என்பதை குறித்து என்ன தொகுப்பில் நாம் தெரிந்துகொள்வோம். பாகற்காய் காய்கறிகளில் முக்கிய இடத்தை பிடிக்கும் ஒரு பொருள். ஆனால் இது கசப்புத் தன்மை கொண்டதால் பலரும் இதை பார்த்தாலே ஓட்டம் பிடித்து விடுவார்கள். இது கசப்பான ஒரு பொருளாக இருந்தாலும், இது உடலில் பல மாற்றங்களை கொடுக்கின்றது. பாகற்காயில் வைட்டமின் ஏ, […]
தர்பூசணி பழம் சாப்பிடுவதால் நமக்கு கிடைக்கும் நன்மைகளையும் இந்த தொகுப்பு தெரிந்து கொள்வோம். தர்பூசணி பழம் சிறியவர் முதல் பெரியவர் வரை அனைவருக்கும் மிகவும் பிடித்தது. கோடை காலங்களில் பெரும்பாலும் தர்பூசணி பழத்தை விரும்பி சாப்பிடுவார்கள். இதில் அதிக அளவு நீர்ச்சத்து உள்ளது. கோடைகாலத்தில் நம் உடம்பின் உஷ்ணத்தை குறைப்பதற்காக தர்பூசணி பழத்தை சாப்பிடுகிறோம். ஆனால் வேறு சில நன்மைகள் உள்ளது. தர்பூசணியை சாப்பிடுவதால் சிறுநீரகங்கள் சிறப்பாக செயல்படுவதோடு, சிறுநீர்ப் பைகளில் அடைப்பு, நீர்சுருக்கு போன்றவை ஏற்படாமல் […]
அடிக்கடி ஏற்படும் வாய்ப்புண் தொந்தரவுகளை நீக்க நீங்கள் மருத்துவரை பார்க்க வேண்டும் என்பது கிடையாது. வீட்டிலேயே உள்ள சில பொருள்களை வைத்து உங்கள் வாய் புண்ணை எளிதில் சரிசெய்ய முடியும். அது என்ன என்பதை எளிதில் தெரிந்து கொள்வோம். வாய்ப்புண்மிகவும் வேதனையான ஒரு விஷயம். ஏதாவது நாம் சாப்பிடும் போது கூட அந்த புண்களில் பட்டு அது வலியை கொடுக்கும். நீங்கள் உணவு சரியாக சாப்பிட முடியாது. அதிலும் காரமான உணவுகளை உங்களால் தொடவே முடியாது. அப்படி […]
அதிகாலையில் பச்சை பசேலென காணப்படும் பொருட்களின் மீது வெறுங்காலில் நடந்தால் கண் பார்வை கூர்மையாகும் என்று மருத்துவர்கள் தெரிவிக்கின்றனர். அன்றைய காலங்களில் செருப்பு இல்லாமல் காடு மேடு கற்கள் என பல பகுதிகளில் நடந்து சென்றனர். அவர்களுக்கு சிறந்த உடற்பயிற்சியாகவும் அது இருந்தது. ஆனால் வீட்டுக்குள்ளேயே தற்போது காலணியை அணிந்து நடக்கும் கொடுமை நடந்து வருகிறது. வீட்டிற்குள் ஒரு காலனி, வெளியே செல்வதற்கு ஒரு காலனி என்று அனைவரும் பயன்படுத்துகின்றனர். வெறும் கால்களில் நடப்பதால் மன அழுத்தம் […]
மலிவான விலையில் கிடைக்கும் அதிக சத்து நிறைந்த பொருள் சுரைக்காய். இந்தியா, அமெரிக்கா, கனடா, ஐரோப்பிய என்ற பல நாடுகளில் இது கிடைத்தாலும் இதன் பூர்வீகம் தென் ஆப்பிரிக்கா தான். இதில் உள்ள ஏழு நன்மைகளை குறித்து நாம் இந்த தொகுப்பில் பார்ப்போம். மன அழுத்தத்தை குறைக்க மிகவும் உதவுகிறது. இதில் உள்ள நீர்ச்சத்து உடல் வெப்பநிலை குறைகின்றது. தூக்கமின்மை பிரச்சனையில் இருந்து நம்மை காக்க இது பயன்படுகிறது. இளநரை முடி என்பது ஹார்மோன் மாற்றங்களால் ஏற்படும் […]
தினமும் ஒரு செவ்வாழை சாப்பிடுவதால் கிடைக்கும் நன்மைகள் குறித்து இந்த தொகுப்பில் பார்ப்போம். செவ்வாழையில் ஏராளமான சத்துக்கள் அடங்கியுள்ளது. குறிப்பாக இதில் பீட்டா-கரோட்டீன் மற்றும் விட்டமின் சி வளமாக உள்ளது. பீட்டா-கரோட்டீன் தமனிகள் தடிமனாவதைத் தடுக்கும் மற்றும் உடலை இதய நோய், புற்றுநோயின் தாக்குதல்களில் இருந்து பாதுகாப்பளிக்கும். பீட்டா-கரோட்டீன் உடலுக்கு மிகவும் இன்றியமையாதது. பீட்டா-கரோட்டீன் உடலினுள் செல்லும் போது விட்டமின் ஏ-வாக மாற்றப்பட்டு, கண்களின் ஆரோக்கியத்தையும், நோயெதிர்ப்பு மண்டலத்தின் வலிமையையும், சருமத்தின் ஆரோக்கியத்தையும் மேம்படுத்தும். செவ்வாழை நீரிழிவு […]
தாய்ப்பாலில் இருக்கும் புரதச்சத்து நாம் குடிக்கும் இளநீரில் உள்ளதாம். இதுகுறித்து தெளிவாக இந்த தொகுப்பில் நாம் பார்ப்போம். என்னது தாய்ப்பாலில் இருக்கும் புரதச் சத்து இளநீரில் உள்ளதா? கதை என்று நினைக்காதீர்கள். உண்மையில் இதில் அவ்வளவு சத்து உள்ளது. முதலில் இளநீருக்கு இளநீர் என்று எப்படி பெயர் வந்தது என்றால் ஒரு தென்னை மரத்தில் பூ பூத்து, தேங்காய் மாறுவதற்கு ஒரு வருடம் ஆகின்றது. அதில் ஆறிலிருந்து எட்டு மாதங்கள் காயை நாம் இளநீர் என்று கூறுகிறோம். […]
வயிற்றை சுத்தப்படுத்த நாம் காய்ச்சிய ஆமணக்கு எண்ணெயை பயன்படுத்தினால் பல நன்மைகள் உள்ளது. அது குறித்து தொகுப்பில் நாம் பார்ப்போம். ஆமணக்கு எண்ணெய் என்பது முன்னொரு காலத்தில் அதிகளவில் பயன்படுத்தப்பட்டு வந்தது. குழந்தைகள் முதல் பெரியவர்கள் வரை அனைவரும் இந்த எண்ணையை அதிக அளவில் பயன்படுத்துவார்கள். ஆனால் தற்போது இந்த எண்ணெய் பயன்படுத்துவதே இல்லை. காய்ச்சிய ஆமணக்கு எண்ணெய் 3 முதல் 5 துளிகள் இரவு படுக்க போகும் முன்பு குடித்து வர மலச்சிக்கல் பிரச்சனை நீங்கும். […]
கொத்துக் கொத்தாக முடி கொட்டும் பிரச்சினை இருக்கிறதா? கவலைப்படாதீர்கள். வீட்டிலுள்ள இந்த மூன்று இயற்கை பொருட்களை பயன்படுத்தினால் நல்ல பலன் கிடைக்கும். நம்மில் பலருக்கு முடி உதிர்வு பிரச்சினை உள்ளது. இதற்காக நாம் கடையில் விற்கப்படும் பொருட்களை வாங்கி பயன்படுத்துகிறோம். அதில் கெமிக்கல் கலந்த பொருட்கள் முடியின் ஆரோக்கியத்தை அதிகரிப்பதற்கு பதிலாக மேலும் மோசமடைய செய்கிறது. இதற்கு இயற்கையாக இருக்கும் பொருள்களை சிறந்த வழி. அவ்வாறு வீட்டில் இருக்கும் பொருட்களின் மூலம் முடி உதிர்வை எப்படி கட்டுப்படுத்துவது […]
நித்தியகல்யாணி பூவில் உள்ள நன்மைகளை குறித்து இந்த தொகுப்பில் நாம் தெரிந்துகொள்வோம். கல்யாணி பூ இதை பலரும் பல இடங்களில் பார்த்திருப்பீர்கள். சிலர் வீட்டிற்கு முன்பாக இந்த பூ இருக்கும். இந்த பூ அழகுக்கு மட்டுமல்ல பல நன்மைகளையும் தருகிறது. சர்க்கரை நோயை விரட்டுவதில் முக்கிய பங்கு வகிக்கின்றது. இந்த நித்திய கல்யாணி பூ 5 முதல் 10 வரை எடுத்து, தேவைக்கேற்ப சீரகத்தையும் எடுத்து இரண்டையும் கலந்து தண்ணீர் விட்டு கொதிக்க வைத்து அதை வடிகட்டி […]
பச்சை இளநீரை காட்டிலும் சிவப்பு இளநீர் உடலுக்கு மிகவும் நல்லது. இதனால் என்னென்ன நன்மைகள் கிடைக்கிறது என்பதை பற்றி இதில் பார்ப்போம். கோடை காலம் வந்து விட்டது. நாம் அனைவரும் நீராகாரங்களை அதிக அளவில் தேடி செல்வோம். அப்படி அதிகமாக மற்றும் இயற்கையிலே சிறந்தது இளநீர். இளநீர் வெயில் காலத்தில் மிகவும் சிறந்த மற்றும் ஆரோக்கியமான ஒரு பொருள். இளநீரில் இரண்டு வகை உண்டு. ஒன்று பச்சை இளநீர் மற்றொன்று சிவப்பு இளநீர். இதில் எது சிறந்த […]
பேபி கேரட் காய்கறி வகைகளில் மிகவும் சுவையான ஒன்று. இதில் அதிக அளவு ஊட்டச்சத்துக்கள் நிறைந்துள்ளது. பேபி கேரட் சாப்பிடுவதால் நமது உடலுக்கு என்னென்ன நன்மைகள் கிடைக்கின்றது என்பதை குறித்து இதில் நாம் பார்க்கப் போகிறோம். பேபி கேரட் என்பது ஒரு வகை காய்கறி. இது குழந்தைகளுக்கு மிகவும் பிடித்தமான ஒரு காய்கறி. இதில் ஏராளமான ஊட்டச் சத்தும் நிறைந்துள்ளது. பேபி கேரட் சிறியதாக இருந்தாலும் சுவைப்பதற்கு மிகவும் இனிமையாக இருக்கும். சுமார் 1980 ஆம் ஆண்டுகளுக்கு […]
நீரழிவு நோயாளிகள் இந்த கோடை காலத்தில் எந்த பழங்களை முக்கியமாக சாப்பிடவேண்டும் என்பதை குறித்து இன்று தொகுப்பில் நாம் பார்த்து தெரிந்து கொள்வோம். நீரழிவு நோயாளிகள் கோடைக் காலம் வந்தால் எச்சரிக்கையாக இருக்க வேண்டும். நீரிழைக் கட்டுக்குள் வைக்க தவறுபவர்கள் இன்னும் கூடுதல் எச்சரிக்கையோடு இருக்க வேண்டும். கோடை காலங்களில் வெயில், வெப்ப சோர்வு, உடல்நல பிரச்சனைகள் காரணமாக நீரிழிவை கட்டுக்குள் வைப்பது என்பது மிகவும் கடினமான விஷயம். ஆனால் நமக்கு தேவையான காய்கறிகள் பழங்களை எடுத்துக்கொள்வது […]
திருமணமாகி நீண்ட நாட்கள் ஆகிவிட்டது ஆனால் இன்னும் குழந்தை இல்லை என்று கவலைப்படும் தம்பதியர்கள் இந்த வழிமுறையை ஒருமுறை செய்து பாருங்கள். திருமணத்திற்குரிய வயதுடைய ஒரு ஆணுக்கும் ஒரு பெண்ணுக்கும் திருமணம் முடிந்து, அவர்கள் குழந்தைபேறு கிடைக்க வேண்டும். குழந்தை பேறு என்பது அற்புத வரம் ஆகும். இந்த அற்புதவரம், திருமணம் ஆன எல்லோருக்கும் எளிதில் கிடைத்து விடுவதில்லை. ஆண் பெண்களுக்கு மலட்டுத் தன்மை இருந்தாலும், ஆண்களுக்கு குழந்தையை உற்பத்தி செய்யக் கூடிய உயிர் அணுக்கள் குறைவு […]
கோவக்காயில் உள்ள மருத்துவ குணங்களை பற்றி இன்று தொகுப்பில் நாம் தெரிந்து கொள்வோம். சைவ உணவுகளில் காய்கறி முக்கியமான ஒன்று. காய்கறிகளில் கோவக்காய் மிகவும் மருத்துவ குணம் நிறைந்த ஒரு காய். நீரிழிவு நோய் உள்ளவர்கள் இந்த கோவக்காயை பயன்படுத்தினால் நல்ல பலனை அளிக்கும். கோவைக்காய் சாறு எடுத்து கொண்டால் பக்க விளைவுகள் எதுவும் வராது. நீரிழிவு நோயாளிகளின் ரத்தத்தில் சேரும் சர்க்கரை அளவைக் கட்டுப்படுத்த இந்த காய் உதவுவதாக பெங்களூரில் நடந்த ஆராய்ச்சியில் நிரூபிக்கப்பட்டுள்ளது. பரம்பரை […]
ரோஜா பூவை பற்றிய மருத்துவ குணங்களை இதில் பார்க்கப்போகிறோம். ரோஜா பூ அழகுக்காக மட்டுமில்லாமல் மருத்துவ உலகிலும் பெரிதும் பயன்படுகிறது. ரோஜா இதழ்களை அப்படியே மென்று சாப்பிட்டால் வாய்ப்புண் குணமாகும். ரோஜாவிலிருந்து எடுக்கப்படும் தைலம், காது வலி, காது குத்தல், காதில் ரோகம் ஆகியவற்றை குணமாக்கும். குழந்தைகளை இதை சாப்பிட்டால் இரத்தம் சுத்தமடையும். ரோஜா இதழ்கள் ஒரு கையை எடுத்து பாத்திரத்தில் போட்டு ஒரு டம்ளர் தண்ணீர் விட்டுக் கொதிக்க வைத்து இறக்கி சர்க்கரை சேர்த்து காலை […]
முருங்கக்காய் குறித்து சிறப்பு பயன்களை இதில் நாம் பார்க்கப் போகிறோம். காய்கறிகளில் முக்கியப் பங்கு வகிப்பது முருங்கக்காய். அனைவரும் விரும்பி சாப்பிடக்கூடிய ஒரு காய். இதில் இயற்கையாகவே பல சத்துக்கள் நிறைந்துள்ளது. உடலைத் தூய்மைப்படுத்தி நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை அதிகரிக்கும் தன்மை இந்த முருங்கைக்காயில் உள்ளது. முருங்கைக்காயில் சாறு எடுத்து பசும் பாலுடன் சாப்பிட்டு வந்தால் குழந்தைகளின் எலும்புகள் பலப்படும். இதன் மூலம் உடலில் உள்ள ரத்தம் சுத்திகரிக்கப்படுகிறது. கர்ப்பிணி பெண்கள் முருங்கை காயை சாப்பிட்டல் பிரசவத்திற்கு […]
தினமும் துளசி இலையை இரண்டு சாப்பிட்டு வந்தால் கூட போதும் பல நன்மைகள் நமக்கு கிடைக்கும். ஆயுர்வேதத்தில் முக்கியத்துவம் பெற்ற துளசியைப் பற்றி இதில் தெரிந்து கொள்வோம். ஆயுர்வேதத்தில் துளசி மருத்துவ குணம் நிறைந்ததாக கருதப்படும். நீண்ட காலமாக ஆயுர்வேத மருந்துகளில் பயன்படுத்தப் பட்டு வருகிறது. ஆயுர்வேதத்தில் துளசிக்கு தனி இடம் உண்டு .முந்தைய காலத்தில் வீட்டில் இருக்கும் யாராவது ஒருவர் நோய்வாய்ப்பட்டால் போதும் வீட்டில் இருக்கும் பாட்டிகள் துளசியை தான் முதலில் நமக்குத் தருவார்கள். இது […]
முந்திரி பழம் சாப்பிடுவதால் நமக்கு என்ன நன்மைகள் ஏற்படுகிறது என்பதை இந்த தொகுப்பில் பார்ப்போம். முந்திரியைப் பற்றி தெரியாதவர்கள் இருக்கவே முடியாது. ஆனால் முந்திரி பழத்தை பற்றி பலருக்கும் தெரிந்திருக்க வாய்ப்பில்லை. ஏனென்றால் பெரும்பாலும் கிராமங்களில் தான் பார்க்க முடியும். முந்திரி பழத்தை சாப்பிட்டால் நம்பமுடியாத பல நன்மைகள் நமக்கு கிடைக்கும். அது என்ன என்பதை பற்றி இதில் தெரிந்து கொள்வோம். முந்திரி பழத்தில் புரோட்டீன், பீட்டா, கரோட்டின் என்ற ஆன்டிஆக்சிடன்ட் நார்ச் சத்துக்கள் அதிக அளவில் […]
தோல் வியாதியை குணமாக்கும் தொட்டால் சிணுங்கி இலையை குறித்து இந்த தொகுப்பில் நாம் பார்க்கப்போகிறோம். தொட்டாற் சுருங்கி அல்லது தொட்டாற் சிணுங்கி அல்லது தொட்டால் வாடி என்று கூப்பிடுவார்கள். இத்தாவரத்தின் மீது தொட்டாலோ அதன் மீது ஏதேனும் பட்டாலோ அது உடன் தன் சீறிலைகளை மூடிக்கொள்ளும், அதாவது தன் இலைகளைச் சுருக்கிக்கொள்ளும். இந்த தொட்டாச்சுருங்கி இலையில் பல மருத்துவ குணங்கள் உள்ளது. தொட்டாற்சுருங்கி இலையை உரலில் இடித்து சாறு எடுத்து அதன் மேல் ஒரு வெற்றிலையை வைத்து […]
மணத்தக்காளிக் கீரையின் பயன்களை இந்த தொகுப்பில் நாம் பார்க்கப் போகிறோம். கீரை என்றாலே ஒரு சிலருக்கு பிடிக்காது. ஆனால் கீரையில் பல நற்குணங்கள் உள்ளது. உடம்பில் பல வியாதிகளுக்கு தீர்வாக கீரை இருக்கின்றது. கீரைகளில் பலவகை உண்டு. அத்தனை கீரைகளும் ஒவ்வொரு மருத்துவ குணத்தைப் பெற்றிருக்கும். அதில் மணத்தக்காளி கீரையின் நற்குணங்களை இதில் பார்க்கப்போகிறோம். வயிற்றுப்புண்களை ஆற்றும் தன்மை கொண்ட இந்த கீரையை நாம் கட்டாயம் உணவில் சேர்த்துக் கொண்டால் பல நன்மைகள் நமக்கு கிடைக்கின்றது. உடலை […]
உலர்ந்த திராட்சையின் நன்மைகள் குறித்து இந்த தொகுப்பில் பார்ப்போம். பாயாசம், பொங்கல், கேசரி போன்றவற்றில் சேர்க்கப்படும் உலர் திராட்சையில் ஏராளமான நன்மைகள் நிறைந்துள்ளது. அதிலும் இந்த பொருள் ஆயுர்வேதத்தில் பல்வேறு பிரச்சனைகளை குணமாக்கப் பயன்படுத்தப்படுகிறது. இது ஒரு ஆரோக்கியமான ஸ்நாக்ஸ் என்றும் சொல்லலாம். உலர் திராட்சை கருப்பு, பச்சை மற்றும் கோல்டன் மூன்று நிறங்களில் கிடைக்கிறது. இவற்றில் வைட்டமின் பி, சி, ஃபோலிக் ஆசிட், இரும்புச்சத்து, கரோட்டீன்கள், லுடீன், பொட்டாசியம், கால்சியம் மற்றும் மக்னீசியம் போன்ற சத்துக்கள் […]
நாம் நமது உடலில் வியர்வை அதிகமாகும் போது அதன் துர்நாற்றத்தை தடுக்க பல வேதிப்பொருட்களை, வாசனை திரவியங்களை பயன்படுத்துகிறோம். இயற்கையாகவே சில பொருள்கள் நமக்கு வியர்வை துர்நாற்றத்தை சரி செய்யும். அது என்னென்ன என்பதை குறித்து இதில் பார்ப்போம். வெயில் காலம் ஆரம்பித்து விட்டது இனி நமக்கு நம் உடலில் அதிகமாக வியர்வை வெளியேறும். இதனால் துர்நாற்றமும் ஏற்படும். நம் துர்நாற்றத்தை போக்க வாசனை திரவியங்களை பயன்படுத்துவோம். வீட்டிலேயே இயற்கையாக துர்நாற்றத்தை போக்கும் ஐந்து பொருள்களை இதில் […]
மிளகை அதிக அளவில் நாம் பயன்படுத்துவதால் என்னென்ன பிரச்சனைகள் நமக்கு ஏற்படும் என்பதை இதில் தெரிந்து கொள்வோம். மிளகில் அதிக அளவு மருத்துவ குணங்கள் உள்ளது என்பது அனைவருக்கும் தெரிந்த ஒன்று. அதிலும் கருப்பு மிளகு கூடுதலான சத்துக்களைக் கொண்டுள்ளது. ஆனால் நாம் அதிக அளவு எடுத்துக் கொள்ளும் போது பல பிரச்சினைகள் நமக்கு வரும். அப்படி என்னென்ன பிரச்சினைகள் நமக்கு வருகிறது என்பதை குறித்து இதில் பார்த்து தெரிந்து கொள்வோம். மிளகு இயற்கையாகவே சளித் தொல்லை, […]
பூப்படைந்த பெண்களுக்கு, கருப்பை ஆரோக்கியமாக இருக்க நாம் சில உணவுகளை கட்டாயம் கொடுக்க வேண்டும். அது என்னென்ன என்பதை இந்த தொகுப்பில் பார்ப்போம். பெண்கள் பூப்படையும் போது அவர்கள் உடலில் ஹார்மோன்கள் மாற்றமடையும். அது சிறப்பானதாகவும், கருப்பை வலுப்பெறவும் சில உணவுகளை நாம் தேர்ந்தெடுத்து அவர்களுக்கு கொடுக்க வேண்டும். பூப்படைந்து முதல் மூன்று மாதங்களுக்கு நாம் சில உணவுகளை அவர்களுக்கு கொடுக்க வேண்டும். அதில் முதலில் சிவப்பரிசி புட்டு. அதில் உள்ள நன்மைகளை குறித்து இதில் பார்க்கலாம். […]
மூளைக்காய்ச்சல் வருவது போன்ற அறிகுறி தென்பட்டால் அலட்சியம் காட்டாதீர்கள். உடனே மருத்துவரை அணுகுங்கள். மூளைகாய்ச்சல் மூளை, முதுகு எலும்பை பாதிக்கக்கூடிய நோய் ஆகும். முறையான சிகிச்சை எடுத்துக் கொள்ளாவிட்டால் உயிரிழப்பும் நேரிடலாம். அல்லது நிரந்தர பக்கவாதத்துக்கு இந்த நோய் வழிவகுக்கும். இந்த நோயானது அதிகமாகும் போது உடலில் பல்வேறு மாற்றங்களை காணலாம். உடல் தடித்துப் போவது, சிறு புள்ளிகள் போன்றவை உருவாகும். இது தீவிரமடையும் போது புள்ளிகளும் பெரிதாகும். பாக்டீரியா மூளைகாய்ச்சல் பொறுத்தவகரை அது மிகவும் கடுமையானது. […]
கர்ப்ப காலத்தில் பெண்கள் ஏன் போலிக் ஆசிட் மாத்திரையை சாப்பிட வேண்டும் என்கிறார்கள் தெரியுமா? வாங்க பார்க்கலாம். கர்ப்ப காலத்தில் போலிக் ஆசிட் மாத்திரைகள் என்பது மிகவும் அவசியம். கர்ப்பத்திற்கு திட்டமிடும் பெண்கள் மகப்பேறு மருத்துவமனை அணுகி போலிக் ஆசிட் மாத்திரைகளை எடுத்துக் கொள்ள வேண்டும். அதனை தான் அவர்களும் விரும்புகிறார்கள். ஏனெனில் இதில் வைட்டமின் பி சத்து உள்ளது. இதனால் உடல் பலவீனம், ரத்தசோகை பிரச்சனை சரியாவதோடு மகப்பேறு பிரச்சினைகளுக்கும் உதவுகிறது. கரு உண்டாவதில் பிரச்சனை,குழந்தை […]
முதுகு வலியை சரிசெய்ய ஒருபோர்வை போதும். எப்படி தெரியுமா? வாங்க பார்க்கலாம். பலரும் வாழ்க்கையில் வேலை வேலை என்று ஓடிக்கொண்டே இருக்கின்றோம். அலுவலகங்களில் நீண்ட நேரம் அமர்ந்து கொண்டு இருப்பதால் சிலருக்கு முதுகு வலி அடிக்கடி ஏற்படும். இந்தப் பிரச்சனையை பலரும் தற்போது எதிர்கொண்டு வருகின்றனர். மேலும் வீட்டிலிருந்து வேலை செய்பவர்களுக்கு முதுகு வலி அதிகமாக ஏற்பட்டு தான் வருகின்றது. முதுகு வலியை சரிசெய்ய இன்றும் இந்த ஆசனங்களை நீங்கள் செய்யலாம். வீட்டில் எப்போது வேண்டுமானாலும் இதனை […]
பூசணிக்காயில் உள்ள மருத்துவ குணங்களை பற்றி இந்த தொகுப்பில் நாம் தெரிந்து கொள்வோம். நம் அன்றாட வாழ்க்கையில் நாம் காய்கறிகளை நம் உணவில் எடுத்துக் கொள்வதே கிடையாது. பலரும் துரித உணவுகளையே விரும்பி உண்டு வருகின்றனர். ஆனால் காய்கறிகளில் பல சத்துக்கள் நிறைந்துள்ளது. அதிலும் பூசணிக்காய் மிகவும் சத்து நிறைந்த ஒரு காய். பூசணிக்காய் தாவரவியலின் படி, பழம் என்று கூறப்பட்டாலும், இது காய்கறிகளில் ஒன்றாகவே கருதப்படுகிறது. மருத்துவ குணங்களை கொண்டுள்ள இந்த பூசணிக்காய் பொதுவாக மஞ்சள், […]
காது வலி பிரச்சனையால் அவதிப்படுபவர்களுக்கு சில டிப்ஸ்களை தெரிந்து கொள்ளுங்கள். காது வலி என்பது சிறியவர்கள் முதல் பெரியவர்கள் வரை அனைவரையும் பாதிக்கும் ஒரு விஷயம். இதனை எளிதாக எடுத்துக் கொள்ளக் கூடாது. இது சைனஸ், டான்சில், கழுத்து எலும்பு தேய்மானம் போன்ற பிரச்சினைகளுக்கு அறிகுறியாக கூட இருக்கலாம். இரண்டு காது தொற்று உள்ளது. வெளிப்புற காது தொற்று, மற்றொன்று நடுப்பகுதி தொற்று. வெளிப்புறத் தொற்றுக்கு காதுக்குள் வீக்கம், கேட்கும் திறன் குறைவு, நீர் வெளியேற்றம், காய்ச்சல் […]
புனிகா கிரனாட்டம் (Punica granatum) என்ற தாவரவியல் பெயரால் அறியப்படும், வெள்ளை மாதுளை அருமருந்தாக சித்த மருத்துவத்தில் பயன்படுத்தப்பட்டு வருகிறது. வெள்ளை மாதுளையில் ஃபோலிக் அமிலம் மற்றும் பிற ஊட்டச்சத்துக்கள் நிறைந்துள்ளது. இது பெண்களுக்கு கர்ப்ப காலத்தில் உயிரணு வளர்ச்சி மற்றும் ரத்த ஒட்டத்தின் அளவை அதிகரிக்கவும் உடலை ஆரோக்கியமாகவும் வைத்திருக்க உதவுகிறது. போதிய இரத்த ஓட்டத்தை அளித்து குழந்தைக்கு ஏற்படும் மூளை பாதிப்பைத் தடுக்கிறது. மேலும், நோய்த் தொற்றுகளில் இருந்து பாதுகாக்கும் வல்லமை படைத்தது. மாதுளையில் விட்டமின் […]
ஆரஞ்சு பழத்தில் எவ்வளவு நன்மைகள் உள்ளதோ அதைவிட ஒருபடி அதிக நன்மை ஆரஞ்சு பழத்தின் விதைகளில் உள்ளது. ஆரஞ்சு பழத்தை சாப்பிடும் போது அதன் விதையை சேர்த்து சாப்பிட்டால் பல நன்மைகள் நமக்குக் கிடைக்கும். ஆரஞ்சு பழத்தின் விதைகள் சிறந்த மற்றும் மிகவும் சக்தி வாய்ந்த ஆன்டி ஆக்சிடென்ட் உள்ளது. இதனால் அதை சாப்பிடுவதால் புத்துணர்ச்சி உண்டாகிறது. ஆரஞ்சு பழம் சாப்பிடும் போது, அதன் சாற்றை பிழிந்து எடுக்கும் போது அதன் விதைகளை அகற்றாமல் அப்படியே சாப்பிடுவது […]