மழைக்காலத்தில் காபி , டீயை விட இதுதான் சிறந்தது …

இஞ்சி டீ

தேவையான பொருட்கள் :

இஞ்சி –  1 துண்டு

எலுமிச்சை – 1

பட்டை – 2

புதினா – சிறிது

நாட்டுச்சர்க்கரை – தேவைக்கேற்ப

செய்முறை :

பாத்திரத்தில்  தேவையான தண்ணீர் , இஞ்சி ,புதினா , பட்டை சேர்த்து கொதிக்கவிட்டு வடிகட்டி எலுமிச்சை சாறு , நாட்டுச்சர்க்கரை சேர்த்து பருகினால் இஞ்சி டீ தயார் !!!