Categories
சமையல் குறிப்புகள் லைப் ஸ்டைல்

மிளகு உருளைக்கிழங்கு வறுவல்…!! தயிர்சாதத்துடன் சாப்பிட சூப்பர் சைடிஷ் !!!

மிளகு உருளைக்கிழங்கு வறுவல்

தேவையான பொருட்கள் :

உருளைக்கிழங்கு – 2

மிளகு தூள் –  1 ஸ்பூன்

மிளகாய்த்தூள் –  சிறிது

சோம்பு –  1/ 4 ஸ்பூன்

பெருங்காயத்தூள் – சிறிது

கறிவேப்பிலை – சிறிது

உப்பு – தேவைக்கேற்ப

பூண்டு –  3 பற்கள்

மஞ்சள்தூள் – சிறிது

எண்ணைய் – தேவைக்கேற்ப

மிளகு உருளைக்கிழங்கு வறுவல்க்கான பட முடிவுகள்

செய்முறை :

கடாயில் எண்ணெய் ஊற்றி சோம்பு , நசுக்கிய பூண்டு ,கறிவேப்பிலை , நறுக்கிய உருளைக்கிழங்கு சேர்த்து நன்கு வதக்கி மஞ்சள் தூள் , சிறிது மிளகாய் தூள் , உப்பு சேர்த்து வதக்க வேண்டும் . நன்கு வதங்கியதும் பெருங்காயத்தூள் , மிளகு தூள்  இறக்கினால் சூப்பரான மிளகு உருளைக்கிழங்கு வறுவல் தயார் !!!

Categories

Tech |