பெரும்பாலும் வீடுகளில் நாட்டுக் கோழிகள் வளர்க்கப்படுகின்றது. இது மிகவும் ருசியாக இருக்கும். மேலும் பிராய்லர் சிக்கன் சாப்பிடுவதை விட நாட்டுக்கோழி ரொம்ப நல்லது. பிராய்லர் சிக்கன் விலையைவிட நாட்டுக் கோழியின் விலை அதிகம். இதேபோன்று ஹைதராபாத்தில் கடக்நாத் கோழி என்று ஒரு இனத்தை சேர்ந்த கோழி உள்ளது. இந்த கோழி இறைச்சியானது ஒரு கிலோ 1000 ரூபாய்க்கு விற்பனை செய்யபடுகிறது. இந்த இறைச்சியில் நிறைய ஊட்டச்சத்துகள் நிறைந்து இருப்பதாக கூறப்படுகிறது. மேலும் இந்த கோழி வகைகள் முட்டை, […]
