நமது சமையலில் கருவேப்பிலை இல்லாத உணவு எதுவும் இல்லை என்று சொல்லும் அளவிற்கு முக்கிய இடம்பிடித்துள்ள கருவேப்பிலையின் அருமை தெரியாமல் அதை ஒதுக்கி வருகிறோம். கருவேப்பிலையின் அதிக அளவில் கால்சியம், மெக்னீசியம் போன்ற சத்து நிறைந்துள்ளது. * தினமும் கருவேப்பிலை உணவில் சேர்த்து வந்தால் தலைமுடி வளர்ச்சியை ஆரோக்கியமாக இருக்கும் மேலும் , முடி கொட்டுதல் , முடி உடைதல், நரை முடி போன்ற பிரச்சினை ஏற்படாது. * இரும்புச் சத்து குறைபாட்டால் ஏற்படும் ரத்த சோகை […]
கருவேப்பிலையை நாம் சாப்பிடுவதால் என்னென்ன நன்மைகள் கிடைக்கின்றது என்பதை குறித்து இந்த தொகுப்பில் பார்ப்போம். கருவேப்பிலையை உணவின் மணத்தை அதிகரிக்கவும், சுவையை தூண்டுவதற்கும் சமையலுக்கு அதிக அளவு பயன்படுத்துகிறோம். கறிவேப்பிலை இல்லாமல் சமையலே கிடையாது என்று தான் கூற வேண்டும். அனைத்து குழம்புக்கும் கறிவேப்பிலையை தாளித்து கொட்டினால் தான் அதற்கான சுவையே கூடும். ஆனால் கருவேப்பிலையை தினமும் காலை வெறும் வயிற்றில் பச்சையாக சாப்பிட்டால் நமக்கு எவ்வளவு நன்மைகள் கிடைக்கின்றது என்பது தெரியுமா? காலையில் 10 கருவேப்பிலையும், […]
கருவேப்பிலையில் அதிக மருத்துவக் குணங்கள் உள்ளன. காலையில் வெறும் வயிற்றில் 15 கருவேப்பிலை இலைகளை உட்கொண்டு வந்தால், பெண்களுக்கு வயிற்றை சுற்றி ஏற்படும் கொழுப்பு கரையும். ஒரு கைபிடி கருவேப்பிலையை உடன் ஒரு தேக்கரண்டி மிளகு சேர்த்து அரைத்து அரை லிட்டர் தேங்காய் எண்ணெயை கலந்து, காய்ச்சி தலைக்குத் தேய்த்து வர பொடுகு நீங்கும். தலைமுடி நன்கு வளரும். கருவேப்பிலையை உலர்த்தி பொடி செய்து தினமும் காலை மாலை தேனில் கலந்து சாப்பிட்டு வர இதயம் வலுப்படும். […]
கண் பார்வை மற்றும் பல்வலி, சொத்தை பல் குணமாக இதனை ஒரு வாரம் செய்தால் மட்டும் போதும். தற்போதைய காலகட்டத்தில் ஒரு சின்ன தலைவலி என்றால் கூட அனைவரும் மாத்திரையை தான் தேடுகிறார்கள். ஆனால் நம் முன்னோர்கள் காலத்தில் இயற்கை மருத்துவங்கள் அனைத்து நோய்களுக்கும் உதவின. அதனை நாம் அனைவரும் இப்போது மறந்துவிட்டோம். அவ்வாறு உடலிலுள்ள பல பிரச்சனைகளுக்கு இயற்கை மருத்துவமே மிக சிறந்தது. அதன்படி கண்பார்வை மற்றும் பல் வலி குணமடைய இயற்கையான பாட்டிவைத்தியம் கொடுக்கப்பட்டுள்ளது. […]
தினமும் காலை வெறும் வயிற்றில் கருவேப்பிலை சாப்பிட்டு வந்தால் பல நன்மைகள் கிடைக்கும். தற்போதைய காலகட்டத்தில் ஒரு சின்ன தலைவலி என்றால் கூட அனைவரும் மாத்திரையை தான் தேடுகிறார்கள். ஆனால் நம் முன்னோர்கள் காலத்தில் இயற்கை மருத்துவங்கள் அனைத்து நோய்களுக்கும் உதவின. அதனை நாம் அனைவரும் இப்போது மறந்துவிட்டோம். அவ்வாறு உடலிலுள்ள பல பிரச்சனைகளுக்கு இயற்கை மருத்துவமே மிக சிறந்தது. அதன்படி கருவேப்பிலையில் அதிக மருத்துவக் குணங்கள் உள்ளன. காலையில் வெறும் வயிற்றில் 15 கருவேப்பிலை இலைகளை […]
கருவேப்பிலையை நாம் சாப்பிடுவதால் என்னென்ன நன்மைகள் கிடைக்கின்றது என்பதை குறித்து இந்த தொகுப்பில் பார்ப்போம். கருவேப்பிலையை உணவின் மணத்தை அதிகரிக்கவும், சுவையை தூண்டுவதற்கும் சமையலுக்கு அதிக அளவு பயன்படுத்துகிறோம். கறிவேப்பிலை இல்லாமல் சமையலே கிடையாது என்று தான் கூற வேண்டும். அனைத்து குழம்புக்கும் கறிவேப்பிலையை தாளித்து கொட்டினால் தான் அதற்கான சுவையே கூடும். ஆனால் கருவேப்பிலையை தினமும் காலை வெறும் வயிற்றில் பச்சையாக சாப்பிட்டால் நமக்கு எவ்வளவு நன்மைகள் கிடைக்கின்றது என்பது தெரியுமா? காலையில் 10 கருவேப்பிலையும், […]
மதுரையில் ஒரு கிலோ கருவேப்பிலையின் விலை 120 ரூபாயை எட்டியுள்ளது அதிர்ச்சியை ஏற்படுத்தியுள்ளது. தமிழகத்தில் கடந்த மார்ச் மாதம் கொரோனா அச்சுறுத்தல் காரணமாக ஊரடங்கு அமல்படுத்தப்பட்டது. அப்போது பலத்த கட்டுப்பாடுகள் விதிக்கப்பட்டன. அதனால் மக்களின் வாழ்வாதாரம் முற்றிலும் பாதிக்கப்பட்டது. அதன்பிறகு கொரோனா பாதிப்பு குறைந்து வரும் நிலையில், ஊரடங்கு தளர்வு களை தமிழக அரசு அறிவித்து வருகிறது. இதற்கு மத்தியில் அத்தியாவசிய பொருட்களின் விலை நாளுக்கு நாள் அதிகரித்துக் கொண்டே வருகிறது. அதற்கு காரணம் தொடர்ந்து அதிகரித்துக் […]
கறிவேப்பிலைக்கென்று தனித்துவமான மணமும் சுவையும் உள்ளது. நாம் உண்ணும் உணவில் கட்டாயம் கருவேப்பிலை இடம்பெற்றிருக்கும். ஆனால் நன்மைகள் நிறைந்த கறிவேப்பிலையை நம் உணவுகளில் ஒரு பகுதியாக மட்டுமே சேர்க்கின்றோம். கறிவேப்பிலை சமைக்கும் போதும் மட்டுமல்லாமல் பச்சையாக இருக்கும் போதே நல்ல வாசனை அளிக்கக் கூடியது. சித்த மருத்துவத்திற்கு இயற்கை நமக்கு அளித்த மாபெரும் கொடைதான் இந்தக் கறிவேப்பிலை. நம்மைப் போன்ற தலைமுறையினர் அனைவரும் உணவின் நறுமணத்திற்காகக் கரு வேப்பிலையைப் பயன்படுத்துகின்றனர் என்ற தவறான கண்ணோட்டத்தைக் கொண்டிருக்கிறோம். ஆனால் […]
அதிகப்படியான முடி உதிர்வு ஒரே வாரத்தில் நிறுத்தி மூடிய நல்ல அடர்த்தியாக, வேகமாக, நீளமாக, வளர வைக்ககூடிய ஒரு அருமையான இயற்கையான எண்ணெயை எளிய முறையில் தயாரிப்பது எப்படி. எண்ணெய்யை ஆண்கள் மற்றும் பெண்கள் ரெண்டு பேரும் தாராளமாக பயன்படுத்தலாம். நான் இன்னைக்கு நல்ல ஒரு பெரிய கைப்பிடி அளவு பிரெஷ் ஆன கறிவேப்பிலையை எடுத்துருக்க நல்ல கழுவிவிடுங்க ஒரு ரெண்டு தடவ கழுவிட்டு ஃபேன் காத்துல உலர வைத்து பின் அதில் உள்ள வைக்கும்போது ஈரம் […]
அன்றாடம் சமையலில் பயன்படுத்தி வரும் கருவேப்பிலை குறைத்து குறித்து நாம் அறிந்திடாத மருத்துவம் உண்மைகள் பற்றிய தொகுப்பு கறிவேப்பிலையுடன் கரிசாலங்கண்ணி இலையின் தண்டு, மருதாணி இலை சேர்த்து நன்றாக அரைத்து தலையில் தடவி வருவதனால் பித்த நரை மற்றும் இளநரை மறைந்துவிடும். கறிவேப்பிலையுடன் சீரகம், பொரித்த வெங்காயம், மிளகு, இந்துப்பு, சுக்கு சம அளவு சேர்த்து நிழலில் உலர்த்தி பொடியாக இடித்து நெய்விட்டு கலந்து சூடான சாதத்துடன் சாப்பிட்டு வருவதால் மலச்சிக்கல் பிரச்சனை குணமடையும். கறிவேப்பிலையை தொடர்ந்து […]