கற்றாழை ஜெல்லினால் அதிகப்படியான நன்மைகள் இருந்தாலும், அதன் தீமைகள் சிலவற்றை இந்த செய்தி தொகுப்பில் காணலாம்: கற்றாழை ஜெல்லில் இருக்கும் பல மருத்துவ குணங்கள் நிறைந்து உள்ளதால் கற்றாழையானது சருமத்தில் உள்ள தோலிற்கும் மற்றும் உடம்பு ஆரோக்கியத்திற்கும், ஏராளமான நன்மைகளைக் வழங்குகிறது. கற்றாழை ஜெல்லை தோல் பராமரிப்பிற்கு கிரீம் மற்றும் அழகு சார்ந்த மருந்து பொருளாக தயாரிக்க அதிகம் கற்றாழை ஜெல் பயன்படுத்தப்படுகிறது. கற்றாழை ஜெல்லால் சருமத்திற்கும் மற்றும் கூந்தலுக்கும் எண்ணற்ற நன்மைகள் கிடைக்க செய்கின்றன. கற்றாழையானது, […]
Tag: சமையல் குறிப்பு
‘மேத்தி கீரை சூப்’ (வெந்தயக் கீரை) சர்க்கரை நோயாளிகளுக்கு ஒரு அருமையான உணவாகும். காலை உணவுடன் சேர்த்து சூப் அருந்தும் பலருக்கு ‘வெந்தயக் கீரை சூப்’ மிகவும் ஏற்றதாக அமைகிறது. மேத்தி கீரை சூப் செய்ய தேவையான பொருட்கள்: வெந்தயக் கீரை – ஒரு கப் பெரிய வெங்காயம் – 1 தக்காளி […]
பப்பாளி இஞ்சி ஜூஸ் செய்ய தேவையான பொருட்கள்: பப்பாளி பழம் – 1 இஞ்சி – 1 துண்டு பால் – 1 கப் தண்ணீர் […]
காளான் டிக்கா செய்ய தேவையான பொருட்கள் : குடை மிளகாய் – 6 துண்டுகள் வெங்காயம் – 4 துண்டுகள் மிளகுத் தூள் – 1 தேக்கரண்டி எண்ணெய் – தேவையான அளவு […]
வெங்காயத் துவையல் செய்ய தேவையான பொருட்கள்: சின்ன வெங்காயம் – 100 கிராம் கொத்தமல்லி தழை – ஒரு தேக்கரண்டி உளுந்தம் பருப்பு – ஒரு மேசைக்கரண்டி செய்முறை: முதலில் […]
இஞ்சி துவையல் செய்ய தேவையான பொருட்கள்: இஞ்சி – ஒரு விரல் அளவு உளுத்தம்பருப்பு – ஒரு டீஸ்பூன் மிளகாய் – 1 […]
பருப்பு துவையல் செய்ய தேவையான பொருட்கள்: கடலை பருப்பு – நூறு கிராம் பூண்டு பல் – 5 மிளகாய்வற்றல் – 4 தேங்காய் – அரை மூடி செய்முறை: முதலில் கடாயில் எண்ணெய் விட்டு காய்ந்ததும், அதில் கடலைப் பருப்பு, துவரம் பருப்பு, […]
தொக்கு செய்ய தேவையான பொருள்கள்: கொத்தமல்லி தழை – 1 கப் புதினா – சிறிது கட்டு மிளகாய்வற்றல் – 5 வடவம், புளி – தேவைக்கேற்ப செய்முறை: முதலில் கொத்தமல்லி தழையையும், புதினாவையும் சுத்தம் செய்து […]
கறிவேப்பிலை துவையல் செய்ய தேவையான பொருட்கள்: கறிவேப்பிலை – 1 கிண்ணம் […]
புதினா சட்னி செய்ய தேவையான பொருட்கள்: புதினா – ஒரு கிண்ணம் புளி – ஒரு கொட்டை பருப்பு – ஒரு கரண்டி மிளகாய்வற்றல் – 4 இஞ்சி, தேங்காய் – […]
வெல்ல அதிரசம் செய்ய தேவையான பொருள்கள் : அரிசி – அரை கிலோ வெல்லம் – 300 கிராம் ஏலக்காய் நெய் – சிறிதளவு எண்ணெய் – டேபிள் ஸ்பூன் நெய் – 1 டேபிள் ஸ்பூன் […]
வடகத்துவையல் செய்ய தேவையான பொருட்கள்: வடகம் – 3 டீஸ்பூன் மிளகாய் வற்றல் – 8 உளுந்தம் பருப்பு – 2 டீஸ்பூன் தேங்காய் துருவல் – ஒரு மூடி செய்முறை: ஒரு வாணலியில் எண்ணெய் ஊற்றி, வடகத்தை வறுத்து எடுக்கவும். பின் அதே வாணலியில் உளுந்தம் […]
கறுப்பு உளுந்து சுண்டல் செய்ய தேவையான பொருள்கள் : கறுப்பு முழு உளுந்து-ஒரு கப், பச்சை மிளகாய் -2, இஞ்சி -சிறிய துண்டு, தேங்காய் துருவல் -3 டேபிள்ஸ்பூன், சீரகம், கடுகு -தலா கால் டீஸ்பூன், கறிவேப்பில்லை […]
வெண்டைக்காய் பச்சடி செய்ய தேவையான பொருள்கள் : வெண்டைக்காய் – 10 வெங்காயம் – ஒன்று பச்சை மிளகாய் – ஒன்று கடுகு […]
அண்ணாச்சி பழ கீர் செய்ய தேவையான பொருள்கள்: அண்ணாச்சி பழம் – அரை கப் ரவை – 100 கிராம் சர்க்கரை – 150 கிராம் குங்குமப்பூ […]
கேரட் கேக் செய்ய தேவையான பொருட்கள்: மைதா – 3/4 கப் கோதுமை மாவு – 1/4 கப் துருவிய கேரட் – 1/2 கப் தயிர் […]
பட்டர் கேக் செய்ய தேவையான பொருள்கள்: மைதாமாவு – 500 கிராம் சர்க்கரை – 450 கிராம் முட்டை – 8 பிளம்ஸ் – சிறிதளவு பட்டர் […]
பன்னீர் சமோசா செய்ய தேவையான பொருட்கள் : மைதா மாவு – 1 கப் உப்பு, தண்ணீர் – தேவைக்கேற்ப நெய் – 1 டீஸ்பூன் பன்னீர் – 50 […]
கேரட் – சீஸ் ஊத்தப்பம் செய்ய தேவையான பொருட்கள் : அரைப்பதற்கு : புழுங்கல் அரிசி – 4 கப் முழு உளுந்து – 1 கப் துவரம் பருப்பு – கால் கப் வெந்தயம் […]
மாம்பழ ரப்ரி செய்ய தேவையான பொருட்கள்: பால் – 2 1/2 கப் கனிந்த மாம்பழகூல் – 1 கப் சர்க்கரை – 1/4 கப் பிஸ்தா […]
அனார்கலி சாலட் செய்ய தேவையான பொருட்கள்: சிறிய சதுரங்களாக நறுக்கிய உருளைக்கிழங்கு, மாதுளம் முத்துக்கள் – தலா ஒரு கப், சாட் மசாலாத்தூள் […]
சில்லி கொத்து சப்பாத்தி செய்ய தேவையான பொருள்கள்: சப்பாத்தி – 4 வெங்காயம் – 2 தக்காளி – […]
உருளைக்கிழங்கு அல்வா செய்ய தேவையான பொருட்கள்: உருளைக்கிழங்கு – 8 சர்க்கரை – 1/4 கப் பாதாம் – 1 கையளவு பிஸ்தா […]
நண்டு குழம்பு செய்ய தேவையான பொருள்கள் : நண்டு – ஒரு கிலோ சின்ன வெங்காயம் – இரண்டு கோப்பை தக்காளி – நான்கு பெருஞ்சீரகம் […]
கொய்யா இலை டீ செய்ய தேவையான பொருள்கள் : கொய்யா ஏலக்காய், வெல்லம் செய்முறை : முதலில் கொய்யா மரத்துளிரை தண்ணீரில் கொதிக்க வைத்து வடிகட்டி அத்துடன் ஏலக்காய், வெல்லம் சேர்த்து பருகலாம்.
இறால் வடை செய்ய தேவையான பொருள்கள் : இறால் – 100 கிராம் உடைத்த கடலை – 1 கப் கடலை மாவு – அரை கப் வெங்காயம் – பெரியது […]
வெண்டைக்காய் பிரை செய்ய தேவையான பொருட்கள் : வெண்டைக்காய் – 1/2 கிலோ […]
வாழைக்காய் புட்டு செய்ய தேவையான பொருட்கள்: வாழைக்காய் – 2 உப்பு – தேவையான அளவு பெருங்காயம் – சிறிதளவு எண்ணெய் – 2 டீஸ்பூன் கடுகு […]
பூரி ஸ்விட் ரோல்ஸ் செய்ய தேவையான பொருள்கள்: பொரித்த பூரிகள் – 6 தேங்காய்த் துருவல் – 3 டேபிள் ஸ்பூன் பொடித்த சர்க்கரை – 2 டேபிள்ஸ்பூன் ஏலக்காய்த்தூள் […]
காண்ட்வி செய்ய தேவையான பொருள்கள்: கடலை மாவு – 2 கப் வெண்ணெய் – 4 கப் மஞ்சள் தூள் – 1 டீஸ்பூன உப்பு […]
கமர்கட்டு செய்ய தேவையான பொருட்கள் : துருவிய தேங்காய் – ஒரு கப், வெல்லம் – முக்கால் கப், நல்லெண்ணெய் – அரை டீஸ்பூன் செய்முறை : முதலில் தேங்காயை துருவி எடுத்து, அதை மிக்ஸிஜாரில் சேர்த்து தண்ணீர் சேர்க்காமல் பரபரவென்று […]
ஆப்பிள் பேரீச்சம்பழ கீர் செய்ய தேவையான பொருட்கள்: ஆப்பிள் – முக்கால் கப் சர்க்கரை – ஒரு தேக்கரண்டி தண்ணீர் – ஒரு கப் பால் […]
வாழைக்காய் பஜ்ஜி செய்ய தேவையான பொருட்கள் : வாழைக்காய் – 1 கடலை மாவு – 1 கப் அரிசி மாவு – 2 டேபிள் ஸ்பூன் சோடா உப்பு – 1 சிட்டிகை […]
கோலா உருண்டை பிரியாணி செய்ய தேவையான பொருட்கள்: பாசுமதி அரிசி – 2 கப் பெரிய வெங்காயம், தக்காளி – தலா ஒன்று இஞ்சிப்பூண்டு விழுது – ஒரு தேக்கரண்டி பச்சை மிளகாய் […]
சேமியா - கேரட் - பிரெட் ரோல் செய்ய தேவையான பொருள்கள்: சேமியா – 1 கப் மிளகாய் தூள் – 1 டீஸ்பூன் தனியா தூள் – 1 டீஸ்பூன் மஞ்சள் தூள் […]
சப்பாத்தி மிருதுவாக இருக்க என்ன செய்யலாம் என்ற சந்தேகம் அனைவருக்குமே இருக்கின்றது. பொதுவாக சிலருக்கு என்னதான் சப்பாத்தி மாவு பிசைந்தாலும், அவங்களுக்கு சப்பாத்தி சாப்டாவே வராது, இதன் காரணமாகவா, என்னமோ தெரியல பலர் வீட்டில் சப்பாத்தி என்றாலே பிடிக்காமல் போய் விடுகிறது. அவர்களுக்காக, வீட்டில் சப்பாத்தி பஞ்சு போல சாப்ட்டா வர என்ன செய்வது என்பதனை பற்றி இந்த செய்தி தொகுப்பில் காணலாம்: தேவையான பொருட்கள்: […]
உருளைக்கிழங்கு சீஸ் பாலக் ரொட்டி செய்ய தேவையான பொருள்கள் பெரிய உருளைக்கிழங்கு – 2 பாலக்கீரை – 1 கப் கோதுமை மாவு – […]
கம்பு தோசை செய்ய தேவையான பொருள்கள்: கம்பு – 100 கிராம் இட்லி அரிசி – 200 கிராம் பச்சரிசி – 50 கிராம் […]
சாக்லெட் சுவிஸ் ரோல் செய்ய தேவையான பொருள்கள்: மைதா – 50 கிராம் கோகோ பவுடர் – 25 கிராம் கேரமல் எசென்ஸ் – 1 டீஸ்பூன் முட்டை – 3 பொடித்த சர்க்கரை – 100 கிராம் எண்ணெய் […]
ட்ராகன் சிக்கன் செய்ய தேவையான பொருள்கள் : எலும்பில்லாத சிக்கன் – அரைக் கிலோ பெரிய வெங்காயம் – 2 பச்சை மிளகாய் – 3 பூண்டு – 6 பல் மிளகு தூள் […]
ஆம்பூர் மட்டன் பிரியாணி செய்ய தேவையான பொருள்கள் : பாசுமதி அரிசி – ஒரு கிலோ கொத்துமல்லித்தழை – ஒரு கொத்து இஞ்சி பூண்டு விழுது – ஒரு தேக்கரண்டி மட்டன் […]
சில்லி சப்பாத்தி செய்ய தேவையான பொருள்கள் : சப்பாத்தி – 4 பெரிய வெங்காயம் – 2 தக்காளி – 1 பச்சை மிளகாய் […]
காலிஃப்ளவர் சூப் செய்ய தேவையான பொருள்கள் : துருவிய காலிஃப்ளவர் – ஒரு கப் காலிஃப்ளவர் தண்டு – அரை கப் கோதுமை மாவு – ஒரு டேபிள்ஸ்பூன் வெங்காயம் […]
காலிஃப்ளவர் மசாலா செய்ய தேவையான பொருட்கள்: காலிஃப்ளவர் – 1 வெங்காயம் – 1 தக்காளி […]
ஆந்தரா காரக்குழம்பு செய்ய தேவையான பொருள்கள் : கடுகு – 1 ஸ்பூன் பெருங்காயத்தூள் – அரை ஸ்பூன் புளி – எலுமிச்சை அளவு எண்ணெய் […]
ஆந்திரா மீன் குழம்பு செய்ய தேவையான பொருள்கள் : மீன் – அரை கிலோ எண்ணெய் -அரை கப் கடுகு – 1 ஸ்பூன் சீரகம் – 1 […]
பருப்புக்கீரை கடையல் செய்ய தேவையான பொருள்கள்: பருப்புக் கீரை – 1 கட்டு பாசிப்பருப்பு – 1/4 கப் மிளகாய் தூள் – 1 தேக்கரண்டி மிளகாய் வற்றல் – 4 மஞ்சள் தூள் – 1/2 […]
மட்டன் சுக்கா செய்ய தேவையான பொருள்கள் : மட்டன் – 200 கிராம் சின்ன வெங்காயம் – 1/4 கப் பூண்டு – 10 பற்கள் தக்காளி […]
பாசுந்தி செய்ய தேவையான பொருட்கள்: பாசுமதி அரிசி – 1 கப் பால் – 1/2 லிட்டர் கண்டென்ஸ்டு மில்க் – 1/2 கப் நெய் […]
முடக்கத்தான் தோசை செய்ய தேவையான பொருள்கள் : பச்சரிசி – 1 1/2 கப் புழுங்கல் அரிசி – 1 கப் வெந்தயம் – 12 ஸ்பூன் உளுந்தம் பருப்பு – 150 கி உப்பு […]