Tag: சமையல் குறிப்பு

முட்டையும் காய்கறியும் செய்ய தேவையான பொருட்கள்:  முட்டை                                                           –   6 மிளகாய்                                      […]

கூனி மீன் கபாப் செய்ய தேவையான பொருட்கள்: இஞ்சி பூண்டு விழுது                    – 1 தேக்கரண்டி கூனி மீன்                                           – 300 கிராம் மிளகாய்த்தூள்                  […]

கோழி சூப் செய்ய தேவையான பொருட்கள்: கோழி                                            –  1 கிலோ இஞ்சி                                              –  1 […]

ஈரல் மிளகு சாப்ஸ் செய்ய தேவையான பொருட்கள்: ஈரல்                                                        – அரை கிலோ பெரிய வெங்காயம்                       –  1 இஞ்சி        […]

மூளை வறுவல் செய்ய தேவையான பொருட்கள்: மூளை                                          –  2 சின்ன வெங்காயம்               –  50 கிராம் சீரகம்                                […]

ஆட்டுக்கால் சூப் செய்ய தேவையான பொருட்கள்: ஆட்டுக்கால்                          – 4 மிளகு                                        – 3 தேக்கரண்டி சீரகம்                        […]

வறுத்த நண்டு செய்ய தேவையான பொருள்கள்: நண்டு                                                    – 5 சிகப்பு மிளகாய்                               – 10 இஞ்சி        […]

முட்டை குழம்பு செய்ய தேவையான பொருட்கள்: முட்டை                                      – 6                                                            […]

புறா குஞ்சு குழம்பு செய்ய தேவையான பொருட்கள்: மல்லி                                                            – 2 தேக்கரண்டி சீரகம்                                […]

செர்ரி கேக் செய்ய தேவையான பொருட்கள்: வெண்ணெய்                             – 100 கிராம் சீனி                                                  -100 கிராம் பேக்கிங் பவுடர்          […]

சிக்கன் விந்தாரி  செய்ய தேவையான பொருட்கள்: கோழி                                                – 1 கிலோ வத்தல்                                              […]

முந்திரிப்பருப்பு பிஸ்கட் செய்ய தேவையான பொருட்கள்: முந்திரிப் பருப்புத் தூள்               – 50 கிராம் சீனி                                                        – 150 கிராம் முட்டை              […]

மக்ரோன்ஸ் செய்ய தேவையான பொருட்கள்: முட்டை வெள்ளைக்கரு                          – 4 சீனி                                                                     – […]

கட்லெட் செய்ய தேவையான பொருட்கள்: உருளைக்கிழங்கு             – கால் கிலோ பச்சை பட்டாணி                  – 1 கப் கேரட்                                          – 150 காலிஃப்ளவர்            […]

சமோசா செய்ய தேவையான பொருள்கள்: மைதா                                                 – அரை கிலோ உருளைக்கிழங்கு                         –  ஒரு கிலோ பச்சை மிளகாய்                […]

தலைக்கறி குழம்பு செய்ய தேவையான பொருட்கள்: ஆட்டுத்தலை           – 1 தேங்காய்                   – 1/4 கப் வத்தல்                         – 10 வெங்காயம்              – 10 சீரகம்                […]

ஈரல் வதக்கல் செய்ய தேவையான பொருட்கள்: ஈரல்                                – கால் கிலோ மிளகு                             – 2 தேக்கரண்டி வெங்காயம்               – 100 கிராம் சீரகம்        […]

மூளை குழம்பு செய்ய தேவையான பொருட்கள்: மூளை                           – 2 வற்றல்                          – 6 தேங்காய்                    – 4 சில் சீரகம்              […]

சைனீஸ் புலாவ் செய்ய தேவையான பொருட்கள்: பாஸ்மதி அரிசி                            – ஒரு அழாக்கு குடைமிளகாய்                             – 1 கேரட்                                […]

கைமா புட்டு செய்ய தேவையான பொருட்கள்: கொத்துக்கறி                – 200 கிராம் மிளகாய் பொடி           – ஒரு தேக்கரண்டி வெங்காயம்                   – 100 கிராம் இஞ்சி                                 – 15 […]

முந்திரிப்பருப்பு பக்கோடா செய்ய தேவையான பொருட்கள்: முந்திரி                                        – அரை கிலோ கடலை மாவு                                      -அரை கிலோ வனஸ்பதி          […]

காரச்சேவு செய்ய தேவையான பொருட்கள்: கடலை மாவு                               -2 கிலோ டால்டா                                              -200 கிராம் நல்லெண்ணெய்                […]

பால் பணியாரம் செய்ய தேவையான பொருள்கள்: பச்சரிசி                                    – 100 கிராம் உளுந்து                                    – 75 கிராம் பசும்பால்                […]

கொத்துக்கறி பொடி-மாஸ் செய்ய தேவையான பொருட்கள்: கொத்துக்கறி           – கால் கிலோ நல்லெண்ணெய்    – ஐந்து கரண்டி மிளகு                            – 10 வெங்காயம்              – 50 கிராம் கொத்தமல்லி           – 2 தேக்கரண்டி இஞ்சி      […]

பூந்தி செய்ய தேவையான பொருட்கள்: கடலை மாவு                                  – கால் கிலோ நெய்                                                   – சிறிதளவு கேசரி பவுடர்    […]

ஆப்பிள் அல்வா செய்ய தேவையான பொருட்கள்: ஆப்பிள் துருவியது       – 200 கிராம் கோதுமை மாவு              – 200 கிராம் நெய்                                     – 100 மில்லி ஏலக்காத்தூள்                 – சிறிதளவு சீனி  […]

கறி குழம்பு செய்ய தேவையான பொருட்கள்: கறி                               – அரைக்கிலோ                                                                    […]

முட்டை சாதம் செய்ய தேவையான பொருட்கள்: முட்டை                          – 3 நெய்/எண்ணெய்     – 2 மேஜைக்கரண்டி சீரகம்                              – 1/2 தேக்கரண்டி சின்ன வெங்காயம் – 25 கிராம்  நறுக்கியது வத்தல்            […]

கடலைப்பருப்பு குருமா செய்ய தேவையான பொருட்கள்: கடலைப் பருப்பு                        – 50 கிராம் வெங்காயம்                                 –  1 தக்காளி                                […]

காளான் குருமா செய்ய தேவையான பொருட்கள்: காளான்                                                   – 200 கிராம் சின்ன வெங்காயம்                            – 100 கிராம் நறுக்கிய தக்காளி      […]

காலிபிளவர் கிரேவி செய்ய தேவையான பொருட்கள்: காலிபிளவர்                                       – 1 தக்காளி                                              – 2 நீளமாக நறுக்கிய பெரிய வெங்காயம்  […]

உருளைகிழங்கு கொஸ்து செய்ய தேவையான பொருட்கள்: உருளைக்கிழங்கு                          – 2 பெரிய வெங்காயம்                      – 1 தக்காளி                                          […]

பெப்பர் பட்டாணி மசாலா செய்ய தேவையான பொருட்கள்: பட்டாணி                                                           – 2 கப் பெரிய வெங்காயம்                                […]

ரவை பர்பி செய்ய தேவையான பொருள்கள்: வறுத்து பொடித்த ரவை     -100 கிராம் நெய்                                               -100 கிராம் ஏலக்காய்                                    – […]

பான் கேக் செய்ய தேவையான பொருட்கள்: மைதா மாவு                                      – 3 கப் சோடா உப்பு                                      –  கால் தேக்கரண்டி          […]

மாங்காய் ரசம் செய்ய தேவையான பொருள்கள்: மாங்காய்த் துருவல்               –  அரை கப் துவரம் பருப்பு                           – 2 டீஸ்பூன் மிளகு                                            […]

வெங்காய ரசம் செய்ய தேவையான பொருள்கள்: வெங்காயம்                           – 4 (நீளமாக நறுக்கியது) புளிக்கரைசல்                       – 1 தம்ளர் துவரம்பருப்பு                         – கால் கப் (வேக வைத்தது) தக்காளி    […]

முருங்கைக்காய் ரசம் செய்ய தேவையான பொருள்கள்: துவரம்பருப்பு                                           – கால் கப் முருங்கைக்காய்                                             – 1 (நறுக்கியது ) […]

தூதுவளை சூப் செய்ய தேவையான பொருட்கள்: தூதுவளைக் கீரை                       -1 கப் வெங்காயம்                                       –   1 பூண்டு                              […]

புதினா ரசம் செய்ய தேவையான பொருட்கள்: புதினா                                                          – 1 கட்டு புளிக்கரைசல்                                    […]

டபுள் பீன்ஸ் கிரேவி செய்ய தேவையான பொருட்கள்:  வெங்காயம்                                  – 1 தக்காளி                                          –  1 பூண்டு              […]

பரங்கிக்காய்  துவையல் செய்ய தேவையான பொருள்கள்: பரங்கிக்காய் நறுக்கியது                      – 1 கப் உளுத்தம் பருப்பு                                      – கால் கப் காய்ந்த மிளகாய்                      […]

கிரீன் பீஸ் புலாவ் செய்யத் தேவையான பொருட்கள்: பாஸ்மதி அரிசி                                  -1 கப் பச்சை பட்டாணி                               -அரை கப் கேரட் துண்டுகள்                    […]

பேபிகார்ன் ஃப்ரை செய்ய தேவையான பொருட்கள்: பிஞ்சி மக்காச்சோளம்                  – 6 மைதாமாவு                                       – 1 டேபிள்ஸ்பூன் சோள மாவு                              […]

உருளைக்கிழங்கு கிரேவி செய்ய தேவையான பொருட்கள்: உருளைக்கிழங்கு                        – அரை கிலோ பெரிய வெங்காயம்                     – 3 தக்காளி                                            […]

கேரட் குருமா  செய்ய  தேவையான பொருட்கள்: கேரட்                                                       -கால் கிலோ (நறுக்கியது) வெங்காயம்                                        […]

பிண்டி மசாலா செய்ய தேவையான பொருட்கள்: வெண்டைக்காய்          – அரை கிலோ தக்காளி                             –  100 கிராம் வெங்காயம்                     –  100 கிராம் பச்சை மிளகாய்            – ஒன்று மிளகாய் பேஸ்ட்    […]

பட்டர் பன்னீர் மசாலா செய்ய தேவையான பொருட்கள்: பன்னீர்                               – 150 கிராம் வெண்ணை                     – 3 ஸ்பூன் ரீபைண்டு ஆயில்         – 4 ஸ்பூன் பால்                    […]

காராமணி மசாலா செய்ய தேவையான பொருட்கள்:  காராமணி                        – ஒரு கப் வெங்காயம்                     – ஒன்று உருளைக்கிழங்கு         – 1 தக்காளி                             – 1 நறுக்கியது […]