1930ஆம் ஆண்டு திண்டுக்கல்லில் பூட்டு செய்யும் பரட்டை ஆசாரி மாங்காய் வடிவத்தில் ஒரு பூட்டு செய்து கடையில் விற்பனைக்காக கொடுத்துள்ளார். சில நாட்களில் விற்று தீர்ந்து விடவே மக்கள் பரட்டை ஆசாரியை தேட ஆரம்பித்துள்ளது. இதையடுத்து 1945ஆம் ஆண்டு நம் மாநிலம் மட்டுமல்லாமல் வெளி மாநிலங்களுக்கும் திண்டுக்கல் பூட்டின் புகழ் பரவ ஆரம்பித்தது. இதையடுத்து திண்டுக்கல் பூட்டுக்கு புவிசார் குறியீடு வழங்கப்பட்டது. திண்டுக்கல் பூட்டிற்கென்றே மக்களிடையே ஒரு தனி மவுசு இருந்தது. இந்நிலையில் திண்டுக்கல் பூட்டுக்கு மவுசு […]
