இன்னிக்கு நம்ம மெட்ராஸ் சமையல கரம் மசாலா எப்படி பண்றது பார்க்கலாம். இது சிக்கன், மட்டன், நான்வெஜ் ரெசிப்பிஸ்க்கு ரொம்ப நல்லா இருக்கும். அதே நேரம் கரம் மசாலாவை பிரியாணிக்கும் சேர்த்துக்கலாம். பிரியாணி நல்லா வாசனையாகவும் ருசியாகவும் இருக்கும். ஏன்னா ஒவ்வொரு குழம்பு ரெசிபிக்கும் நாம தனித்தனியா மிளகாய்தூள் சேக்குறதுனால மிளகாய் சேர்க்கணும் அவசியமில்லை. அதேநேரம் மல்லித்தூள் ஒவ்வொரு குழம்புக்கும் செத்துப்போம் மல்லியும் கொஞ்சமா சேர்த்தால் போதும் இப்போ நான் வந்து. தேவையான பொருட்கள் : 1. […]
