Tag: நெல்லிக்காய் ஊறுகாய்

நெல்லிக்காய் ஊறுகாய் செய்ய தேவையான பொருட்கள்: பெரிய நெல்லிக்காய்    – 21 வத்தல்                                – 20 கல் உப்பு                              – 50 கிராம் நல்லெண்ணெய்             – 50 […]

நெல்லிக்காய் ஊறுகாய் செய்ய தேவையான பொருட்கள்: நெல்லிக்காய்    – கால் கிலோ மிளகாய்               – 5 எண்ணெய்          – தேவைக்கேற்ப வெந்தயம்            – 2 தேக்கரண்டி பெருங்காயம்    –  2 தேக்கரண்டி செய்முறை:  ஒரு பாத்திரத்தில் நீர் விட்டு அடுப்பில் வைத்துக் கொதிக்கவிட வேண்டும். அதில் நெல்லிக்காயை போட்டு கொதித்ததும் இறக்கி, நீர் […]