பால்கோவா செய்ய தேவையான பொருள்கள்: பால் – 2 லிட்டர், சர்க்கரை – 1 கப்/ 200 கிராம், எலுமிச்சம் பழம்-1, ஏலக்காய் பொடி- ½ தேக்கரண்டி, நெய் – 1 தேக்கரண்டி. செய்முறை: ஒரு பெரிய பாத்திரத்தில் 2 லிட்டர் அளவு பாலை சேர்த்து சூடாக்க வேண்டும். பால் அடி பிடிக்காமல் இருப்பதற்கு அவ்வப்போது கிளறி விட வேண்டும். ஒரு மணி நேரத்திற்கு பிறகு பால் சுண்டி பாதி அளவாக ஆகும் வரை மிதமான சூட்டில் […]
