சமையல் ஈசியாகவும் ருசியாகவும் இருக்க இது வரை நீங்கள் கேள்விபடாத சில ரகசியங்கள். பாயாசம் செய்யும் பொழுது கெட்டியாக இல்லாமல் நீர்த்துப் போய் விடுகிறதா? அப்போ கடலை மாவை நெய்யில் வறுத்து தண்ணீரில் கெட்டியாக கரைத்து பாயாசத்தில் கலந்தால் பாயாசம் கெட்டியாகவும், வித்தியாசமான வாசத்துடனும் சுவையாகவும் இருக்கும். கூட்டு, வறுவல் போன்ற உணவு வகைகளில் உப்போ, காரமோ அதிகமாகி விட்டால், காய்ந்த பிரட் துண்டுகள் அல்லது ரஸ்க் துண்டுகள் இருந்தால் மிக்ஸியில் ஒரு சுற்று சுற்றி அதனுடன் […]
