தன் இந்திய மாமியாருடன் சேர்ந்து ஜெர்மன் நாட்டைச் சேர்ந்த ஒரு பெண், வயல்வெளியில் வெங்காயம் நடும் விடியோவானது இணையத்தில் வைரலாகி வருகிறது. ஜெர்மன் நாட்டை சேர்ந்த அப்பெண், ஒரு இந்தியரை திருமணம் செய்துகொண்டு இந்தியாவில் வசித்து வருகிறார். வீடியோவில் நெற்றியில் திலகம் இட்டுக்கொண்டு, வயல்வெளியில் தன் மாமியார் உடன் இணைந்து அப்பெண் வெங்காயம் புதைத்துக்கொண்டிருக்கிறார். இதனிடையில் வீடியோவை எடுக்கும் அப்பெண்ணின் கணவர், உன்னை ஒன்று கேட்கலாமா..? என்கிறார். View this post on Instagram […]
நீண்ட தூர பயணத்திற்கு பெரும்பாலும் மக்கள் ரயில் பயணத்தை தேர்வு செய்கின்றனர். ஏதாவது ஒரு சூழ்நிலையில் ரயில் தாமதமாக வந்தால் அந்த நேரத்தில் சிக்கலை சந்திக்க நேரிடும். இருப்பினும் ஒரு பயணியாக உங்களுக்கும் சில உரிமைகள் இருக்கிறது. அதாவது நீங்கள் செல்ல வேண்டிய ரயில் குறித்த நேரத்தை தாண்டி தாமதமாக வந்ததால் உங்களுக்கு உணவு மற்றும் குளிர் பானத்தை ஐஆர்சிடிசி வழங்குகிறது. இந்த உணவானது ஐஆர்சிடிசி இல் முற்றிலும் இலவசமாக கொடுக்கப்படுகிறது. இப்படி ரயில் பயணிகளுடைய நலனை கருத்தில் […]
பல்வேறு திருட்டு வழக்கில் தேடப்பட்ட வந்த நபர் ஒருவர் போலீஸ் டிமிக்கி கொடுத்து விட்டு ஹோட்டலில் வெங்காயம் நறுக்கி கொண்டிருந்தபோது கைது செய்யப்பட்ட சம்பவம் பெரும் அதிர்ச்சியை ஏற்படுத்தியுள்ளது. கேரள மாநிலம், காசர்கோடு அருகே திருட்டு வழக்கில் ஒன்றரை மாதத்துக்கும் மேலாக தலைமறைவாக இருந்த குற்றவாளி கைது செய்யப்பட்டார். சௌகியை சேர்ந்த அப்துல் லத்தீப் (36) என்பவரை போலீசார் கைது செய்தனர். சுல்யாவில் உள்ள ஒரு ஹோட்டலில் வெங்காயம் நறுக்கிக் கொண்டிருந்தபோது, காசர்கோடு நகர போலீசார் கைது […]
வெங்காயம் நறுக்கும் போது நாம் அனைவருக்கும் கண் எரிச்சல் ஏற்படுவது வழக்கம்தான். அதிலும் சிலருக்கு வெங்காயம் நறுக்குவது அறவே பிடிக்காது. அதற்கு காரணம் வெங்காயம் நறுக்கும் போது கண்களில் இருந்து தண்ணீர் வடியும். வெங்காயத்தில் மிக அதிக அளவில் ஊட்டச்சத்துக்கள் நிறைந்துள்ளது. சல்பர் அதிகம் நிறைந்துள்ளதால் வெங்காயம் இல்லாத சமையலை நினைத்துக்கூட பார்க்க முடியாது. ஆனால் மற்ற காய்கறிகளை விட வெங்காயத்தை நறுக்கும்போது ஏன் கண் எரிகிறது என்று உங்களுக்கு தெரியுமா?.. வெங்காயத்தில் அதிக அளவு சல்பர் […]
உத்திரபிரதேசத்தில் மருமகள் தன்னை கொடுமைப்படுத்துவதாக மாமியார் புகார் அளித்த சம்பவம் பரபரப்பை ஏற்படுத்தியுள்ளது. உத்தர பிரதேசத்தை அடுத்த நொய்டா பகுதியை சேர்ந்தவர் பனாரஸி தேவி(80). இவரது மகன் கடந்து 2020ஆம் ஆண்டு மேட்ரிமோனி தளம் மூலம் மத்திய பிரதேசத்தை சேர்ந்த ஹரிஷ்கா எனும் பெண்ணை திருமணம் செய்துள்ளார். இந்நிலையில் பனாரஸி தேவி மருமகள் ஹரிஷ்கா குறித்து போலீசாரிடம் புகார் அளித்துள்ளார். அதில் தனது மருமகள் தன்னை எப்போதும் துன்புறுத்துவதாகவும், சமையலில் வெங்காயத்தையும், பூண்டையும் போட்டு சமைக்கிறார். மேலும் […]
தமிழகத்தில் பண்டிகை காலம் நெருங்கி வரும் நிலையில் வெங்காயம் விலை உயர்வு வியாபாரிகளுக்கு மட்டுமின்றி பொதுமக்களுக்கும் சிரமத்தை ஏற்படுத்தியுள்ளது. தமிழகத்தில் பெரிய வெங்காயத்தின் தேவையை ஆந்திரா, கர்நாடகா, மகாராஷ்டிரா, போன்ற மாநிலங்கள் பூர்த்தி செய்கிறது. தற்போது அந்த 3 மாநிலங்களிலும் கனமழை பெய்து வருவதால் அறுவடைக்கு தயாராக இருந்த பெரியவெங்காயம் வேளாண் நிலத்திலேயே அழுகி வருகிறது. இதனால் தமிழகத்தில் சில நாட்களாக வெங்காயத்தின் விலை உயர்ந்து கொண்டே வருகிறது. கடந்த 3 ஆண்டுகளில் 3 வது முறையாக […]
நேற்று சென்னையில் வெங்காயத்தின் விலை சற்று குறைக்கப்பட்டுள்ளது. சென்ற மாதம் முழுவதும் காய்கறிகளின் விலை தொடர்ந்து உச்சத்தில் இருந்தது. இதனால் இல்லத்தரசிகள் பெரும் சிரமத்திற்கு ஆளாகிறார்கள். இந்த மாதமும் தொடக்கத்திலேயே காய்கறிகளின் விலைகளின் ஏற்றம் நீடிக்கின்றது. கடந்த 5 நாட்களாக காய்கறி விலை தொடர்ந்து உயர்த்தப்பட்டு வருகிறது. இருப்பினும் சில காய்கறிகளின் விலை குறைந்துள்ளது. சென்னை கோயம்பேடு சந்தையில் காய்கறி விலை பட்டியலை பற்றி இதில் பார்ப்போம். சென்னையில் ஒரு கிலோ தக்காளி எவ்வித மாற்றமுமின்றி 40 […]
வெள்ளை வெங்காயத்திற்கு புவிசார் குறியீடினை வழங்கி இருப்பதாக அதிகாரி தெரிவித்துள்ளார். மகாராஷ்ட்ரா மாநிலத்திலுள்ள ராய்காட் மாவட்டத்தில் அலிபாக் என்ற பகுதியில் வெள்ளை வெங்காயம் சாகுபடி செய்யப்படுகிறது. இந்த வெங்காயம் இதய நோய்க்கு சிகிச்சை அளிக்கவும், கொழுப்பை கட்டுப்படுத்தும் தன்மை கொண்டதாகவும் இருக்கின்றது. மேலும் மருத்துவத் தன்மை கொண்ட இந்த வெங்காயமானது இன்சுலினை சுரக்கின்ற தன்மை கொண்டது ஆகும். இந்நிலையில் வேளாண்மைதுறை மற்றும் கொங்கன் எனும் பல்கலைக்கழகம் சேர்ந்து இந்த வெங்காயத்திற்கு புவிசார் குறியீடினை வழங்ககோரி கடந்த 2019-ஆம் […]
இமாச்சல பிரதேசத்தில் ஆன்லைன் மூலம் ஒருவர் செல்போன் ஆர்டர் செய்ததற்கு செல்போனுக்கு பதிலாக வெங்காயம் வந்த சம்பவம் பெரும் அதிர்ச்சியை ஏற்படுத்தியுள்ளது. இமாசலப் பிரதேசம், ஹமிர்பூர் மாவட்டத்தில் உள்ள கிராமத்தை சேர்ந்த சசி தாக்கூர் என்பவர் இணையம் வழியாக ஒரு செல்போனை ஆசை ஆசையாக ஆடர் செய்தார். அந்த செல்போனை விலை 15 ஆயிரம், டெலிவரி பணத்தை கிரெடிட் கார்டு மூலம் அவர் செலுத்தியிருந்தார். இதை அடுத்து சில நாட்கள் கழித்து அவருக்கு கொரியர் மூலம் செல்போன் […]
வெங்காயம் முடி வளர்வதை அதிகப்படுத்துகிறது. குறிப்பாக முடி உதிர்தலுக்கு இது மிகச்சிறந்த மருந்தாக உள்ளது. அதை பற்றி இதில் பார்ப்போம். வெங்காயத்தில் சல்பர் நிறைந்துள்ளது .இது முடி உதிர்தலை குறைத்து இரத்த ஓட்டத்தை அதிகரிக்கும். கூந்தல் வெடிப்பை தடுக்கும் வெங்காயம். பாக்டீரியாவை எதிர்த்து போராடும் தன்மை கொண்டது. இதனால் பொடுகு தொல்லையை கட்டுப்படுத்தும் இளநரையை தடுக்கும். எந்தவித பக்கவிளைவும் ஏற்படாமல் இருக்க கற்றாழை அல்லது தேங்காய் எண்ணெயுடன் வெங்காய சாற்றை கலந்து உபயோகிக்கலாம். ஆலிவ் எண்ணெயுடன் வெங்காய […]
நீங்கள் சாப்பாட்டில் உள்ள வெங்காயத்தை கீழே எடுத்து போட்டு சாப்பிடுகிறீர்களா அப்போ கட்டாயம் இதை படியுங்கள். நாம் உண்ணும் உணவு மிகவும் முக்கியம். அதிலும் வெங்காயம் மிக முக்கியம். வெங்காயம் இல்லாமல் ஒரு உணவையும், நம்மால் சமைக்க முடியாது. காய்கறியிலிருந்து ஒரு குழம்பு வைப்பதற்கு கூட வெங்காயம் மிகவும் முக்கியமானது. இன்னும் சொல்லப்போனால் அது உடலுக்கு பல நன்மைகளை தருகிறது. எந்த பருவத்திலும் வெங்காயம் சாப்பிட்டால் உங்களை நோய் தொற்றிலிருந்து பாதுகாக்கிறது. குளிர்காலத்திலும் உடலுக்கு பல நன்மைகளை […]
வெங்காயம் முடி வளர்வதை அதிகப்படுத்துகிறது. குறிப்பாக முடி உதிர்தலுக்கு இது மிகச்சிறந்த மருந்தாக உள்ளது. அதை பற்றி இதில் பார்ப்போம். வெங்காயத்தில் சல்பர் நிறைந்துள்ளது .இது முடி உதிர்தலை குறைத்து இரத்த ஓட்டத்தை அதிகரிக்கும். கூந்தல் வெடிப்பை தடுக்கும் வெங்காயம். பாக்டீரியாவை எதிர்த்து போராடும் தன்மை கொண்டது. இதனால் பொடுகு தொல்லையை கட்டுப்படுத்தும் இளநரையை தடுக்கும். எந்தவித பக்கவிளைவும் ஏற்படாமல் இருக்க கற்றாழை அல்லது தேங்காய் எண்ணெயுடன் வெங்காய சாற்றை கலந்து உபயோகிக்கலாம். ஆலிவ் எண்ணெயுடன் வெங்காய […]
நீங்கள் சாப்பாட்டில் உள்ள வெங்காயத்தை கீழே எடுத்து போட்டு சாப்பிடுகிறீர்களா அப்போ கட்டாயம் இதை படியுங்கள். நாம் உண்ணும் உணவு மிகவும் முக்கியம். அதிலும் வெங்காயம் மிக முக்கியம். வெங்காயம் இல்லாமல் ஒரு உணவையும், நம்மால் சமைக்க முடியாது. காய்கறியிலிருந்து ஒரு குழம்பு வைப்பதற்கு கூட வெங்காயம் மிகவும் முக்கியமானது. இன்னும் சொல்லப்போனால் அது உடலுக்கு பல நன்மைகளை தருகிறது. எந்த பருவத்திலும் வெங்காயம் சாப்பிட்டால் உங்களை நோய் தொற்றிலிருந்து பாதுகாக்கிறது. குளிர்காலத்திலும் உடலுக்கு பல நன்மைகளை […]
வெங்காயம் முடி வளர்வதை அதிகப்படுத்துகிறது. குறிப்பாக முடி உதிர்தலுக்கு இது மிகச்சிறந்த மருந்தாக உள்ளது. அதை பற்றி இதில் பார்ப்போம். வெங்காயத்தில் சல்பர் நிறைந்துள்ளது .இது முடி உதிர்தலை குறைத்து இரத்த ஓட்டத்தை அதிகரிக்கும். கூந்தல் வெடிப்பை தடுக்கும் வெங்காயம். பாக்டீரியாவை எதிர்த்து போராடும் தன்மை கொண்டது. இதனால் பொடுகு தொல்லையை கட்டுப்படுத்தும் இளநரையை தடுக்கும். எந்தவித பக்கவிளைவும் ஏற்படாமல் இருக்க கற்றாழை அல்லது தேங்காய் எண்ணெயுடன் வெங்காய சாற்றை கலந்து உபயோகிக்கலாம். ஆலிவ் எண்ணெயுடன் வெங்காய […]
உடல் எடையை குறைக்க விரும்புபவர்கள் இந்த வெஜ் சாலட்டை செய்து சாப்பிட்டால் உடல் எடை சட்டென்று குறையும். உடல் பருமன் என்பது தற்போது மிகப்பெரிய பாதிப்பாக உள்ளது. அனைவரும் இந்த உடல் பருமனால் பாதிக்கப்படுகின்றனர். சத்தான உணவுகளை எடுத்துக் கொள்ளாமல், அதிக கொழுப்பு நிறைந்த உணவுகளை எடுத்துக் கொள்வதால் உடல் பருமன் ஏற்படுகின்றது. அதிலும் சிலர் துரித உணவுகளை விரும்பி சாப்பிடுகின்றனர். அப்படி சாப்பிடும் பொழுது உடம்பில் அதிக கொழுப்புக்கள் உருவாகி உடற்பருமன் ஏற்படுகின்றது. இதைக் குறைப்பதற்கு […]
புற்றுநோயை குணமாக்கும் வெங்காயத்தை வாரம் ஒருமுறை இப்படி செய்து சாப்பிடுங்கள் மிகவும் நல்லது. தேவையானவை: பொடியாக நறுக்கிய பெரிய வெங்காயம் – 4, பூண்டுப் பற்கள் – 4, பச்சைமிளகாய் – 2, கெட்டியான தேங்காய்ப்பால் – அரை கப், வெண்ணெய் – ஒரு டேபிள்ஸ்பூன், மிளகுத்தூள் – ஒரு டீஸ்பூன், நசுக்கிய பட்டை, கிராம்பு, சோம்பு எல்லாமுமாகச் சேர்ந்தது – ஒரு டீஸ்பூன், சோள மாவு – ஒரு டேபிள்ஸ்பூன், நறுக்கிய மல்லித்தழை – 2 […]
இனி வெங்காயம் மற்றும் பூண்டு தோலை குப்பையில் போடாதீர்கள். அதிலிருக்கும் நன்மைகளைப் பற்றி இதில் பார்ப்போம். ஒவ்வொரு உணவிலும் முக்கிய பொருட்கள் வெங்காயம் மற்றும் பூண்டு. இந்த இரண்டு பொருள்கள் இல்லாமல் உணவில் சுவை இருக்காது. வெங்காயம் மற்றும் பூண்டு கிட்டத்தட்ட ஒவ்வொரு வகை உணவிலும் பயன்படுத்தப்படுகிறது. பெரும்பாலும் வெங்காயம், பூண்டு தோல் உரிக்கப்பட்ட பயன்படுகிறது. இந்த தோள்களில் பயன்களை தெரிந்துகொண்டால் அடுத்தமுறை இதனை வீணாகக் குப்பையில் எறிய மாட்டார்கள். இந்த குளிர்காலங்களில் சூப் குடிப்பது மனதிற்கும் […]
நீங்கள் சாப்பாட்டில் உள்ள வெங்காயத்தை கீழே எடுத்து போட்டு சாப்பிடுகிறீர்களா அப்போ கட்டாயம் இதை படியுங்கள். நாம் உண்ணும் உணவு மிகவும் முக்கியம். அதிலும் வெங்காயம் மிக முக்கியம். வெங்காயம் இல்லாமல் ஒரு உணவையும், நம்மால் சமைக்க முடியாது. காய்கறியிலிருந்து ஒரு குழம்பு வைப்பதற்கு கூட வெங்காயம் மிகவும் முக்கியமானது. இன்னும் சொல்லப்போனால் அது உடலுக்கு பல நன்மைகளை தருகிறது. எந்த பருவத்திலும் வெங்காயம் சாப்பிட்டால் உங்களை நோய் தொற்றிலிருந்து பாதுகாக்கிறது. குளிர்காலத்திலும் உடலுக்கு பல நன்மைகளை […]
காய்கறிகளில் மிகவும் காரமான வகையை சேர்ந்தது இஞ்சி, பச்சைமிளகாய், வெங்காயம் போன்றவை. இவற்றில் பூண்டு, பச்சை மிளகாய் போன்றவற்றை பச்சையாக சாப்பிட முடியாது. ஆனால் வெங்காயத்தை பச்சையாக சாப்பிடலாம். அதனால் என்னென்ன பயன்கள் உள்ளது என்பதை தெரிந்து கொள்ளுங்கள். வெங்காயம் உடலில் உள்ள கெட்ட நீரை வெளியேற்றும் தன்மை கொண்டது. இதைப்பற்றி அவித்து சாப்பிட்டால் வாய்ப்புண் குணமாகும். இதில் அதிக அளவில் ரிபோபிளவின் என்னும் வைட்டமின் பி நிறைந்துள்ளது. வெங்காயத்தை வதக்கி வேகவைத்த சாப்பிடுவதைவிட பச்சையாக சாப்பிட்டால் […]
வெங்காயத்தை பச்சையாக சாப்பிடுவதால் என்னென்ன நன்மைகள் கிடைக்கின்றன என்பது பற்றி தெரிந்து கொள்ளுங்கள் உலக நாடுகள் பல வெங்காயத்தை மருந்துப் பொருளாகப் பயன்படுத்துகின்றனர். அதில் புரத சத்துக்கள், தாது உப்புகள் மற்றும் வைட்டமின்கள் அதிகம் நிறைந்துள்ளன. இது நமது உடலுக்கு ஊட்டச்சத்து தருகிறது. வெங்காயத்தை பச்சையாக சாப்பிட்டால் அதன் பலன் மிகவும் அதிகம். அப்போதுதான் அதிலுள்ள சத்துக்கள் முழுமையாக கிடைக்கும். அபார வெங்காயத்தை சாப்பிடுவதால் என்னென்ன நன்மைகள் கிடைக்கும் என்பதைப் பார்க்கலாம் வாருங்கள். வெங்காயத்தை பச்சையாக சாப்பிட்டால் […]
இந்தியாவில் வெங்காயத்தின் விலை மீண்டும் உயரும் அபாயம் ஏற்பட்டுள்ளதால் பொதுமக்கள் அதிர்ச்சி அடைந்துள்ளனர். இந்தியாவில் கடந்த மார்ச் மாதம் கொரோனா அச்சுறுத்தல் காரணமாக ஊரடங்கு அமல்படுத்தப்பட்டது. அப்போது பலத்த கட்டுப்பாடுகள் விதிக்கப்பட்டன. அதனால் மக்களின் வாழ்வாதாரம் பெரிதும் பாதிக்கப் பட்டதால் ஊரடங்கு தளர்வு களை அரசு அறிவித்து வருகிறது. ஆனால் கடந்த சில நாட்களாக அத்தியாவசிய பொருட்களின் விலை நாளுக்கு நாள் அதிகரித்துக் கொண்டே வருகிறது. அதிலும் குறிப்பாக பெட்ரோல், டீசல், சிலிண்டர் எரிவாயு மற்றும், காய்கறிகளின் […]
நீங்கள் சாப்பாட்டில் உள்ள வெங்காயத்தை கீழே எடுத்து போட்டு சாப்பிடுகிறீர்களா அப்போ கட்டாயம் இதை படியுங்கள். நாம் உண்ணும் உணவு மிகவும் முக்கியம். அதிலும் வெங்காயம் மிக முக்கியம். வெங்காயம் இல்லாமல் ஒரு உணவையும், நம்மால் சமைக்க முடியாது. காய்கறியிலிருந்து ஒரு குழம்பு வைப்பதற்கு கூட வெங்காயம் மிகவும் முக்கியமானது. இன்னும் சொல்லப்போனால் அது உடலுக்கு பல நன்மைகளை தருகிறது. எந்த பருவத்திலும் வெங்காயம் சாப்பிட்டால் உங்களை நோய் தொற்றிலிருந்து பாதுகாக்கிறது. குளிர்காலத்திலும் உடலுக்கு பல நன்மைகளை […]
நீங்கள் சாப்பாட்டில் உள்ள வெங்காயத்தை கீழே எடுத்து போட்டு சாப்பிடுகிறீர்களா அப்போ கட்டாயம் இதை படியுங்கள். நாம் உண்ணும் உணவு மிகவும் முக்கியம். அதிலும் வெங்காயம் மிக முக்கியம். வெங்காயம் இல்லாமல் ஒரு உணவையும், நம்மால் சமைக்க முடியாது. காய்கறியிலிருந்து ஒரு குழம்பு வைப்பதற்கு கூட வெங்காயம் மிகவும் முக்கியமானது. இன்னும் சொல்லப்போனால் அது உடலுக்கு பல நன்மைகளை தருகிறது. எந்த பருவத்திலும் வெங்காயம் சாப்பிட்டால் உங்களை நோய் தொற்றிலிருந்து பாதுகாக்கிறது. குளிர்காலத்திலும் உடலுக்கு பல நன்மைகளை […]
வெங்காயம் முடி வளர்வதை அதிகப்படுத்துகிறது. குறிப்பாக முடி உதிர்தலுக்கு இது மிகச்சிறந்த மருந்தாக உள்ளது. அதை பற்றி இதில் பார்ப்போம். வெங்காயத்தில் சல்பர் நிறைந்துள்ளது .இது முடி உதிர்தலை குறைத்து இரத்த ஓட்டத்தை அதிகரிக்கும். கூந்தல் வெடிப்பை தடுக்கும் வெங்காயம். பாக்டீரியாவை எதிர்த்து போராடும் தன்மை கொண்டது. இதனால் பொடுகு தொல்லையை கட்டுப்படுத்தும் இளநரையை தடுக்கும். எந்தவித பக்கவிளைவும் ஏற்படாமல் இருக்க கற்றாழை அல்லது தேங்காய் எண்ணெயுடன் வெங்காய சாற்றை கலந்து உபயோகிக்கலாம். ஆலிவ் எண்ணெயுடன் வெங்காய […]
நீரிழிவு நோயாளிகள் வெங்காயம் சாப்பிடுவதால் நன்மைகள் பற்றி தெரிந்து கொள்ளுங்கள். நீரிழிவு நோய், அதாவது சர்க்கரை நோய் என்பது சில ஆண்டுகளுக்கு முன்பு வரை ஒரு மரபணு நோயாக இருந்தது. ஆனால் இன்று மக்களின் வாழ்க்கை முறை காரணமாக இது ஒரு பொதுவான நோயாக மாறியுள்ளது. பெரியவர்களுடன், குழந்தைகளும் நீரிழிவு நோயால் பாதிக்கப்பட்டுள்ளனர். நீரிழிவு நோயில் உடலில் இரத்த சர்க்கரை அளவு அதிகரிக்கிறது. நீரிழிவு நோயாளிகள் தங்களது இரத்த சர்க்கரை அளவை தவறாமல் பரிசோதிக்க வேண்டும். இரத்த […]
இந்தியாவில் இருந்து வெளிநாடுகளுக்கு ஜனவரி ஒன்றாம் தேதி முதல் அனைத்து விதமான வெங்காயத்தையும் ஏற்றுமதி செய்ய அனுமதி அளித்து மத்திய அரசு உத்தரவிட்டுள்ளது. வெங்காயம் உற்பத்தி குறைந்து, விலை அதிகரித்ததால் கடந்த செப்டம்பர் மாதம் வெங்காயம் ஏற்றுமதிக்கு மத்திய அரசு தடை விதித்தது. தற்போது விலை ஓரளவு கட்டுக்குள் வந்ததை அடுத்து, வெங்காயம் ஏற்றுமதிக்கு விதிக்கப்பட்ட தடையை நீக்க கோரிக்கைகள் எழுந்தன. அதன்படி வெங்காயம் ஏற்றுமதிக்கு அனுமதி அளிப்பதாக வெளிநாட்டு வர்த்தக இயக்குநரகம் அறிவித்துள்ளது. இந்தியாவில் இருந்து […]
2021 ஆம் ஆண்டு ஜனவரி 1ம் தேதி முதல் அனைத்துவகை வெங்காயத்தையும் ஏற்றுமதி செய்ய மத்திய அரசு அனுமதி அளித்துள்ளது. முன்னதாக,கொரோனா பொதுமுடக்கம் மற்றும் தென்மேற்கு பருவமழை காரணமாக இந்த ஆண்டு வெங்காய உற்பத்தி கடுமையாக பாதிக்கப்பட்டது. இதன் காரணமாக சில்லறை வர்த்தகம், மொத்த வர்த்தகம் ஆகியவற்றில் வெங்காயத்துக்கு தட்டுப்பாடு ஏற்பட்டு நாடு முழுவதும் வெங்காயத்தின் விலை நாளுக்கு நாள் கடும் உச்சத்தை அடைந்தது. இந்த விலையேற்றத்தை கட்டுப்படுத்தும் விதமாக, சின்ன வெங்காயம், பெரிய வெங்காயம் என […]
2020 ஆம் ஆண்டு ஜனவரி 1-ஆம் தேதி முதல் வெங்காய ஏற்றுமதிக்கு விதிக்கப்பட்டுள்ள தடையை ரத்து செய்யப் போவதாக மத்திய அரசு அறிவித்துள்ளது. கடந்த செப்டம்பர் மாதத்தில் இருந்து வெங்காயத்தின் விலை கடுமையாக உயர்ந்து வருவதால் மத்திய அரசு தற்காலிகமாக நிறுத்தி வைத்திருந்தது. இந்நிலையில் தற்போது விலை கட்டுக்குள் கொண்டுவரப்பட்டுள்ளது. வெங்காய ஏற்றுமதிக்கு விதிக்கப்பட்டுள்ள தடையை மத்திய அரசு நீக்கியுள்ளது. இந்த தடை நீக்கம் ஜனவரி 1 முதல் அமலுக்கு வரும் எனவும், வெளிநாட்டு வர்த்தக இயக்குனரகம் […]
டெல்லியில் போராட்டத்தில் ஈடுபட்டிருக்கும் விவசாயிகள் அப்பகுதியில் வெங்காய சாகுபடியை தொடங்கி உள்ளனர். 32 நாளாக விவசாயிகள் மத்திய அரசின் புதிய வேளாண் சட்டங்களை எதிர்த்து டெல்லி எல்லையில் போராட்டம் நடத்தி வருகின்றனர். டெல்லி புராரி மைதானத்தில் ஒரு குழுவினர் தொடர் போராட்டங்களில் ஈடுபட்டு வருகின்றனர். புராரி மைதானத்தில் போராட்டத்தில் ஈடுபட்டுள்ள விவசாயிகள் அந்த மைதானத்திலேயே தங்களது தேவைக்காக வெங்காய சாகுபடி செய்து வருகின்றன. இதற்காக அந்த மைதானத்தின் ஒரு பகுதியில் ஒதுக்கி உள்ளனர். வெங்காய நாற்றுகளை அப்பகுதியில் […]
இனி வெங்காயம் மற்றும் பூண்டு தோலை குப்பையில் போடாதீர்கள். அதிலிருக்கும் நன்மைகளைப் பற்றி இதில் பார்ப்போம். ஒவ்வொரு உணவிலும் முக்கிய பொருட்கள் வெங்காயம் மற்றும் பூண்டு. இந்த இரண்டு பொருள்கள் இல்லாமல் உணவில் சுவை இருக்காது. வெங்காயம் மற்றும் பூண்டு கிட்டத்தட்ட ஒவ்வொரு வகை உணவிலும் பயன்படுத்தப்படுகிறது. பெரும்பாலும் வெங்காயம், பூண்டு தோல் உரிக்கப்பட்ட பயன்படுகிறது. இந்த தோள்களில் பயன்களை தெரிந்துகொண்டால் அடுத்தமுறை இதனை வீணாகக் குப்பையில் எறிய மாட்டார்கள். இந்த குளிர்காலங்களில் சூப் குடிப்பது மனதிற்கும் […]
டெல்லியில் வெங்காயம் தர மறுத்த ஊழியரை கத்தியால் குத்திவிட்டு தப்பி ஓடிய கூலித் தொழிலாளியை போலீசார் கைது செய்தனர். உத்தரப்பிரதேச மாநிலம் வடக்கு பகுதியை சேர்ந்த ரியாஸ் அலி என்பவர் கூலித் தொழிலாளியாக பணியாற்றி வந்தார். 30 ஆண்டுகளாக டெல்லியிலேயே தங்கி தினமும் கிடைக்கும் வேலையை செய்து வாழ்க்கையை நடத்தி வந்துள்ளார். இவர் கடந்த டிசம்பர் 8-ஆம் தேதி ஃபத்தீஷ்பூர் பேரி என்ற பகுதியில் உள்ள எஸ்பி பார்ம்ஸ் என்ற நிறுவனத்திற்கு கூலித்தொழிலுக்காக சென்றுள்ளார். அந்த நிறுவனத்தின் […]
தொடர் மழையின் காரணமாக செடியிலேயே சின்ன வெங்காயம் அழுகி வருவதால் விவசாயிகள் அதனைப் பிடுங்கி சாலையில் கொட்டி வேதனை தெரிவித்து வருகின்றனர். மதுரை மாவட்டம் பெருங்குடி அருகே உள்ள சின்ன உடைப்பு பகுதியில் 50க்கும் மேற்பட்ட ஏக்கரில் மானாவாரி முறையில் மூன்று மாத பயிரான சின்னவெங்காயம் பயிரிடப்பட்டு வந்துள்ளது. புரட்டாசி மாதத்தில் பயிரிட்டு கார்த்திகை மாதத்தில் அறுவடை செய்வது வழக்கம். ஆனால் இந்த மாதம் அறுவடை செய்யும் தருவாயில் பயிர்களை இழந்துள்ளனர் விவசாயிகள். வங்கக்கடலில் உருவான காற்றழுத்த […]
பெரம்பலூர் மாவட்டத்தில் உள்ள கோழிப்பண்ணையில் பதுக்கிய 4500 வெங்காய மூட்டைகள் பறிமுதல் செய்யப்பட்டுள்ளன. பெரம்பலூர் மாவட்டம் ஆலத்தூர் தாலுகா பகுதியில் இருக்கின்ற காலியான கோழி பண்ணை ஒன்றில் அதிக அளவிலான வெங்காயம் பதுக்கி வைக்கப்பட்டிருப்பதாக மாவட்ட கலெக்டர் வெங்கட பிரியாவுக்கு தகவல் கிடைத்துள்ளது. அதன்பிறகு ஆட்சியர் உத்தரவின் பேரில் அதிகாரிகள் அங்கு சென்று சோதனையிட்டனர். அப்போது கோழிப்பண்ணையில் பதுக்கி வைக்கப்பட்டிருந்த 4500 க்கும் மேற்பட்ட பெரிய வெங்காய மூட்டைகள் பறிமுதல் செய்யப்பட்டன. அவற்றின் மொத்த எடை 483 […]
வெங்காய விலை உயர்வைக் கட்டுப்படுத்த வெளிநாடுகளில் இருந்து 25 ஆயிரம் டன் வெங்காயம் தீபாவளிக்கு முன்பு இந்தியா வந்து சேரும் என்று மத்திய அமைச்சர் திரு பியூஷ் கோயல் தெரிவித்துள்ளார். வெங்காய விலையை கட்டுப்படுத்த நடவடிக்கை குறித்து மத்திய நுகர்வோர் விவகாரத்துறை அமைச்சர் பியூஸ் கோயல் காணொளி மூலம் செய்தியாளர்களுக்கு பேட்டியளித்தார். அப்போது வெங்காயம் விலை உயர்வை கட்டுப்படுத்த மத்திய அரசு ஆக்கபூர்வமான நடவடிக்கைகளை எடுத்து வருவதாகவும், இறக்குமதிக்கான விதிமுறைகள் தளர்த்தப்பட்டு உள்ளதாகவும் தெரிவித்தார். எகிப்து, ஆப்கானிஸ்தான், […]
வெங்காயத்தின் விலை அதிகரித்துள்ளதால் அதன் விதைகளை ஏற்றுமதி செய்ய மத்திய அரசு தடை விதித்துள்ளது. கடந்த சில நாட்களாக வெங்காயத்தின் விலை அதிகரித்து விற்கப்படுவதால் மக்கள் துயரப்பட்டு வருகின்றனர். ஒரு கிலோ வெங்காயம் 100 ரூபாய்க்கும் மேல் விற்கப்படுவது மக்கள் மத்தியில் பெரும் சோகத்தை ஏற்படுத்தியுள்ளது. இதனால் வெங்காயத்தின் விலை உயர்வை கட்டுப்படுத்த வேண்டுமென பல கோரிக்கைகள் எழுந்தன. இந்நிலையில் அரசு அறிவிப்பு ஒன்றை வெளியிட்டது. அதன்படி வெங்காயம் 100 ரூபாய்க்கும் மேல் விற்கப்படுவதால் வெளிநாடுகளுக்கு வெங்காய […]
ஆப்கானிஸ்தான் உள்ளிட்ட நாடுகளில் இருந்து ஒரு லட்சம் டன் வெங்காயம் இறக்குமதி செய்ய மத்திய அரசு திட்டம் தீட்டி இருக்கிறது. கடந்த சில வாரங்களாக வெங்காயத்தின் விலை கிடுகிடுவென உயர்ந்து. தற்போது நாட்டின் பல்வேறு பகுதிகளில் சில்லரை வியாபாரத்தில் ஒரு கிலோ நூறு ரூபாய்க்கு மேல் கூட விற்கப்படுகிறது. இத்தகைய கடும் விலை உயர்வு ஏழை மக்களை பாதிக்கும் என்பதால் இந்த விலையை கட்டுக்குள் கொண்டு வருவதற்காக வெங்காயத்தை இறக்குமதி செய்ய மத்திய அரசு திட்டமிட்டுள்ளது. தேவையான […]
ஆப்கானிஸ்தான் உள்ளிட்ட நாடுகளில் இருந்து ஒரு லட்சம் டன் வெங்காயம் இறக்குமதி செய்ய மத்திய அரசு திட்டம் தீட்டி இருக்கிறது. கடந்த சில வாரங்களாக வெங்காயத்தின் விலை கிடுகிடுவென உயர்ந்து. தற்போது நாட்டின் பல்வேறு பகுதிகளில் சில்லரை வியாபாரத்தில் ஒரு கிலோ நூறு ரூபாய்க்கு மேல் கூட விற்கப்படுகிறது. இத்தகைய கடும் விலை உயர்வு ஏழை மக்களை பாதிக்கும் என்பதால் இந்த விலையை கட்டுக்குள் கொண்டு வருவதற்காக வெங்காயத்தை இறக்குமதி செய்ய மத்திய அரசு திட்டமிட்டுள்ளது. தேவையான […]
அன்றாட சமையலில் தவிர்க்க முடியாத தேவையாக இருந்தது வருவது வெங்காயம். வெங்காயம் விலை ஏற்றம் பொதுமக்களை கண்ணீர் வடிக்க வைக்கிறது. விலையேற்றத்தை கட்டுப்படுத்த மத்திய – மாநில அரசுகள் பல்வேறு நடவடிக்கைகள் எடுத்து வருகின்றன. குறிப்பாக வெங்காயத்தை பத்துக்கும் வியாபாரிகள் மீது கடும் நடவடிக்கை எடுக்கப்படும் என்றும் குறிப்பிட்டுள்ளது. பண்டிகை காலங்கள் அடுத்தடுத்து வருவதால் மக்களுக்கு குறைந்த விலையில் வெங்காயத்தை வழங்க அரசு பல்வேறு கட்ட துரித நடவடிக்கை மேற்கொண்டு வருகிறது. அந்த வகையில் தமிழக அரசும் […]
வெங்காயம் விலை ஜெட் வேகத்தில் உயர்ந்து வரும் நிலையில் இருப்பு வைக்க வணிகர்களுக்கு மத்திய அரசு கட்டுப்பாடு விதித்துள்ளது. வெங்காயம் விலை கடந்த சில நாட்களாக கடுமையான ஏற்றம் கண்டன. மொத்த விற்பனை இடத்திலேயே ஒரு கிலோ வெங்காயம் 100 ரூபாய்க்கு மேல் விற்பனையாகிறது. இதனால் மத்திய மற்றும் மாநில அரசுகள் விலையை கட்டுப்படுத்த தீவிர நடவடிக்கை எடுத்து வருகின்றன. இந்நிலையில் வெங்காயத்தை இருப்பு வைக்க வணிகர்களுக்கு மத்திய அரசு கட்டுப்பாடு விதித்துள்ளது. சில்லறை வணிகர்கள் 2 […]
அமெரிக்காவிலிருந்து மற்றும் எங்கிருந்து வந்தது என்று சரியாக தெரியாத வெங்காயத்தை பயன்படுத்த வேண்டாம் என்று கனேடியர்களுக்கு எச்சரிக்கை விடுக்கப்பட்டிருக்கிறது. கனேடிய வெங்காயம் பாதுகாப்பானது என்று கூறியுள்ள சுகாதாரத் துறை அலுவலர்கள், அமெரிக்காவில் இருந்து வருகின்ற வெங்காயத்தை பயன்படுத்த வேண்டாம் என்று எச்சரிக்கை விடுத்துள்ளனர். சென்ற வாரம் அமெரிக்காவில் இருந்து கொண்டுவரப்பட்ட வெங்காயத்தால் சால்மோனெல்லா என்னும் கிருமி பரவியுள்ளது. அந்த வெங்காயத்தை சாப்பிட்டதால் ஆல்பர்ட்டா, மனித்தோபா, ஒன்ராறியோ மற்றும் பிரின்ஸ் எட்வர்ட் ஆகிய தீவுகளைச் சேர்ந்த 114 பேர் இந்த […]
சமூக வலைத்தளத்தில் கண்ணீருடன் நடிகை அமலாபால் வீடியோ ஒன்றை வெளியிட்டு அதற்கான காரணம் குறித்தும் தெரிவித்துள்ளார். நடிகை அமலாபால் மிகவும் தைரியசாலி. அவரது வாழ்க்கையில் பல்வேறு ஏற்ற இறக்கங்களை சந்தித்தாலும் தொடர்ந்து சினிமா பணியில் ஈடுபட்டு கொண்டிருக்கிறார். தற்போது ஊரடங்கு காலகட்டத்தில் இணையதளத்தில் தனது நேரத்தை அதிகமாக செலவழித்து பல்வேறு கருத்துக்களை பகிர்ந்து கொண்டிருக்கிறார். இந்நிலையில் அவர் கண்ணீருடன் இருக்கும் வீடியோ ஒன்றை சமூகவலைத்தளத்தில் வெளியிட்டுள்ளார். அதோடு ஷக்ஷீகா என்ற புதுவித உணவு சமைக்கும் முயற்சிக்கு வெங்காயம் […]
வெங்காயம் நாம் எடுத்து கொள்வதால் அவை நம் உடலில் செய்யும் மாயம் பற்றி அறிவோம். வெங்காயம் மிகுந்த மருத்துவ குணம் கொண்ட கொண்டது என்பது அனைவருக்கும் தெரிந்த ஒன்றே. பொதுவாக வெங்காயத்தை பச்சையாக மென்று அல்லது சாறாகவோ பயன்படுத்தும்பொழுது பல நோய்களை குணப்படுத்தும் வல்லமை கொண்டது. நாம் உயிர் வாழ கண்டிப்பாக நுரையீரல் ஆரோக்கியமாக இருக்க வேண்டும். இதுதான் நம் உடலின் சுவாசிக்கும் பணியை செய்து வருகிறது. இதனை பாதுகாக்க தவறினால் சுவாசப் பிரச்சினை நிச்சயம். பொதுவாக […]
சமையலுக்கு மட்டும் பயன்படுத்தி வந்த வெங்காயத்தை பல வழிகளில் பயன்படுத்தி மருத்துவ பலன்களை அடைய முடியும் அவை வெங்காயத்தை சிறிய துண்டுகளாக வெட்டி ஒரு டம்ளர் அளவு தண்ணீரில் போட்டு நன்றாக கொதிக்க வைத்து வடிகட்டி குடித்து வந்தால் நீர்க்கடுப்பு சரியாகும். வெயிலின் காரணமாக உடம்பில் கட்டிகள் ஏற்பட்டால் வெங்காயத்தை அரைத்து சாறு எடுத்து கட்டிகள் மீது தடவி வந்தால் மறைந்துவிடும். வெங்காயத்தை சிறிய துண்டுகளாக நறுக்கி நெய்யில் போட்டு வதக்கி சாப்பிடுவதால் உடல் சூடு குறையும். […]
வெங்காயம் இல்லாமல் சமையல் இல்லை என்றே கூறலாம். வெங்காயம் சமையலுக்கு மட்டும் தானா? இந்த வெங்காயத்தை தலைமுடியின் வளர்ச்சிக்கும் பயன்படுத்தலாம். வெங்காயத்தில் இருக்கும் சல்பர் முடி உடைவது போன்ற பிரச்சனைகளை போக்க உதவும். து நிச்சயம் நல்ல பலன்களை உங்களுக்கு தரும் என்பதில் சந்தேகம் வேண்டாம். வெங்காய சாறு ஹேர் வாஷ் தேவையான அளவு சின்ன வெங்காயம் அல்லது பெரிய வெங்காயத்தை எடுத்துக் கொள்ளுங்கள். அதனை நன்கு அரைத்து சாரி பிழிந்து எடுத்துக் கொள்ளுங்கள். இந்த சாரை […]