சிறுதானிய அடை செய்ய தேவையான பொருட்கள்: கோதுமை – ஒரு கப் அரிசி – ஒரு கப் துவரம் பருப்பு – ஒரு கப் […]
Tag: ஹெல்த் டிப்ஸ்
அன்னாசி பச்சடி செய்ய தேவையான பொருள்கள்: அன்னாசி – 2 கப் மஞ்சள் தூள் – 1 தேக்கரண்டி மிளகாய்த்தூள் – 1 தேக்கரண்டி உப்பு […]
சீதாப்பழ மில்க்ஷேக் செய்ய தேவையான பொருட்கள்: சீதாப்பழம் – 4 வெண்ணிலா பவுடர் – 2 ஸ்பூன் குளிர்ந்த பால் – 2 கப் அச்சு வெல்லம் – 3 ஸ்பூன் சாக்லெட் தூள் […]
கம்பு மோர்க்கூழ் செய்ய தேவையான பொருட்கள்: கம்பு மாவு – 100 கிராம் மோர் – 150 மில்லி சின்ன வெங்காயம் – 10 சீரகம் […]
அன்னாசிப் பழ ஜாம் செய்ய தேவையான பொருட்கள்: அன்னாசிப் பழம் – 1 தக்காளிப் பழம் – 4 பிரவுன் சுகர் – 500 கிராம் முந்திரிப்பருப்பு – 50 கிராம் ப்ளம்ஸ் […]
காரமான பட்டாணி ரெசிபி செய்ய தேவையான பொருட்கள்: நெய் – 2 டேபிள் ஸ்பூன் சீரகம் – 2 டீஸ்பூன் கடுகு – 1 டீஸ்பூன் வர மல்லி […]
கடலைப்பருப்பு தேங்காய் சட்னி செய்ய தேவையான பொருட்கள்: கடலைப்பருப்பு – 1/2 கப் தேங்காய் துண்டுகள் – 1 கையளவு வர மிளகாய் – 3 தக்காளி – 1 கறிவேப்பிலை – சிறிது […]
இறால் தொக்கு செய்ய தேவையான பொருட்கள்: இறால் – 1/2 கிலோ வெங்காயம் – 2 பெரியது தக்காளி – 2 இஞ்சி, பூண்டு […]
மினி ரவை ஊத்தாப்பம் செய்ய தேவையான பொருட்கள்: ரவை – 1 கப் தயிர் – 1 கப் துருவிய இஞ்சி – 2 […]
பச்சை மிளகாய் பச்சடி செய்ய தேவையான பொருள்கள்: பச்சைமிளகாய் – 100 கிராம் சின்ன வெங்காயம் – 100 கிராம் தனியா தூள் […]
வாழைக்காய் மிளகு வறுவல் செய்ய தேவையான பொருட்கள்: வாழைக்காய் – 1 மஞ்சள் தூள் – 1 சிட்டிகை மிளகாய் தூள் – 1/2 டீஸ்பூன் உப்பு […]
முள்ளங்கி சட்னி செய்ய தேவையான பொருட்கள்: முள்ளங்கி – அரை கிலோ பெரிய வெங்காயம் – 1 காய்ந்த மிளகாய் – 3 தக்காளி – 1 கறிவேப்பிலை – 1 […]
பலாப்பழ தோசை செய்ய தேவையான பொருட்கள்: பச்சை அரிசி – 1 கப் ஏலக்காய் பவுடர் – 1 தேக்கரண்டி பலாப்பழ துண்டுகள் – 2 கப் வெல்லத்தூள் – 1 கப் நெய் […]
பாகற்காய் பச்சடி செய்ய தேவையான பொருட்கள்: பாகற்காய் – அரை கிலோ வெல்லம் – 100 கிராம் புளி […]
கறிவேப்பிலை குழம்பு செய்ய தேவையான பொருள்கள்: கறிவேப்பிலை – 1 கப் மிளகு – 1 தேக்கரண்டி மணத்தக்காளி வற்றல் – 2 […]
திணை முருங்கைக்கீரை சப்பாத்தி செய்ய தேவையான பொருட்கள் : திணை மாவு – 2 கப் முருங்கைக்கீரை – 1 கட்டு மிளகுத்தூள் – 1/2 ஸ்பூன் எண்ணெய் – தேவையான அளவு உப்பு […]
இஞ்சி – நெல்லிக்காய் உறுகாய்களை சாப்பிடுவதால், உடம்பில் ஏற்படும் அதிக பித்ததினால் ஏற்படும் வாந்தி போன்றவைகளை தடுப்பதோடு, மஞ்சள் காமாலை வராமலும், கல்லீரலை சிறப்பாகச் செயல்படவும், செரிமானத்தைத் தூண்டும், ரத்தக் கொதிப்பிலிருந்து விடுபடவும், நெல்லிக்காய் மற்றும் இஞ்சி துண்டுகள் பெரிதும் உதவுகிறது. மேலும் நெல்லிக்காயில் வைட்டமின் சி அதிகம் உள்ளதால், இது நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை அதிகப்படுத்த உதவுகிறது. இஞ்சி-நெல்லிக்காய் ஊறுகாய் செய்ய தேவையான பொருள்கள்: இஞ்சி […]
கேரட் சட்னி செய்ய தேவையான பொருட்கள்: கேரட் – கால் கிலோ காய்ந்த மிளகாய் – 6 புளி – சிறிதளவு கறிவேப்பிலை […]
பொதுவாக தினமும் பசும் பால் குடிப்பதனால் உடம்பில் ஏற்படும் நன்மைகளை இந்த செய்தி தொகுப்பில் காணலாம்: பால் குடிப்பது என்பது பொதுவாக அனைவர்க்கும் மிகவும் பிடித்தது. மேலும் பால் உண்ணும் உணவுகளில் இன்றியமையாத ஒன்றாகும். பாலை குடிக்கும் பொது அதிக சுவையுடன் இருப்பது மட்டுமல்லாமல், இதில் அதிக அளவு சத்துக்களும் நிறைந்து காணப்படுவதால் இது சாப்பிடும் உணவுப் பொருளும் ஒன்று. நாம் குடிக்கும் ஒவ்வொரு கிளாஸ் பாலிலும், அதிக அளவு புரதம், கொழுப்பு, மாவுச்சத்து, மக்னீசியம் […]
பீட்ருட் பொரியல் செய்ய தேவையான பொருள்கள்: பெரிய பீட்ரூட் –1 பெரிய வெங்காயம் – 1 பச்சை மிளகாய் – 2 சர்க்கரை – 2 டீஸ்பூன் கடுகு […]
வாழை இலையில் சாப்பிடுவதால் உடம்பிற்கு ஏற்படும் நன்மைகளையும், அதன் மருத்துவ குணநலன்களை இந்த செய்தி தொகுப்பில் காணலாம்: நமது பாரம்பரியத்திற்கு மிக முக்கியமாக நெருங்கியத் தொடர்பு கொண்டது தான் வாழை இலை. இது பொதுவாக விருந்துகள், விழாக்கள், திருமணம் உள்ளிட்ட பல சம்பிரதாயங்களில் இதில் உணவு பரிமாறுவது வழக்கம்.இதில் சாப்பிடுவதை மரியாதையின் வெளிப்பாடாகவும் கருதினர். மேலும் வாழையிலையை ஹோட்டல்களிலும் இலையில்சாப்பாடுகளை வைத்துக் கட்டித்தரப்படுகிறது.இது பல நூற்றாண்டுகால மரபு பண்பாடுகளும் இதில் நிறைந்துள்ளது. வாழையிலைகளில் உள்ள உள்ள நன்மைகளை இந்த […]
சீரக முறுக்கு செய்ய தேவையான பொருட்கள்: அரிசி மாவு – 250 கிராம், உளுத்தம் மாவு – 2 டீஸ்பூன், சீரகம் – 2 டீஸ்பூன், எண்ணெய் – 250 மில்லி, வெண்ணெய் […]
வேப்பம் பூ கொள்ளு சூப் செய்ய தேவையான பொருட்கள்: வேப்பம்பூ – 4 டீஸ்பூன் கொள்ளு – 50 கிராம் மிளகு – 2 டீஸ்பூன் பிரிஞ்சி இலை – 2 […]
ரஸ்க் முந்திரி ஃப்ரை செய்ய தேவையான பொருட்கள்: பொடித்த ரஸ்க் – ஒரு கப் முந்திரிப் பருப்பு – 30 கடலை மாவு – ஒரு கப் அரிசி மாவு – 4 டீஸ்பூன் மிளகாய்த்தூள் – ஒரு டீஸ்பூன் எண்ணெய் – 250 மில்லி உப்பு – தேவையான அளவு செய்முறை: முதல்ல ஒரு பாத்திரத்துல அரிசி மாவு, பொடித்த ரஸ்க், கடலை மாவு, மிளகாய்த்தூள் சேர்த்து, ருசிக்கேற்ப உப்பு தூவி, லேசாக தண்ணீர் ஊற்றி […]
பயத்தம் மாவு லட்டு செய்ய தேவையான பொருட்கள்: பயத்தம்பருப்பு – 200 கிராம் சர்க்கரை – 300 கிராம் நெய் – 100 மில்லி ஏலக்காய்த்தூள் – சிறிதளவு முந்திரிப் பருப்பு – 10 செய்முறை: முதல்ல அடுப்புல கடாயை வச்சி, […]
மசாலா கடலை செய்ய தேவையான பொருட்கள்: அரிசி மாவு – 200 கிராம் வறுத்த வேர்க்கடலை – 100 கிராம் கடலை மாவு – ஒரு கப் மிளகாய்த்தூள் – ஒரு டீஸ்பூன் கரம் மசாலாத்தூள் […]
பப்பாளி இஞ்சி ஜூஸ் செய்ய தேவையான பொருட்கள்: பப்பாளி பழம் – 1 இஞ்சி – 1 துண்டு பால் – 1 கப் தண்ணீர் […]
பாதாம் முந்திரி கேக் செய்ய தேவையான பொருட்கள்: பாதாம் பருப்பு – 15 முந்திரிப் பருப்பு – 20 சர்க்கரை – 150 கிராம் ஏலக்காய்த்தூள் – சிறிதளவு நெய் – 2 ஸ்பூன் செய்முறை: முதல்ல பாதாம், முந்திரிபருப்பை தனி தனி பாத்திரத்துல போட்டு, தண்ணீர் […]
மாதுளை லஸ்சி செய்ய தேவையான பொருள்கள்: கெட்டி தயிர் – 1 கப் மாதுளை விதைகள் – 1/2 கப் ஏலக்காய் தூள் – 1 தேக்கரண்டி சர்க்கரை – 3 தேக்கரண்டி […]
சில்லி கொத்து சப்பாத்தி செய்ய தேவையான பொருள்கள்: சப்பாத்தி – 4 வெங்காயம் – 2 தக்காளி – […]
தக்காளி ஊறுகாய் செய்ய தேவையான பொருட்கள்: தக்காளி – 1/4 கிலோ காய்ந்த மிளகாய் – 2 மிளகாய்த் தூள் – 2 டீஸ்பூன் மஞ்சள் தூள் – 1/2 […]
இராசவள்ளிக் கிழங்கு இனிப்பு கூழ் செய்ய தேவையான பொருள்கள்: இராசவள்ளிக் கிழங்கு – 1 தேங்காய்ப்பால் – 2 1/2 கப் சீனி – 2 1/2 கப் உப்பு […]
கேரட் பால் செய்ய தேவையான பொருட்கள்: பால் – 1 லிட்டர், நாட்டு சர்க்கரை – 125 கிராம், ஏலக்காய் – 5 எண்ணம், கேரட் […]
கோவைக்காய் சட்னி செய்ய தேவையான பொருட்கள்: கோவைக்காய் – 100 கிராம் பச்சை மிளகாய் – 3 புளி – நெல்லிக்காய் அளவு சின்ன வெங்காயம் – 10 பெருங்காயதூள் – 1/4 சிட்டிகை நல்லெண்ணெய் […]
பேரிச்சம்பழ சோளப் பணியாரம் செய்ய தேவையான பொருட்கள்: சோள மாவு – அரை கப் உளுந்து மாவு – கால் தூளாக்கிய வெல்லம் – கால் கப் பேரிச்சம்பழம் […]
பச்சை பயறு இட்லி செய்ய தேவையான பொருட்கள்: பச்சைப்பயிறு – 2 கப் இட்லி அரிசி – 2 கப் உளுந்து – 1 கப் வெந்தயம் […]
பொதுவாக எந்த சருமத்திற்கு, எந்த வகையான பழச்சாரை பயன்படுத்தலாம் என்பதை பற்றி இந்த செய்தி தொகுப்பில் காணலாம்: பொதுவாக எல்லா சருமத்தின் தன்மையும் , அதன் சுழலுக்கு ஏற்ற பழங்களை பயன்படுத்த தெரியாததால், எல்லாவகை பழங்களைஅப்படியே எல்லா சருமத்திற்கும் பயன்படுத்தபடுவதால் சில பிரச்சனைகளை ஏற்படுகின்றன . இதனால் எந்த சருமத்திற்கு எந்த வகையான பழச்சாறு பயன்படுத்தலாம் பெண்களின் சருமத்தைபளபளப்பாக பழங்களால் உருவாக்கப்படும் பேஸ்பேக்குகள் தான் முக்கிய பங்கு வகிக்கிறது. ஆனால் பெண்கள் முகத்திற்கு எல்லா பழங்களையும் பயன்படுத்த […]
கண்டதிப்பிலி ரசம் செய்ய தேவையான பொருள்கள்: புளி – தேவைக்கு உப்பு, மஞ்சள்பொடி – தேவையான அளவு கடுகு – தாளிக்க நெய் […]
மாம்பழ குச்சி ஐஸ் செய்ய தேவையான பொருள்கள்: பால் – அரை லிட்டர் அரிசி மாவு – 2 டீ ஸ்பூன் சீனி – 100 கிராம் பாதாம் – சிறிது முந்திரி – சிறிது மாம்பழம் […]
சைனீஸ் ஃபிரைட் ரைஸ் செய்ய தேவையான பொருட்கள்: கேரட் – 1 குடைமிளகாய் – 1 வெங்காயம் […]
காளான் டிக்கா செய்ய தேவையான பொருட்கள்: குடை மிளகாய் – 6 துண்டுகள் வெங்காயம் – 4 துண்டுகள் மிளகுத் தூள் – 1 தேக்கரண்டி எண்ணெய் – தேவையான அளவு […]
கேரட் ரசம் செய்ய தேவையான பொருட்கள்: கேரட் – ஒரு கப் (துருவியது) பச்சை மிளகாய் – 2 தக்காளி – 2 ரசம் பவுடர் […]
பீட்ரூட் பன்னீர் சாலட் செய்ய தேவையான பொருட்கள்: பீட்ரூட் – 200 கிராம் பன்னீர் – 100 கிராம் கோஸ் – சிறிதளவு கேரட் […]
மணத்தக்காளி கீரை கூட்டு செய்ய தேவையான பொருட்கள்: மணத்தக்காளி கீரை – 1 கட்டு பாசிப்பருப்பு – 1/2 கப் தேங்காய் – 1 மூடி […]
கத்தரிக்காய் மசியல் செய்ய தேவையான பொருள்கள்: பெரிய கத்தரிக்காய் – 1 பூண்டு – 4 பல் இஞ்சி – சிறிய […]
அக்ரூட் சாக்லேட் ஃபட்ஜ் செய்ய தேவையான பொருட்கள்: டார்க் சாக்லேட் – 300 கிராம் மில்க் சாக்லேட் – 150 கிராம் கண்டன்ஸ்ட் மில்க் – 395 கிராம் வெண்ணெய் – 25 கிராம் அக்ரூட் பருப்பு […]
ஆப்பிள் பேரீச்சம்பழ கீர் செய்ய தேவையான பொருட்கள்: ஆப்பிள் – முக்கால் கப் சர்க்கரை – ஒரு தேக்கரண்டி தண்ணீர் – ஒரு கப் பால் […]
இந்த தூதுவளை சூப்பை அடிக்கடி செய்து குடிப்பதால் உடம்பில் உருவாகும் சளி, இருமல், ஆஸ்துமா போன்றவற்றிலிருந்து விடுபடவும், இதை தொடர்ந்து 48 நாட்கள் சாப்பிட்டு வந்தால் உடம்பிற்கு நல்ல வலிமை சேர்க்கவும் உதவுக்கிறது. தூதுவளையில் அதிகம் கால்சியம் சத்துக்கள் நிறைந்துள்ளதால், இது எலும்புக்கும், பற்களுக்கும் ரொம்ப நல்லது தரக்கூடியதாக இருக்கிறது. வாய், தொண்டைகளில் உருவாகும் புற்றுநோய்களை தடுக்கவும் உதவுகிறது. தூதுவளை சூப் செய்ய தேவையான பொருட்கள்: தூதுவளை கீரை – 1 கப் வெங்காயம் […]
ரோஜா குல்கந்து செய்ய தேவையான பொருட்கள்: பன்னீர் ரோஜாப்பூ – 20 நெய் – 100 மில்லி சர்க்கரை – ஒரு கப் பால் – […]
பெப்பர் காளான் செய்ய தேவையான பொருட்கள்: எண்ணெய் – தேவையான அளவு கடுகு, உளுந்து – சிறிதளவு கருவேப்பிலை – தேவையான அளவு பெரிய வெங்காயம் – 2 பச்சை மிளகாய் – 1 மஞ்சள் தூள் – அரை […]