பூசணிக்காய் சாமை அரிசி தோசை செய்ய தேவையான பொருட்கள்: பூசணிக்காய் துருவல் – பெரிய துண்டு இட்லி அரிசி – 1 கப் சாமை அரிசி […]
Tag: ஹெல்த் டிப்ஸ்
செட்டிநாடு சிக்கன் ரோஸ்ட் செய்ய தேவையான பொருட்கள்: சிக்கன் – 1/2 கிலோ எண்ணெய் – 3 டேபிள் ஸ்பூன் வெங்காயம் – 1 (நறுக்கியது) பச்சை […]
மேத்தி பன்னீர் செய்ய தேவையான பொருட்கள்: வெந்தயக்கீரை – 1 கட்டு தக்காளி – 3 பனீர் – 200 கிராம் எண்ணெய் – 1 டேபிள் ஸ்பூன் வெங்காயம் – 3 இஞ்சி […]
கிராம புறங்களில் அதிக அளவு கொத்த மல்லி என்ற தனியாவை பாரம்பரிய சமையலில் அதிகமாகவே பயன்படுத்துகின்றன. மேலும் இந்த மல்லி விதையினால் உடம்பிற்கு ஏற்படும் நன்மைகளை இந்த செய்தி தொகுப்பில் காணலாம் : கொத்த மல்லி விதையை உணவில் சேர்ப்பதால் இது பித்தத்தினால் உருவாகும் வாந்தி,தலைசுற்றல்,கால்வலி, முதுகு வலி, முட்டு வலி போன்றவற்றிலிருந்து விடுபட உதவுகிறது. மேலும் இந்த கொத்த மல்லி விதையை தண்ணீரில் ஊறவைத்து மறுநாள் காலையில் அந்த விதையை தண்ணீரில் கொதிக்க வைத்து குடிப்பதன் […]
கிவி ஐஸ்க்ரீம் செய்ய தேவையான பொருட்கள்: கிவி பழம் – ஒரு கப் பைனாப்பிள் ஜூஸ் – 2 கப் சர்க்கரை – அரை கப் ஐஸ்கட்டிகள் – 5 செய்முறை: முதல்ல கிவி பழத்தை எடுத்து, மெல்லியதாக […]
பன்னீர் வெஜிடபிள் பிரியாணி செய்ய தேவையான பொருட்கள்: பாசுமதி அரிசி – 1 கப் கெட்டித் தயிர் – 1 கப் நெய் – […]
அதிக இடங்களில், எளிதில் கிடைக்கக் கூடிய முருங்கைக் கீரையை அதிகஅளவு உணவில் சேர்ப்பதால் உடம்பிற்கு கிடைக்கும் நன்மைகளை இந்த செய்தி தொகுப்பில் காணலாம்: பொதுவாக முருங்கைக்கீரையானது கிராமபுறங்களில் எளிதில் கிடைக்க கூடியவையாகவும், நகர்புறங்களில் குறைந்த அளவில் விலையில் கிடைக்கும் கீரை வகைகளில் ஒன்றான முருங்கைக்கீரையை நமது அன்றாட வாழ்வில் உணவில் சேர்த்துக்கொள்வதால் உடம்பிற்கு கிடைக்கும் நன்மைகள் பற்றி காணலாம். முருங்கை இலையை சூப் போல் செய்து அடிக்கடி குடித்து வருவதால் உடம்பில் நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை அதிகரிக்க […]
பெப்பர் காளான் செய்ய தேவையான பொருட்கள்: காளான் – 250 கிராம்(நறுக்கியது) எண்ணெய் – தேவையான அளவு கடுகு – அரை ஸ்பூன் பச்சை மிளகாய் […]
பிரட் வடை செய்ய தேவையான பொருட்கள்: பிரட் – 10 அரிசிமாவு – 3 ஸ்பூன் வெங்காயம் – 2 (நறுக்கியது) கேரட் – ஒரு கைபிடி அளவு முட்டை கோஸ் – […]
பன்னீர் சப்பாத்தி சீஸ் ரோல் செய்ய தேவையான பொருட்கள்: சப்பாத்தி – 5 பன்னீர் – 100 கிராம் மிளகாய் தூள் – 1 டீஸ்பூன் […]
செட்டிநாடு காளான் கிரேவி செய்ய தேவையான பொருட்கள்: காளான் – 200 கிராம் தக்காளி – 2 பட்டை, கிராம்பு – 4 ஏலக்காய் […]
நெல்லிக்காய் அல்வா செய்ய தேவையானப் பொருட்கள்: பெரிய நெல்லிக்காய் – 10 நாட்டு சர்க்கரை – 200 கிராம் நெய் – 100 மில்லி ஏலக்காய்த்தூள் – தேவையான அளவு முந்திரிப் பருப்பு […]
ஜீரோ போளி செய்ய தேவையான பொருட்கள்: ரவை – 200 கிராம் கேசரி பவுடர் – சிறிதளவு சர்க்கரை – 200 கிராம் எண்ணெய் – 250 மில்லி செய்முறை: முதல்ல ரவாவை ஒரு பாத்திரத்துல எடுத்து லேசாக தண்ணீர் ஊற்றி, கேசரி பவுடரை சேர்த்து நன்கு கெட்டியாக பிசைந்ததும், முடி வச்சி அதை 2 மணி நேரம் கழித்து, […]
வள்ளிக்கிழங்கு அல்வா செய்ய தேவையான பொருட்கள்: சர்க்கரை வள்ளி – 2 பெரியது நெய் – தேவையான அளவு முந்திரிபருப்பு – 10 பால் – ஒரு கப் நாட்டு சர்க்கரை – ஒரு கப் ஏலக்காய் தூள் – […]
வாழைத்தண்டு சூப் செய்ய தேவையான பொருள்கள்: இளம் வாழைத்தண்டு – 1 கொத்தமல்லி தழை – சிறிதளவு மிளகு தூள் – 1 ஸ்பூன் சீரக தூள் – 1 ஸ்பூன் இஞ்சி பூண்டு பேஸ்ட் – கால் ஸ்பூன் உப்பு […]
உருளைக்கிழங்கு ஊறுகாய் செய்ய தேவையான பொருட்கள்; உருளைக்கிழங்கு – 6 மிளகாய்த்தூள் – கரத்திற்கேற்ப உப்பு – 250 கிராம் கடுகு – 100 கிராம் வெந்தயம் […]
கேரட் குருமா செய்ய தேவையான பொருட்கள்: கேரட் – கால் கிலோ வெங்காயம் – 1 தக்காளி – 1 தேங்காய் – அரை கப் பூண்டு […]
வாழைத்தண்டு பொரியல் செய்ய தேவையான பொருட்கள்: இளம் வாழைத்தண்டு – 2 (பெரியது) கடுகு, உளுத்தம்பருப்பு – 2 டீஸ்புன் எண்ணெய் – 1 டேபிள் ஸ்பூன் கடலை பருப்பு – 1 1/2 டேபிள் ஸ்பூன் கருவேப்பிலை […]
மேத்தி ஆலு பராத்தா செய்ய தேவையான பொருட்கள்: வெந்தயக்கீரை – 2 கைபிடி அளவு கோதுமை மாவு – 2 கப் பொட்டுக்கடலை – கால் கப் உருளைக்கிழங்கு – 3 இஞ்சி – ஒரு சிறிய துண்டு பூண்டு […]
அடிக்கிற கோடை வெயிலுக்கு இதமாக, உடம்புக்கு குளிர்ச்சிய தரக்கூடிய இயற்கை உணவாக கருதப்படும் எலுமிச்சை பழம், புதினா, இஞ்சியை வைத்து அருமையான ருசியில் இந்த ஜூஸ்ஸ செய்து குடிப்பதால் உடம்புக்கு புத்துணர்ச்சியை தருவதோடு மட்டுமல்லாமல், சோர்வை போக்கி சுறுசுறுப்பாக வைக்கவும், இரத்த ஓட்டத்தை அதிகரிக்க செய்யவும், உடம்பிலுள்ள வெப்பத்தை தணிக்கவும், எளிய முறையில் செய்யக்கூடிய இந்த ஜூஸ் பெரிதும் உதவுகிறது. லெமன் – புதினா ஜூஸ் செய்ய தேவையான பொருட்கள்: எலுமிச்சை […]
நார்த்தங்காய் சாதம் செய்ய தேவையான பொருட்கள்: வேக வைத்த சாதம் – 2 கப் நார்த்தங்காய் – 2 எண்ணெய் – 2 டேபிள் ஸ்பூன் சீரகம் – சிறிதளவு கடுகு […]
வாழைப்பூ சப்பாத்தி செய்ய தேவையான பொருட்கள்: கோதுமை மாவு – கால் கிலோ மஞ்சள்தூள் – கால் டீஸ்பூன் மிளகாய் தூள் – அரை டீஸ்பூன் கரம் மசாலா – அரை டீஸ்பூன் நறுக்கிய வாழைப்பூ – ஒரு கப் சின்ன […]
நெல்லிக்காய் ஊறுகாய் செய்ய தேவையான பொருட்கள்: பெரிய நெல்லிக்காய் – 21 வத்தல் – 20 கல் உப்பு – 50 கிராம் நல்லெண்ணெய் – 50 […]
சேப்பங்கிழங்கு கிரேவி செய்ய தேவையான பொருட்கள்: சேப்பங்கிழங்கு – கால் கிலோ மிளகாய்ப்பொடி – 2 தேக்கரண்டி தனியாப்பொடி – 3 தேக்கரண்டி மஞ்சள் தூள் – கால் தேக்கரண்டி கரம் மசாலாப்பொடி – அரை தேக்கரண்டி […]
வெண்டைக்காய் வத்தக்குழம்பு செய்ய தேவையான பொருட்கள்: வெண்டைக்காய் – 12 புளி – எலுமிச்சை அளவு மஞ்சள் தூள் – 1/2 டீஸ்பூன் உப்பு – தேவையான அளவு கறிவேப்பிலை […]
டிரை ஃப்ரூட்ஸ் லஸ்ஸி செய்ய தேவையான பொருட்கள்: தயிர் – 2 கப் பாதாம் – 10 முந்திரி – 10 பிஸ்தா […]
சென்னா தேங்காய்ப்பால் குழம்பு செய்ய தேவையான பொருட்கள்: வெள்ளை கொண்டைக்கடலை – 100 கிராம் மிளகாய்த் தூள் – 1/2 தேக்கரண்டி தனியாதூள் – 3 […]
தக்காளி பட்டாணி சாதம் செய்ய தேவையான பொருட்கள்: அரிசி – 2 கப் தக்காளி – 4 வெங்காயம் – 1 பட்டாணி […]
சாக்லேட் குல்ஃபி செய்ய தேவையான பொருட்கள்: பால் – 2 கப் பால் பவுடர் – 1 டேபிள் ஸ்பூன் சாக்லேட் – 1 கப் (துருவியது) சர்க்கரை – 1/2 கப் பிஸ்தா – […]
மேத்தி ஆம்லெட் செய்ய தேவையான பொருட்கள் : முட்டை – 3 வெந்தயக்கீரை – அரை கப் வெங்காயம் – 1 தக்காளி – 1 பச்சை மிளகாய் – 1 சீரகம் – […]
பீட்ரூட் சாலட் செய்ய தேவையான பொருட்கள்: பீட்ரூட் – 1 வெங்காயம் – 1 தேங்காய்த் துருவல் – 1 மேசைக்கரண்டி எண்ணெய் – […]
நட்ஸ் சாக்லேட் செய்ய தேவையான பொருட்கள்: டார்க் சாக்லேட் – 1 1/2 கப் (பொடித்தது) வெண்ணெய் – அரை கப் சர்க்கரை – ருசிக்கேற்ப பாதாம், வால்நட் – 10 முந்திரி பருப்பு – 5 பேரீச்சம்பழம் – 5 காய்ந்த பேரீச்சம் – 10 காய்ந்த […]
பலாப்பழ வறுவல் செய்ய தேவையான பொருட்கள்: பலாச்சுளை – 10 உப்பு – ருசிக்கேற்ப எண்ணெய் – தேவையான அளவு மிளகாய்த்தூள் – தேவையான அளவு செய்முறை: முதலில் பலாபழத்தில் உள்ள பழத்தை காயாக இருக்கும் போதே அதன் சுளைசுளைஎடுத்து, அதிலுள்ள கொட்டைகளை நீக்கியபின், அதை நீளமாகவும், ஒல்லியான குச்சி போலவும் நறுக்கி எடுத்து […]
காளான் டோஸ்ட் செய்ய தேவையான பொருட்கள்: கோதுமை பிரட் – 4 துண்டுகள் சீஸ் – 2 கட்டிகள் (துருவியது) காளான் – 8 (நறுக்கியது) வெங்காயம் – 1 (நறுக்கியது) குடைமிளகாய் […]
தக்காளி குருமா செய்ய தேவையான பொருட்கள் : தக்காளி – 2 வெங்காயம் – 1 எண்ணெய் – 2 ஸ்பூன் கறிவேப்பிலை – சிறிதளவு கொத்தமல்லி – சிறிதளவு அரைக்க: தேங்காய் – 2 துண்டு பெருஞ்சீரகம் – 1 ஸ்பூன் பச்சை […]
பேபி கார்ன் புலாவ் செய்ய தேவையான பொருட்கள்: சீரக சம்பா அரிசி – 1 கப் முந்திரி, ஏலக்காய் – சிறிதளவு பிரிஞ்சி இலை – 4 இஞ்சி, பூண்டு விழுது – 1 டேபிள் ஸ்பூன் பெரிய வெங்காயம் – 1 பேபி கார்ன் […]
தக்காளி குருமா செய்ய தேவையான பொருட்கள் : தக்காளி – 2 வெங்காயம் – 1 எண்ணெய் – 2 ஸ்பூன் கறிவேப்பிலை – […]
கோதுமை ரவை உப்புமா செய்ய தேவையான பொருட்கள்: கோதுமை ரவை – 1 கப் பெரிய வெங்காயம் – 1 தக்காளி – 1 வரமிளகாய் – 2 இஞ்சி […]
ஜவ்வரிசி தோசை செய்ய தேவையான பொருட்கள்: ஜவ்வரிசி, பச்சரிசி – அரை கப் இட்லி அரிசி – அரை கப் தக்காளி – 1 வெங்காயம் – 1 பச்சை மிளகாய் […]
கடலை உருண்டை செய்ய தேவையான பொருட்கள்: வேர்கடலை – 2 கப் வெல்லம் – 1 கப் தண்ணீர் – 1/2 கப் நெய் – சிறிது செய்முறை: முதலில் அடுப்பில் அகலமான வாணலியை வைத்து அதில் வேர்கடலையை போட்டு நன்கு வறுத்து எடுத்து கொள்ளவும். பிறகு அதே கடாயை அடுப்பில் வைத்து சிறிது தண்ணீர் ஊற்றி, வெல்லம் போட்டு […]
இஞ்சி பிரண்டை துவையல் செய்ய தேவையான பொருட்கள் : பிரண்டைத் துண்டுகள் – ஒரு கைப்பிடி அளவு இஞ்சி – சிறிய துண்டு புளி […]
உளுந்து கார புட்டை செய்து சாப்பிட கொடுப்பதால், இது குழந்தைகள் முதல் பெரியர்வர்கள் வரை அனைவர்க்கும் மிக நல்லது. மேலும் இதில் உளுந்து சேர்க்கப்படுவதால், இதில் உள்ள சத்துக்கள் இடுப்பு எலும்பு வலுபெறவும், மூட்டு வலிகளை சரி செய்யவும், முதுகு வலியிலிருந்து எளிதில் குணமடையவும், உடம்பு வலுப்பெறவும், நோயினால் பாதிக்கபட்டு மீண்டவர்களுக்கு ஒரு வர பிரசாதமாகவும் இது உதவுகிறது. எனவே உளுந்தினால் செய்யப்படும் உணவுகளை அடிக்கடி சாப்பிட எடுத்து கொள்வதால் உடம்பிற்கு மிகவும் நல்லது. உளுந்து கார […]
சோயா இடியாப்பம் செய்ய தேவையான பொருட்கள்: சோயா மாவு – 1/2 கப் அரிசி மாவு – 1/4 கப் உப்பு – தேவைக்கேற்ப கேரட் […]
திணை கார பொங்கல் செய்ய தேவையான பொருட்கள்: திணை – 100 கிராம் பாசிப்பருப்பு – 50 கிராம் நெய் – தேவைக்கு மிளகு – 2 […]
ஆனியன் சிக்கன் வறுவல் செய்ய தேவையான பொருட்கள்: சிக்கன் – 1/4 கிலோ சின்ன வெங்காயம் – 150 கிராம் இஞ்சி, பூண்டு விழுது – 1 டீஸ்பூன் காய்ந்த மிளகாய் – 2 கரம் மசாலாத்தூள் – 1 டீஸ்பூன் […]
வாழைத்தண்டு துவையல் செய்ய தேவையான பொருட்கள் : வாழைத்தண்டு – 1 பெரிய துண்டு உளுத்தம்பருப்பு – 1 டேபிள் ஸ்பூன், காய்ந்த மிளகாய் – 4 புளி – சிறிதளவு, பெருங்காயத்தூள்– கால் டீஸ்பூன், எண்ணெய் – ஒரு டீஸ்பூன், உப்பு […]
கத்திரிக்காய் வறுவல் செய்ய தேவையான பொருட்கள்: கத்திரிக்காய் – 5 வெங்காயம் – 2 இஞ்சி பூண்டு பேஸ்ட் – 2 டீஸ்பூன் மிளகாய் தூள் – 1 டீஸ்பூன் மல்லி தூள் […]
அதிக விலை கொடுத்து வாங்கும் மற்ற பழங்களை விட, மிக குறைவான விலை கொடுத்து வாங்கும் நாவல்பழத்தில் எவ்வளவு நன்மைகள் இருப்பது பற்றி இந்த செய்தி தொகுப்பில் காணலாம்: நாவல் பழத்தை பார்த்தாலே சாப்பிட தூண்டும் அருமையான இந்த பழத்தில் லேசாக துவர்ப்புச் சுவையையும், இனிப்பு சுவையும் கலந்த ஒரு வித்தியாசமான ருசியில் இருக்கும். இந்த நாவல் பழங்களை அடிக்கடி சாப்பிட எடுத்து கொள்ளவதால், இது உடம்பிலுள்ள இரத்தத்தைச் சுத்தப்படுத்தும் தன்மை இருப்பதால், இது எளிதில் இரத்தத்தில் உள்ள […]
மிக்ஸ்டு ஃப்ரூட் ஜாம் செய்ய தேவையான பொருட்கள்: ஆப்பிள் – 5 பப்பாளி – 1 பச்சை திராட்சை – 1 கிலோ வாழைப்பழம் – 3 ஸ்ட்ராபெர்ரி – 8 அன்னாசி – […]
வெஜிடபிள் சேமியா செய்ய தேவையான பொருட்கள்: வறுத்த சேமியா – 200 கிராம் பெரிய வெங்காயம் – 25 கிராம் கேரட் – 50 கிராம் முட்டைக்கோஸ் – 25 கிராம் சிவப்பு […]
Categories
Tech |
அரசியல் |
அரியலூர் |
ஆன்மிகம் |
இந்தியா |
இந்து |
இராணுவம் |
இல்லறம் |
இஸ்லாம் |
ஈரோடு |
கடலூர் |
கதைகள் |
கபடி |
கரூர் |
கல்வி |
கவிதைகள் |
கொரோனா |
கோபி |
சிவகங்கை |
சினிமா |
சென்னை |
சேலம் |
டென்னிஸ் |
தர்மபுரி |
தற்கொலை |
திருச்சி |
தென்காசி |
தென்காசி |
தேனி |
நன்மைகள் |
நாமக்கல் |
நீலகிரி |
பல்சுவை |
பேட்டி |
மதுரை |
மற்றவை |
ராசிபலன் |
வானிலை |
விபத்து |
விவசாயம் |
வேலூர் |
வைரல் |
ஜோதிடம் |
ஹாக்கி |