மிளகு மீன் மசாலா செய்ய தேவையான பொருட்கள்: முள் இல்லாத மீன் – 500 கிராம் வெங்காயம் – 1 தக்காளி – 1 இஞ்சி, பூண்டு விழுது – 1 ஸ்பூன் பச்சை மிளகாய் […]
Tag: ஹெல்த் டிப்ஸ்
கோவைக்காய் துவையல் செய்ய தேவையான பொருட்கள்: கோவைக்காய் – 200 கிராம் தேங்காய் துருவல் – தேவையான அளவு பெரிய வெங்காயம் – 1 பூண்டு – 4 பற்கள் பச்சைமிளகாய் – 3 கடலைப்பருப்பு – 1 தேக்கரண்டி உளுத்தம்பருப்பு […]
பேபி உருளைக்கிழங்கு தயிர் சாலட் செய்ய தேவையான பொருட்கள்: பேபி உருளைக்கிழங்கு – 2 கப் தயிர் – 2 கப் ஆலிவ் ஆயில் – 2 ஸ்பூன் மிளகுத்தூள் […]
உப்புமா செய்ய தேவையான பொருட்கள்: ரவை – 2 கப் நெய் – 2 தேக்கரண்டி எண்ணெய் – 2 தேக்கரண்டி கடுகு […]
சேமியா பொங்கல் செய்ய தேவையானப் பொருள்கள்: சேமியா – 2 கப் ரவை – 1/2 கப் பச்சைப் பருப்பு – 1/2 கப் மஞ்சள் தூள் – சிறிது உப்பு […]
கேழ்வரகு இடியாப்பம் செய்ய தேவையான பொருட்கள்: கேழ்வரகு மாவு – 1 கப் அரிசி மாவு – ¼கப் உப்பு – தேவையான அளவு நீர் […]
நெத்திலி கருவாட்டு தொக்கு செய்ய தேவையான பொருட்கள்: நெத்திலி கருவாடு – 200 கிராம் சின்ன வெங்காயம் – 10 தக்காளி – 3 பச்சை மிளகாய் – 3 பூண்டு […]
குதிரைவாலி புலாவ் செய்ய தேவையான பொருட்கள்: குதிரைவாலி அரிசி – ஒரு கப் வெங்காயம் – 1 தக்காளி – 2 இஞ்சி, பூண்டு விழுது – 1 ஸ்பூன் பச்சை மிளகாய் விழுது– […]
ஓட்ஸ் டயட் இட்லி செய்ய தேவையான பொருட்கள் : சம்பா கோதுமை ரவை – ஒரு கப் ஓட்ஸ் – அரை கப் உப்பு […]
இந்த பூண்டு பாலை செய்து வாரத்திற்கு மூன்று அல்லது நான்கு நாட்களுக்கு குடித்து வந்தால், உடம்பில் உருவாகும் பல நோய்களுக்கு தீர்வாக அமைகிறது. மேலும் பூண்டை உணவில் சேர்ப்பதால், வாய்வு தொல்லையினால் முதுகு வலி, வயிற்று வலி போன்ற வலிகளுக்கு தீர்வாகவும் அமைகிறது. எனவே பூண்டை பாலில் வேக வைத்து சாப்பிடுவதால், பூண்டில் உள்ள காரத்தன்மையும் குறைந்து சாப்பிட சுவையாகவும் இருக்கிறது. இந்த பூண்டு பாலை தொடர்ந்து குடித்து வருவதால், காசநோய், அடிக்கடி உருவாகும் ஜூரம், […]
மல்லி லேகியம் செய்ய தேவையானப் பொருட்கள்: மல்லிப் பொடி – 4 தேக்கரண்டி கருப்பட்டிபொடி – 8 தேக்கரண்டி தேன் – ருசிக்கேற்ப செய்முறை: முதலில் அடுப்பில் கடாயை வைத்து, அதில் மல்லி பொடி,கருப்பட்டிபொடி இரண்டையும் சேர்த்து, தேவையான அளவு தண்ணீர் ஊற்றி நன்கு கலந்து கொதிக்க விடவும். பின்பு கொதிக்கின்ற கலவையானது, […]
இளநீர் பாயாசம் செய்ய தேவையான பொருட்கள் : இளநீர் – 1 கப் இளநீர் வழுக்கை – 1 கப் கன்டன்ஸ்ட் மில்க் – ½ கப் பால் – 2 கப் சர்க்கரை […]
அவல் வெஜ் புலாவ் செய்ய தேவையான பொருட்கள்: பீன்ஸ், கேரட் – கால் கப் (நறுக்கியது) உருளைக்கிழங்கு – கால் கப் (நறுக்கியது) பட்டாணி – கால் கப் வெங்காயம் – […]
அரேபியன் டிலைட் செய்ய தேவையான பொருட்கள்: பட்டர் ஸ்காட்ச் ஐஸ்கிரீம் – 2 கப் ஸ்ட்ராபெர்ரி ஐஸ்கிரீம் – 2 கப் சாக்லெட் சாஸ் – 1/2 கப் பிஸ்தா, பாதாம் – கால் கப் முந்திரி, வால்நட் […]
கோடை காலத்திற்கு இதமாக, கடைகளில் வாங்கி குடிக்கும் குளிர்பானத்திற்கு பதிலாக, இயற்கை வரமாக கிடைக்கும் இளநீரை பருகுவதால், உடம்பிற்கு கிடைக்கும் நன்மைகளை இந்த செய்தி தொகுப்பில் காணலாம்: சாதாரணமாகவே கோடை காலத்தில் வெயில் கொளுத்தும் என்பதால் வெயில் காலத்தில் சூரியனிலிருந்து உருவாகும் கதிர்கள், உடம்பில் உள்ள ஆற்றல், நீர்ச்சத்துகளை உறிஞ்சி எடுத்துவிடுவதால், பலருக்கும் எந்த நேரத்திலும் தாகம் அதிகமாக எடுக்கிறது. எனவே இதனால் பலரும் வெயில் தாகத்தை தீற்ப்பதற்காக, கடைகளில் விற்கப்படும் குளிர் பானங்களை வாங்கி பருகுவார்கள். ஆனால் […]
நேந்திரம் பழம் அப்பம் செய்ய தேவையான பொருட்கள்: நேந்திரம் பழம் – 1 எண்ணெய் – தேவையான அளவு மாவிற்கு: மைதா – 1 கப் அரிசி மாவு – 1 டேபிள் ஸ்பூன் சர்க்கரை – 3 டேபிள் ஸ்பூன் […]
ஓட்ஸ் பழ சாலட் செய்ய தேவையான பொருட்கள் : மாம்பழம், ஆப்பிள் – அரை கப் (நறுக்கியது) பேரீச்சைப்பழம் – கால் கப் (நறுக்கியது) மாதுளை, வாழைப்பழம் – அரை கப் (நறுக்கியது) பால் […]
நாம் எளிதில் கிடைக்கும் வாழைபழத்தை விட, எங்கிருந்தோ விளைந்து வரும் ஸ்ட்ராபெரி, அவகோடா, ஜெர்ரி போன்ற பழங்களை தான் அதிகம் விரும்புகிறோம். எனவே வாழைப்பழத்திலுள்ள ஊட்டச்சத்துக்களை பற்றி இந்த செய்தி தொகுப்பில் காணலாம்: ஏழைகளுக்கு ஏற்ற பழங்களில் முக்கியமானதாக இருக்கும் பழம் வாழைப்பழம். இது பொதுவாக எல்லா காலத்திலும், எல்லா இடங்களிலும் அனைவராலும் குறைந்த விலையில் கிடைப்பது தான் வாழைப்பழம். இந்த வாழைப்பழத்தில் உள்ள சத்துக்களால் உருவாகும் நன்மைகளால் அவற்றின் பெருமைகளை பற்றி பலருக்கும் தெரியாமலிருக்கிறது. இந்த […]
காலிஃப்ளவர் குழம்பு செய்ய தேவையான பொருட்கள்: காலிஃப்ளவர் – 1 (சிறியது) வெங்காய பேஸ்ட் – 2 டேபிள் ஸ்பூன் இஞ்சி பூண்டு பேஸ்ட் – 1 டேபிள் ஸ்பூன் அரைத்த தக்காளி – 2 டேபிள் ஸ்பூன் பச்சை மிளகாய் பேஸ்ட்– 1 […]
இந்த பூண்டு லேகியத்தை சாப்பிடுவதால், வாயுத்தொல்லையினால் உருவாகும் முதுகு பிடிப்பு, வயிறு வலி, கை மற்றும் கால் வலி போன்ற வலியிலிருந்து அவதிப்படுபவர்களுக்கு, இதை செய்து தொடர்ந்து ஒரு வாரம் சாப்பிட்டு வந்தாலே பொதும், நல்ல நிவாரணம் கிடைக்கும். மேலும் இதை ஒரு மாத காலம் சாப்பிட்டு வந்தால் வாயுத்தொல்லையிலிருந்து முற்றிலும் விடுபட முடியும். இந்த லேகியத்தை சாப்பிடுவதால் மலச்சிக்கல் மற்றும் இடுப்பு வலியிலிருந்து நல்ல தீர்வு கிடைக்கும். பூண்டு லேகியம் செய்ய தேவையான பொருட்கள்: பூண்டு […]
மாம்பழ பிர்னி செய்ய தேவையான பொருட்கள்: நன்கு கனிந்த மாம்பழம் – 2 அரிசி – 2 டேபிள் ஸ்பூன் கெட்டியான பால் – 3 கப் சர்க்கரை […]
அனார்கலி சாலட் செய்ய தேவையானப் பொருட்கள்: உருளைக்கிழங்கு – அரை கப் மாதுளம் முத்துக்கள் – அரை கப் சாட் மசாலாத்தூள் – ஒரு டீஸ்பூன் எலுமிச்சம்பழசாறு – சிறிதளவு வெள்ளை மிளகுத்தூள் […]
வெந்தயக்களி செய்ய தேவையான பொருட்கள்: பச்சரிசி – 50 கிராம் உளுந்து – 50 கிராம் வெந்தயம் – 50 கிராம் கருப்பட்டி – 2 துண்டுகள் நல்லெண்ணெய் – தேவையான அளவு செய்முறை: […]
வெங்காய ரிங்ஸ் செய்ய தேவையான பொருட்கள்: பெரிய வெங்காயம் – 1 மைதா – 1/2 கப் சோள மாவு – 1/2 கப் இஞ்சி பூண்டு பேஸ்ட்– 1/2 டீஸ்பூன் மிளகு தூள் […]
நெல்லிக்காயில் அதிக அளவு வைட்டமின் சி நிறைந்துள்ளதால், இது நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை அதிகரித்து நோயிலிருந்து பாதுகாத்து கொள்ள உதவுகிறது. மேலும் இது இரத்தத்தில் உள்ள சர்க்கரையின் அளவை சீராக பராமரிக்க உதவுகிறது. இது நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு சிறந்த மருந்தாக உதவுகிறது.. நெல்லிக்காய் சட்னி செய்ய தேவையான பொருட்கள் : பெரிய நெல்லிக்காய் – 6 தேங்காய் துருவல் – 2 டேபிள்ஸ்பூன் காய்ந்த மிளகாய் […]
உடம்பில் உள்ள கொழுப்புகளை கரைக்க உதவும், இயற்கையான முறையில் அற்ப்புதமான உணவு பொருட்களை பற்றி இந்த செய்தி தொகுப்பில் காணலாம்: இப்போதைய காலகட்டத்தில் உடல் பருமன் என்பது மிகவும் பெரிய பிரச்சனையாகவே இருக்கிறது. மேலும் இந்த உடல் பருமனால் பலவித நோய்கள் வருகின்றன. இதனால் இதய நோய், மலட்டுத்தன்மை, நீரிழிவு, உயர் இரத்த அழுத்தம் என பல நோய்கள் வருவதால் மக்களிடையே பெரும் தொந்தரவு தரும் நோய்களாக இருந்து வருகின்றன. பொதுவாக குண்டாக இருப்பவர்கள், தங்களது முழு உருவத்தைக் கண்ணாடியில் […]
கிரீன் டீயை நாள் தோறும் குடித்து வருவதால், உடம்பில் உள்ள கெட்ட கொழுப்பை குறைத்து, உடம்பை சுறுசுறுப்பாக வைக்க உதவுவது மட்டுமல்லாமல், இதனால் பல நன்மைகள் கிடைப்பதை பற்றி இந்த செய்தி தொகுப்பில் காணலாம்: கிரீன் டீயின் அதிக அளவில் உயர்தர மிக்க ஆன்டி ஆக்சிடென்ட்கள் நிறைந்துள்ளதால், உடம்பில் நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை அதிகரிக்க செய்து உடம்பை சுறுசுறுப்பாக வைக்க உதவுகிறது.மேலும் பழங்கள், காய்கறிகள், கீரைகளில் உள்ளதை சத்துக்களை விட அதிகளவு சத்துகள் இந்த கிரீன் டீயில் நிறைந்துள்ளது. ஒரு […]
டிராகன் ஃப்ரூட் ஜூஸ் செய்ய தேவையான பொருட்கள்: டிராகன் பழம் – 2 தேன் – 2 டேபிள் ஸ்பூன் எலுமிச்சை சாறு – 1 டேபிள் ஸ்பூன் ஐஸ் கட்டி – தேவையான அளவு குளிர்ந்த நீர் – […]
பச்சை பயறு சூப் செய்ய தேவையான பொருட்கள்: பச்சை பயறு – 1/2 கப் உருளைக்கிழங்கு – 1 தக்காளி […]
வஞ்சிரம் மீன் கிரேவி செய்ய தேவையான பொருட்கள்: வஞ்சிரம் மீன் – 500 கிராம் சின்ன வெங்காயம் – 100 கிராம் நாட்டுத் தக்காளி – 100 கிராம் பெரிய வெங்காயம் – 2 பூண்டு, புளி […]
கடலைப்பருப்பு ஸ்வீட் கேசரி செய்ய தேவையான பொருட்கள்: கடலைப்பருப்பு – 1 கப், பொடித்த வெல்லம் – 1/2 கப், தேங்காய்த்துருவல் – 1/4 கப், முந்திரி – 8 டேபிள்ஸ்பூன், ஏலக்காய்த்தூள் […]
மணத்தக்காளிக்கீரை பொரியல் செய்ய தேவையான பொருட்கள்: மணத்தக்காளிக்கீரை – ஒரு கட்டு வெங்காயம் – 2 தேங்காய் துருவல் – 2 டீஸ்பூன் கடுகு […]
புட்டரிசி சர்க்கரைப் பொங்கல் செய்ய தேவையான பொருள்கள்: புட்டரிசி – 1 கப் பாசிப் பருப்பு – அரை கப் வெல்லம் – 2 கப் ஏலக்காய்ப் பொடி – அரை டீஸ்பூன் ஜாதிக்காய்ப் பொடி – ஒரு […]
சிக்கன் கிரேவி செய்ய தேவையான பொருட்கள்: சிக்கன் – 1/2 கிலோ வெங்காயம் – 3 தக்காளி – 2 இஞ்சி பூண்டு பேஸ்ட் – […]
பன்னீர் வெஜிடபிள் பிரியாணி செய்ய தேவையான பொருட்கள்: பாசுமதி அரிசி – 1 கப் கெட்டித் தயிர் – 1 கப் நெய் – […]
தேங்காய்ப்பால் இறால் குழம்பு செய்ய தேவையான பொருட்கள்: இறால் – அரை கிலோ உப்பு – சிறிதளவு மஞ்சள் தூள் – 1 டீஸ்பூன் தக்காளி […]
மீன் மிளகு மசாலா செய்ய தேவையான பொருட்கள்: துண்டு மீன் – அரை கிலோ வெங்காயம் – 2௦௦ கிராம் பச்சை மிளகாய் – 4 இஞ்சி, பூண்டு விழுது – ஒரு டீஸ்பூன் சீரகம் […]
சௌ சௌ ரெய்தா செய்ய தேவையான பொருட்கள்: சௌ சௌகாய் – 1 வெங்காயம் – 1 தயிர் – 1 கப் எண்ணெய் […]
மரவள்ளிக்கிழங்கு வடை செய்ய தேவையான பொருட்கள் :- மரவள்ளிக்கிழங்கு – 1/2 கிலோ வெள்ளை மா – 1/4 கப் பெருஞ்சீரகம் – 1 தேக்கரண்டி கறிவேப்பிலை […]
கோதுமை – கேழ்வரகு உருண்டை செய்ய தேவையான பொருட்கள்: கோதுமை மாவு – ஒரு கப் கேழ்வரகு மாவு – அரை கப் பாதாம் – 4 முந்திரி […]
பேரீச்சம்பழ தயிர் பச்சடி செய்ய தேவையான பொருட்கள்: புளிக்காத தயிர் – 2 கப் பேரீச்சம்பழம் – 10 முந்திரி – 8 மாதுளை முத்துக்கள் […]
பசலைக்கீரை தோசை செய்ய தேவையான பொருள்கள் இட்லி மாவு – 200 கிராம் பசலைக்கீரை – அரை கட்டு பச்சை மிளகாய் – 2 பெரிய வெங்காயம் – 1 தேங்காய் […]
கர்ப்பிணி பெண்களுக்கு, குழந்தைகள் ஆரோக்கியமாக வளர்ந்து நல்ல படியாக பிறக்க வேண்டும் என்று ஆசை எல்லா பெண்களுக்கும் இருப்பதால், குழந்தை ஆரோக்கியமாக பிறக்க இந்த உணவுமுறைகளை பின்பற்றலாம்: பெண்கள் பொதுவாக கர்ப்பவதியாக இருக்கும் காலத்தில் சத்தான உணவுகளை சாப்பிடுவதால் வயிற்றில் உள்ள குழந்தைக்கு, எவ்வித பாதிப்பும் இன்றி ஆரோக்கியமாக வளரும் என்பதால் கர்ப்ப காலத்தில் பெண்கள் ஊட்டச் சத்து நிறைந்த உணவுகளில் காய்கறிகளை தவறாமல் உட்க்கொள்வது அவசியம் ஆகும். ஏனெனில் காய்கறிகளில் உள்ள ஊட்டச்சத்துகள் குழந்தைகளின் வளர்ச்சிக்கு உதவுகிறது. […]
பீட்ரூட் பக்கோடா செய்ய தேவையான பொருட்கள்: பீட்ரூட் – 2 இஞ்சி பூண்டு பேஸ்ட் – 1 டீஸ்பூன் கடலை மாவு – 3 டேபிள் ஸ்பூன் அரிசி மாவு […]
மாங்காய் சாதம் செய்ய தேவையான பொருட்கள்: சாதம் – ஒரு கப் கிளிமூக்கு மாங்காய் – 3 கடுகு – 2 டீஸ்பூன் […]
பார்லி வெஜிடபிள் உப்புமா செய்ய தேவையான பொருட்கள் : பார்லி – 1 கப் பெரிய வெங்காயம் – 1 கேரட் – 1 பீன்ஸ் […]
ஃப்ரூட் சாலட் ஐஸ்க்ரீம் செய்ய தேவையான பொருள்கள்: ஸ்ட்ராபெர்ரி துண்டுகள் – 1/4 கப் திராட்சை – 2 டீஸ்பூன் ஆப்பிள் துண்டுகள் – 1/4 கப் அன்னாசி பழம் […]
சிக்கன் ரோஸ்ட் செய்ய தேவையான பொருட்கள்: சிக்கன் – 1/2 கிலோ எண்ணெய் – 3 டேபிள் ஸ்பூன் வெங்காயம் – 1 (நறுக்கியது) பச்சை மிளகாய் […]
தர்பூசணி – ஸ்ட்ராபெர்ரி ஜூஸ் செய்ய தேவையான பொருள்கள்: தர்பூசணித் துண்டுகள் – 4 கப் ஸ்ட்ராபெர்ரி துண்டுகள் – 4 டேபிள்ஸ்பூன் எலுமிச்சைச் சாறு – 4 டீஸ்பூன் சர்க்கரை சிரப் – 4 டேபிள்ஸ்பூன் ஐஸ்கட்டிகள் […]
நேந்திரம் பழம் அப்பம் செய்ய தேவையான பொருட்கள்: நேந்திரம் பழம் – 1 எண்ணெய் – தேவையான அளவு மாவிற்கு: மைதா – 1 கப் அரிசி மாவு – 1 டேபிள் ஸ்பூன் சர்க்கரை – 3 டேபிள் ஸ்பூன் உப்பு […]