Tag: ஹெல்த் டிப்ஸ்

பிரெட் க்ராப் செய்ய தேவையான பொருட்கள்:  பிரெட்                                                  – 4 ஸ்லைஸ் மசித்த உருளைக்கிழங்கு         – 1 பச்சைப் பட்டாணி                         – 1/3 கப் […]

உருளைக்கிழங்கு முட்டை பொரியல் செய்ய தேவையான பொருட்கள் : வெங்காயம்           – 100 கிராம் தக்காளி                    – 100 கிராம் முட்டை                   – 4 கொத்தமல்லி        – சிறிதளவு உருளைக்கிழக்கு – 2 உப்பு              […]

பிரை பனானா செய்ய தேவையான பொருட்கள்: வாழைப்பழம்            – 2 மைதா மாவு               – அரை கப் சோள மாவு                 – கால் கப் சர்க்கரை                       – அரை கப் எள்          […]

முருங்கைப்பூ பொரியல் செய்ய தேவைப்படும் பொருட்கள்: முருங்கைப்பூ             – 2 கப் துருவிய தேங்காய்  – 1 கப் பச்சை மிளகாய்          – 2 சீரகம்                               – 2 தேக்கரண்டி மஞ்சள் பொடி              – 1/4 […]

கிர்ணி ஜூஸ் செய்ய தேவையான பொருள்கள் : கிர்ணி பழம்  – 1 பால்                  – 500 மில்லி சர்க்கரை        – 100 கிராம் செய்முறை: முதலில் கிர்ணி பழத்தை எடுத்து, அதன் சுற்றிலும், தோல் சீவியபின், சிறு துண்டுகளாக வெட்டி, எடுத்து கொள்ளவும். பின்பு மிக்சிஜாரில் வெட்டிய கிர்ணி பழத்துண்டுகள், சர்க்கரையை  சேர்த்து மையாக அரைக்கவும். மேலும் அடுப்பில் வாணலியை வைத்து, […]

ஜிஞ்சர் மோர் செய்ய தேவையான  பொருட்கள் : மோர்                                – 2 கப் பச்சை மிளகாய்          – 1 இஞ்சி                               – சிறு துண்டு கறிவேப்பிலை          […]

ஸ்டஃப்டு எண்ணெய் கத்தரிக்காய் செய்ய தேவையான பொருட்கள்: பிஞ்சு கத்தரிக்காய்            – அரை கிலோ உப்பு                                          – தேவையான அளவு எண்ணெய்                             – […]

பாதாம் தேங்காய்ப்பால் கிரீம் சூப் செய்ய தேவையான பொருட்கள்: நறுக்கிய கேரட்            – 1 கப் பெரிய வெங்காயம்    – 1 பாதாம்                              –  6 வெண்ணெய்                 – 1 டேபிள் ஸ்பூன் பாலாடை(கிரீம்)         – […]

முந்திரி சிக்கன் கிரேவி செய்ய தேவையான பொருட்கள்: சிக்கன்                               – அரை கிலோ இஞ்சி பூண்டு விழுது – 2 ஸ்பூன் காய்ந்த மிளகாய்         – 5 சீரகத்தூள்                       – ஒரு ஸ்பூன் மிளகுத்தூள்          […]

ஸ்பைசி கார்ன் சாட் செய்ய தேவையான பொருட்கள் : கார்ன்                               – 1 கப் தக்காளி                          – 1 வெங்காயம்                  – 1 பச்சை மிளகாய்      […]

நண்டு தக்காளி சூப் செய்ய தேவையான பொருட்கள்: பெரிய நண்டு                     – 2 தக்காளி விழுது                – அரை கப் வெங்காயம்                        – 1 முட்டை                      […]

தயிர் பச்சடி செய்ய தேவையான பொருட்கள்: தயிர்                         – 1 கப் வெங்காயம்          – 2 பச்சை மிளகாய்  – 1 தக்காளி                  – 2 உப்பு                         – தேவையான […]

 வேர்க்கடலைக் கூழ் செய்ய தேவையான பொருட்கள் : வேர்க்கடலை   – 1 கப் கருப்பட்டி           – 1 கப் வாழைப்பழம்   – 2 செய்முறை : முதலில்  வேர்க்கடலையை பாத்திரத்தில் எடுத்து, தண்ணீர் ஊற்றி, சுத்தம் செய்து 6 மணி நேரம் நன்கு ஊறவைத்து கொள்ளவும். பின்பு வாழை பழத்தை எடுத்து, தோல் நீக்கி, துண்டுகளாக நறுக்கி கொள்ளவும். மேலும் மிக்சிஜாரில் ஊறவைத்த வேர்க்கடலை, கருப்பட்டி, நறுக்கிய வாழைப்பழம் சேர்த்து, தண்ணீர் […]

மிளகு முட்டை வறுவல் செய்ய தேவையான பொருட்கள்: முட்டை                           – 3 பெரிய வெங்காயம்    – 1 பச்சை மிளகாய்            – 1 கறிவேப்பிலை              – 1 கொத்து மிளகுதூள்                    […]

பன்னீர் காளான் சீஸ் மிக்ஸ் செய்ய தேவையான பொருட்கள்: காளான்                          – 250 கிராம் உப்பு                                – தேவையான அளவு வெண்ணெய்               – 50 கிராம் மிளகுத்தூள்      […]

வாழைக்காய் சிப்ஸ் செய்ய தேவையான பொருட்கள்: வாழைக்காய்  – 1 உப்பு                     – தேவையான அளவு மிளகாய் தூள் – தேவையான அளவு எண்ணெய்       –  தேவையான அளவு செய்முறை: முதலில் வாழைக்காயை எடுத்து சுத்தம் செய்து,தோல் நீக்கியதும், அதை  மெல்லியதான அளவில், வட்ட வட்டமாக வெட்டி எடுத்து கொள்ளவும். பிறகு வாணலியை அடுப்பில் வைத்து, அதில் பொரிக்க போதுமான அளவு […]

ஜவ்வரிசி சுண்டல் செய்ய தேவையான பொருட்கள்: ஜவ்வரிசி                      – 1 கப் பாசிப் பருப்பு               – 1/4 கப் துருவிய தேங்காய் – 3 டேபிள் ஸ்பூன் உப்பு                                – தேவையான அளவு […]

வாழைத்தண்டு சட்னி செய்ய தேவையான பொருட்கள்: வாழைத்தண்டு               – 200கிராம் தேங்காய் துருவல்        – 3 தேக்கரண்டி பச்சைமிளகாய்               – 2 தயிர்                                     – சிறிதளவு உப்பு          […]

ஓட்ஸ் பீநட் பட்டர் சூப் செய்ய தேவையான பொருட்கள்:  பீநட் பட்டர்    – 2 டேபிள்ஸ்பூன் ஓட்ஸ்              – 3 டேபிள்ஸ்பூன் உப்பு                  – தேவையான அளவு செய்முறை:  முதலில் கடாயை அடுப்பில் வைத்து, அதில்  ஓட்ஸை போட்டு, தண்ணீர் ஊற்றி, சிறிதளவு உப்பு சேர்த்து நன்கு வேக வைத்து எடுத்து கொள்ளவும். பின்னர் அதனுடன் பீநட் பட்டர் […]

புதினா ஆம்லேட் செய்ய தேவையான பொருள்கள்: முட்டை                   – 2 மஞ்சள் தூள்          – 1 சிட்டிகை உப்பு                          – தேவையான அளவு புதினா                      – தேவையான அளவு […]

பப்பாளி ஜூஸ் செய்ய தேவையான பொருட்கள்: பப்பாளி                        – 1 கப் ஆரஞ்சு ஜூஸ்         – 1/2 கப் எலுமிச்சை சாறு     – 2 டீஸ்பூன் மிளகுத்தூள்              – 1/8 டீஸ்பூன் தேன்                      […]

பாகற்காய் பச்சடி செய்ய தேவையான பொருட்கள் : பாகற்காய்                           – அரை கிலோ வெல்லம்                            – 100 கிராம் புளி                                […]

கண்டதிப்பிலி ரசம் செய்ய தேவையான பொருள்கள்: புளி                                    – தேவைக்கு உப்பு, மஞ்சள்பொடி  – தேவையான அளவு கடுகு                                – தாளிக்க நெய்              […]

 தயிர் வடை செய்ய தேவையான பொருட்கள்: உளுத்தம் பருப்பு                  – 1 கப் பச்சை மிளகாய்                   – 2 இஞ்சி                                        –  சிறு துண்டு தேங்காய்த் துருவல்  […]

பலாப்பழ தோசை செய்ய தேவையான பொருட்கள்: பச்சை அரிசி                      – 1 கப் ஏலக்காய் பவுடர்            – 1 தேக்கரண்டி பலாப்பழ துண்டுகள்     – 2 கப் வெல்லத்தூள்                  – 1 கப் நெய்              […]

கேரட் – பாதாம் ஜூஸ் செய்ய தேவையான பொருட்கள்: கேரட்                     – 2 பாதாம்                  – 6 ஏலக்காய் தூள் – 1 சிட்டிகை பால்                       – 2 கப் சர்க்கரை            […]

தக்காளி ஜூஸ் செய்ய தேவையான பொருட்கள் :  பழுத்த தக்காளி                            – 3 தண்ணீர்                                            – 1 டம்ளர் தேன்              […]

பன்னீர் கிரேவி செய்ய தேவையான பொருட்கள் : பன்னீர்                                    – 250 கிராம் வெங்காயம்                         – 2 மிளகாய் வற்றல்              – 2 பச்சை மிளகாய்        […]

பச்சை மிளகாய் பச்சடி செய்ய தேவையான பொருள்கள்: பச்சைமிளகாய்                                   – 100 கிராம் சின்ன வெங்காயம்                           – 100 கிராம் தனியா தூள்                      […]

முள்ளங்கி சட்னி செய்ய தேவையான பொருட்கள்: முள்ளங்கி                       – அரை கிலோ பெரிய வெங்காயம்    – 1 காய்ந்த மிளகாய்         – 3 தக்காளி                            – 1 கறிவேப்பிலை              – 1 […]

மீன் கட்லெட் செய்ய தேவையான பொருட்கள் : மீன்                                         – 1/2 கிலோ பெரிய வெங்காயம்        – 2 பச்சை மிளகாய்                – 3 முட்டை                  […]

 கடாய் பன்னீர் செய்ய தேவையான பொருட்கள் : பன்னீர்                                          – 250 கிராம் இஞ்சிபூண்டு விழுது             – 2 ஸ்பூன் மிளகாய்த்தூள்                         – 2 டீஸ்பூன் […]

மணத்தக்காளி வத்தல் குழம்பு செய்ய தேவையான பொருள்கள்: சின்ன வெங்காயம்                 – 100 கிராம் மணத்தக்காளி வற்றல்        – 50 கிராம் பூண்டு                                           – 10 பல் புலி            […]

மாதுளம் சட்னி செய்ய தேவையான பொருட்கள் : மாதுளம் பழம்                   – 1 புதினா தழை                      – 1 கைப்பிடி கொத்தமல்லி தழை       – 1 கைப்பிடி இஞ்சி                                […]

மாம்பழ குச்சி ஐஸ் செய்ய தேவையான பொருள்கள்: பால்                   – அரை லிட்டர் அரிசி மாவு    – 2 டீ ஸ்பூன் சீனி                    – 100 கிராம் பாதாம்             – சிறிது முந்திரி            – சிறிது மாம்பழம்  […]

இஞ்சி புளி தொக்கு செய்ய தேவையானப்பொருட்கள்: இஞ்சி                                     – 50 கிராம் புளி                                          – நெல்லிக்காய் அளவு வெல்லம்          […]

 வாழைக்காய் மிளகு வறுவல் செய்ய தேவையான பொருட்கள் : வாழைக்காய்                   – 1 மஞ்சள் தூள்                     – 1 சிட்டிகை மிளகாய் தூள்                  – 1/2 டீஸ்பூன் உப்பு                      […]

மீன் ஊறுகாய் செய்ய தேவையான பொருட்கள்: மீன்                                – 1/2 கிலோ (முள் அதிகம் இல்லாத மீன்) மஞ்சள் பொடி          – 1/2 தேக்கரண்டி மிளகாய் தூள்          – 4 மேஜைக்கரண்டி வெந்தய பொடி       – 1 மேஜைக்கரண்டி பூண்டு      […]

மிளகு காரச் சட்னி செய்ய தேவையான பொருட்கள்: தக்காளி                                   – பெரியது 5 காய்ந்த மிளகாய்                – 5 மிளகு                                    […]

 ரவா மீன் ப்ரை செய்ய தேவையான பொருட்கள்: வஞ்சர மீன்                  – 8 துண்டுகள் எலுமிச்சை சாறு       – 2 டேபிள் ஸ்பூன் கறிவேப்பிலை           – 5 இலைகள் வரமிளகாய்                 – 5 மல்லி                    […]

இறால் தொக்கு செய்ய தேவையான பொருட்கள்: இறால்                                  – 1/2 கிலோ வெங்காயம்                       – 2 பெரியது தக்காளி                               […]

இஞ்சி – நெல்லிக்காய் உறுகாய்களை சாப்பிடுவதால், உடம்பில் ஏற்படும் அதிக பித்ததினால் ஏற்படும் வாந்தி போன்றவைகளை தடுப்பதோடு, மஞ்சள் காமாலை வராமலும், கல்லீரலை சிறப்பாகச் செயல்படவும், செரிமானத்தைத் தூண்டும், ரத்தக் கொதிப்பிலிருந்து விடுபடவும், நெல்லிக்காய் மற்றும் இஞ்சி துண்டுகள்  பெரிதும் உதவுகிறது. மேலும் நெல்லிக்காயில் வைட்டமின் சி அதிகம் உள்ளதால், இது நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை அதிகப்படுத்த உதவுகிறது. இஞ்சி-நெல்லிக்காய் ஊறுகாய் செய்ய தேவையான பொருள்கள்: இஞ்சி                […]

சில்லி பரோட்டா செய்ய தேவையான பொருட்கள் : பரோட்டா உதிர்த்தது                            – 2 (பெரியது) வெங்காயம் பெரியது                           – 1 தக்காளி பெரியது                            […]

இராசவள்ளிக் கிழங்கு இனிப்பு கூழ் செய்ய தேவையான பொருள்கள்: இராசவள்ளிக் கிழங்கு – 1 தேங்காய்ப்பால்               – 2  1/2 கப் சீனி                                        – 2  1/2 கப் உப்பு                  […]

கேஎஃப்சி சிக்கன் ரெசிபி செய்ய தேவையான பொருட்கள்: சிக்கன்                                           – 1 கிலோ இஞ்சி பேஸ்ட்                           – 1 டேபிள் ஸ்பூன் பூண்டு பேஸ்ட்            […]