கோதுமை அல்வா தேவையான பொருட்கள் : பொருள்அளவு கோதுமை மாவு கால் கிலோ சர்க்கரை 300 கிராம் கேசரிப் பவுடர் கால் டீஸ்பூன் நெய் தேவைக்கேற்ப ஏலக்காய் 3 (பொடியாக்கியது) செய்முறை : வாணலியில் நெய் ஊற்றி சூடானதும், அதில் கோதுமை மாவை சேர்த்து கட்டி இல்லாதவாறு தொடர்ந்து 20 நிமிடம் நன்கு கிளறி விட வேண்டும். பின்பு அதனுடன் தேவையான அளவு தண்ணீர் ஊற்றி நன்கு கிளறி விட வேண்டும். அதன் பிறகு மாவானது வாணலியில் […]
