தேவையானவை: வாழைத்தண்டு ஒரு துண்டு, பாசிப்பருப்பு கால் கப், சின்ன வெங்காயம் 5, பச்சைமிளகாய் 2, சீரகம் அரை ஸ்பூன், வேர்க்கடலை 100 கிராம், நெய் , பால் சிறிதளவு, கருவேப்பிலை தேவைக்கு, உப்பு தேவையான அளவு. செய்யும் முறை : வாழைத்தண்டை நார் எடுத்து மிகவும் மெலிதாக நறுக்கிக் கொள்ளவும். சின்ன வெங்காயத்தை பொடிதாக நறுக்கி அதனோடு பச்சை மிளகாயை கீறிக் கொள்ளவும். பச்சை வேர்க்கடலையை வேக வைத்து எடுத்துக் கொள்ளவும். பின்னர் மண் சட்டியில் […]
