Categories
சமையல் குறிப்புகள் லைப் ஸ்டைல்

பாய்வீட்டு பிரியாணி மசாலா இரகசியம் இதுதாங்க ….

பாய்வீட்டு பிரியாணி மசாலா தூள் தேவையான பொருட்கள் : பட்டை – 100 கிராம் கிராம்பு – 50 கிராம் ஏலக்காய் – 70 கிராம் செய்முறை : மேற்கூறிய அனைத்துப் பொருட்களையும் நன்கு வெயிலில் காயவைத்து அதே சூட்டோடு மிக்சியில் போட்டு அரைத்து எடுத்தால் சூப்பரான பாய்வீட்டு பிரியாணி மசாலா தூள் தயார் …. குறிப்பு : மசாலா பொருட்களை வறுக்க தேவையில்லை . இது 6 மாதங்களுக்கு கெட்டப் போகாது . மேற்கூறிய அளவு […]

Categories
சமையல் குறிப்புகள் லைப் ஸ்டைல்

கரம் மசாலா பொடி அரைப்பது எப்படி !!!

கரம் மசாலா பொடி தேவையான பொருட்கள் : சோம்பு –  3  டேபிள் ஸ்பூன் தனியா –  3  டேபிள் ஸ்பூன் மிளகு –  1 டீஸ்பூன் சீரகம்  –  1  டீஸ்பூன் பட்டை –  5  [2  இன்ச் அளவுடையது ] கிராம்பு –  15 ஏலக்காய் –  6 அன்னாசி பூ –   2 ஜாதிபத்திரி – 2 மராத்தி மொக்கு – 4 பிரியாணி இலை –  2 செய்முறை : ஒரு […]

Categories
சமையல் குறிப்புகள் லைப் ஸ்டைல்

மசாலா டீ இப்படி போடுங்க !!! 1 கப் பத்தாது !!!

மசாலா டீ தேவையானபொருட்கள்: பால் –  250 மில்லி டீத்தூள் – 1 ஸ்பூன் சர்க்கரை –  2 ஸ்பூன் மிளகு – 5 பட்டை –  சிறிய துண்டு ஏலக்காய் – 2 கிராம்பு –  1 துருவிய இஞ்சி  –   1/2 ஸ்பூன் செய்முறை : முதலில்   மிளகு, பட்டை, ஏலக்காய், கிராம்பு மற்றும் இஞ்சி ஆகியவற்றை இடித்து வைத்து கொள்ள  வேண்டும். ஒரு பாத்திரத்தில்  பாலை ஊற்றி  சுண்ட காய்ச்ச வேண்டும் . பின் இதனுடன் […]

Categories
சமையல் குறிப்புகள் லைப் ஸ்டைல்

இனி கரம் மசாலாப்பொடி கடையில் வாங்காதீங்க !!! வீட்டிலேயே அரைக்கலாம் !!!

கரம்மசாலாப்பொடி தேவையான  பொருட்கள் : தனியா – 1 கப் பட்டை – 4  துண்டுகள் கசகசா –   4  டீஸ்பூன் கிராம்பு –   20 ஏலக்காய் –   20 சோம்பு –   2 டேபிள்ஸ்பூன் மிளகு –   2 டேபிள்ஸ்பூன் மராட்டி மொக்கு –   4 சீரகம் –   2  டேபிள்ஸ்பூன் பிரிஞ்சி இலை –   4 காய்ந்த மிளகாய் –  20 செய்முறை: முதலில் ஒரு  கடாயில்  மேலே கூறியுள்ள பொருட்கள் ஒவ்வொன்றையும்  தனித்தனியாக வறுத்துக்   […]

Categories
சமையல் குறிப்புகள் லைப் ஸ்டைல்

வீட்டிலேயே பிரியாணி பொடி அரைப்பது எப்படி !!!

பிரியாணி பொடி தேவையான பொருட்கள் : மல்லி – 4 மேஜைக்கரண்டி பட்டை  – 5  இன்ச் சீரகம்  – 1  மேஜைக்கரண்டி சோம்பு  – 1 1/2  தேக்கரண்டி   கிராம்பு – 1 மேஜைக்கரண்டி பிரியாணி இலை – 2 மிளகு  – 1 தேக்கரண்டி மராத்தி மொக்கு  – 2 ஏலக்காய் – 6 அண்ணாச்சி மொக்கு  – 2 ஜாதிபத்திரி – 2 துருவிய ஜாதிக்காய்  – 1/2 ஸ்பூன் செய்முறை […]

Categories
இயற்கை மருத்துவம் லைப் ஸ்டைல்

பல்வலி குணமாக எளிதான ஐந்து வழிமுறைகள் !!

மிகவும் எளிமையான முறையில் பல்வலியில் இருந்து  விடுபட 5 டிப்ஸ்களை இங்கே பார்ப்போம் . பச்சை வெங்காயத்தை கடித்து மென்று வருவதால் பல்வலி காணாமல்போகும் . காட்டன் பஞ்சை  கிராம்பு எண்ணெயில்  நனைத்து, பல்வலி உள்ள  இடத்தில் தேய்த்து வரும் போது , நல்ல நிவாரணம் பெறமுடியும். மிளகுத் தூளுடன் உப்பு சேர்த்துப் பல் துலக்கி வந்தால்  சொத்தைப் பல்,  பல்வலி, வாய் துர்நாற்றம் படிப்படியாக நீங்கிவிடும் . கிராம்புகளை பல் வலி உள்ள இடத்தில்  சிறிது நேரம் வைத்து இருக்கும் போது  பல்வலி […]

Categories

Tech |