தேவையான பொருட்கள் சாதம் – 4 கப் பூண்டு – 2 கப் சீரகப் பொடி – 2 டீஸ்பூன் இஞ்சி […]
Tag: #cookingtips
சிக்கன் மிளகு கறி தேவையான பொருட்கள் சிக்கன் – 1 கிலோ பட்டை – 3 இஞ்சி […]
பனீர் வெஜ் கிரேவி தேவையான பொருட்கள் பனீர் – 300 கிராம் வெங்காயம் – 2 பீன்ஸ் […]
செட்டிநாடு குழம்பு என்றாலே தனி ருசி அதிலும் அசைவம் என்றால் கேட்கவே வேண்டாம். அத்தனை ருசி கொண்ட செட்டிநாடு நண்டு குழம்பு செய்வது பற்றி இந்த தொகுப்பு. தேவையான பொருட்கள் நண்டு – 1 கிலோ தக்காளி – 4 பூண்டு […]
இனிப்பு என்றால் பிடிக்காதவர் உண்டா? நிச்சயம் வாய்ப்பு இல்லை. அதிலும் குழந்தைகளை கேற்கவெய் வேண்டாம் இனிப்பாக கொடுத்தால் அதிகமே கேட்டு வாங்கி சாப்பிடுவார்கள். அதற்காகவே இந்த சுவையான ரெசிபி இனிப்பு சுவை நிறைந்த கற்கண்டு பொங்கல் செய்வது பற்றி பார்க்கலாம்… தேவையானவை: பச்சரிசி – 2 கப் நெய் […]
கறிவேப்பிலையில் எண்ணில் அடங்கா நன்மைகள் இருந்த நிலையில் கருவேப்பிலை குழம்பு செய்வது பற்றி பார்க்கலாம். கருவேப்பிலையின் நன்மைகள் செரிமான சக்தியை அதிகரிக்கும் புற்றுநோய் வராமல் தடுக்கும் தலை முடியை ஆரோக்கியமாக வளரச் செய்யும் இரத்த சோகையில் இருந்து விடிவு கொடுக்கும் நீரிழிவு நோயை கட்டுப்படுத்தும் இதயம் தொடர்பான நோய்கள் வராமல் தடுக்கும் கருவேப்பிலை குழம்பு செய்வது பற்றி தேவையான பொருட்கள்: கருவேப்பிலை – இரண்டு கைப்பிடி அளவு துவரம்பருப்பு – […]
சமயலறையில் தேவையான குறிப்புகள்… 1.கீரையை வேகவிடும் பொழுது சிறிது எண்ணெய் ஊற்றி வேக வைத்தால் கீரை பசுமையாக ருசியாக இருக்கும். 2.தயிர் புளித்துவிடும் என்ற நிலைமை வரும் பொழுது அதில் ஒரு துண்டு தேங்காய் போட்டு வையுங்கள், தயிர் புளிக்காது. 3.பிரியாணி போன்ற மசாலா கலந்த அரிசி உணவுகளை செய்யும் பொழுது அடிபிடித்து விட்டால் அதன் மீது ஒரு பிரட் துண்டினை வையுங்கள், தீய்ந்த வாசனை காணாமல் போய்விடும். 4.உருளைக்கிழங்கை வெங்காயத்துடன் வைத்தால் அவை சீக்கிரம் கேட்டுபோய் […]