பாகற்காய் ரசம் தேவையான பொருட்கள் : பாகற்காய் – 1/4 கிலோ மஞ்சள்தூள் – 1 சிட்டிகை புளி – சிறிதளவு காய்ந்த மிளகாய் – 3 கறிவேப்பிலை – சிறிதளவு கடுகு – 1 டீஸ்பூன் வெந்தயம் – 1 டீஸ்பூன் பெருங்காயத்தூள் – ஒரு சிட்டிகை எண்ணெய் – சிறிதளவு கொத்தமல்லித் தழை – சிறிதளவு உப்பு – தேவையான அளவு செய்முறை: முதலில் பாகற்காயை நறுக்கி உப்பு, மஞ்சள் தூள் , புளிக்கரைசல் சேர்த்து, […]
சர்க்கரை நோயாளிகளுக்கு ஏற்ற மிக சிறந்த உணவு கம்பு பச்சைப்பயறு புட்டு செய்யலாம் வாங்க . தேவையான பொருட்கள் : கம்பு மாவு – 1 கப் முளைவிட்ட பச்சைப்பயறு – 1/2 கப் தேங்காய்த்துருவல் – 1/2 கப் நெய் – தேவையானஅளவு செய்முறை: முதலில் ஒரு கடாயில், நெய் விட்டு கம்பு மாவை வாசம் வரும் வரை வறுத்து,சிறிது தண்ணீர் தெளித்து பிசிற வேண்டும். புட்டு அச்சில் முதலில் கம்பு மாவு, முளைவிட்ட பச்சை பயறு, தேங்காய்த்துருவல் […]