Categories
உணவு வகைகள் சமையல் குறிப்புகள் லைப் ஸ்டைல்

அசைவ பிரியர்களுக்காக காரசாரமான “இறால் மீன் குழம்பு”

தேவையான பொருட்கள்  இறால்                  – அரை கிலோ உள்ளி                   – கால் கிலோ தேங்காய்            – அரை மூடி வத்தல்                 – 10 எண்ணெய்         – தேவைக்கேற்ப உப்பு        […]

Categories
சென்னை மாவட்ட செய்திகள்

அத்தனை இறைச்சிகளும் ஒரே இடத்தில்…. இன்னும் கொஞ்சம் வேணும்…. புரட்டாசி மாத முடிவை கொண்டாடும் அசைவ பிரியர்கள்…!!

ஒய்எம்சிஏ மைதானத்தில் தமிழ்நாடு மீன் வளத்துறை நடத்தும் மீன் உணவுத் திருவிழாவில், உணவுகளை ருசி பார்க்க அசைவ பிரியர்களின் கூட்டம் அதிகரித்துள்ளது. புரட்டாசி மாதத்தில் பெரும்பாலானோர் அசைவ உணவு சாப்பிடுவதை தவிர்ப்பார்கள். அம்மாதம் முடிவடைந்து இரண்டு நாட்கள் ஆன நிலையில் அசைவு பிரியர்களுக்காகவே ஏற்படுத்தப்பட்டுள்ளது மீன் உணவு திருவிழா. சென்னை ராயப்பேட்டை ஒய்எம்சிஏ மைதானத்தில் இந்த திருவிழா தொடர்ந்து மூன்று நாட்கள் நடைபெறுகிறது. பல்வேறு தனியார் நிறுவனங்களுடன் இணைந்து தமிழ்நாடு மீன்வளத்துறை நடத்தும் இந்த விழாவில் பொதுமக்கள் […]

Categories
சமையல் குறிப்புகள் லைப் ஸ்டைல்

சூப்பர் சுவையில் மலபார் சிக்கன் ரோஸ்ட்!!!

மலபார் சிக்கன் ரோஸ்ட் தேவையான பொருட்கள்: சிக்கன் லெக் பீஸ் – 3 வெங்காயம் – 10 பச்சை மிளகாய் – 1 இஞ்சி – 1 துண்டு மிளகுத் தூள் – 1/2 டீஸ்பூன் உப்பு – தேவையான அளவு தேங்காய் எண்ணெய் –  தேவையான அளவு எண்ணெய் – தேவையான அளவு சிக்கன் ஊற வைப்பதற்கு:   இஞ்சி பூண்டு பேஸ்ட் – 2 டீஸ்பூன் மஞ்சள் தூள் – 1 டீஸ்பூன் சோள […]

Categories
சமையல் குறிப்புகள் லைப் ஸ்டைல்

செட்டிநாடு அயிர மீன் குழம்பு செய்வது எப்படி !!!

செட்டிநாடு அயிர மீன் குழம்பு தேவையான பொருட்கள்: அயிரை மீன் –  500 கிராம் வெங்காயம் ‍ –  500 கிராம் தக்காளி –  4 பூண்டு – 10 பல் மிளகாய் – 6 கருவேப்பிலை –  தேவையான அளவு கொத்தமல்லி இலை – தேவையான அளவு எண்ணெய் – ‍ தேவையான அளவு கடுகு  –  1/4 ஸ்பூன் உ.பருப்பு –  1/2   ஸ்பூன் வெந்தயம் –  1/4 ஸ்பூன் மிளகாய்த்தூள்‍  – 2 தேக்க‌ர‌ண்டி மல்லி […]

Categories

Tech |