இதனுடைய சுபாவம் குளிர்ச்சி ஆகும். இந்த காய் பசியைத் தூண்டி நீரைப் பெருக்கும். கபத்தை அகற்றும் காற்றை நீக்கும். இதைப் பருப்புடன் சேர்த்து கூட்டு பொரியல் செய்து சாப்பிடலாம் சுவையாக இருக்கும்.சற்று பிஞ்சாக சமைப்பதே நல்லது ஆனால் ஒரு கண்டிசன் இந்த காயை மருந்துண்ணும் காலங்களில் கண்டிப்பாக சாப்பிட வேண்டாம்.
