Categories
சமையல் குறிப்புகள் லைப் ஸ்டைல்

ஆப்பம் , சப்பாத்தி , இடியாப்பத்திற்கு தொட்டுக்க தேங்காய் பால் சொதி செய்வது எப்படி !!!

தேங்காய் பால் சொதி தேவையான பொருட்கள் : கெட்டியான தேங்காய் பால் –  1  கப் இஞ்சி – சிறிய துண்டு எலுமிச்சை சாறு – 1  ஸ்பூன் கொத்தமல்லி இலை – சிறிதளவு உப்பு – தேவைக்கேற்ப வேகவைக்க : கேரட் –  1 பீன்ஸ் -10 முருங்கைக்காய் –  1 உருளைக்கிழங்கு – 1 பச்சை பட்டாணி – 1/2  கப் பாசிப்பருப்பு – 1/4 கப் தாளிக்க : எண்ணெய் – 1 […]

Categories
சமையல் குறிப்புகள் லைப் ஸ்டைல்

ரெஸ்டாரன்ட் ஸ்டைல் சென்னா மசாலா !!!

ரெஸ்டாரன்ட் ஸ்டைல் சென்னா மசாலா  தேவையானபொருட்கள் : வேகவைத்த கொண்டைக்கடலை –  1 கப் தக்காளி – 2 பிரிஞ்சி இலை – 1 சீரகம் –  1/2  ஸ்பூன் கடுகு – 1/2 ஸ்பூன் கறிவேப்பிலை – சிறிதளவு மஞ்சள்தூள் –  1/4  ஸ்பூன் மிளகாய்த்தூள் – 1 ஸ்பூன் மல்லிதூள் – 3/4 ஸ்பூன் சென்னா மசாலா – 1/2 ஸ்பூன் கஸ்தூரி மேத்தி –  1  ஸ்பூன் உப்பு –  தேவையானஅளவு அரைக்க […]

Categories
சமையல் குறிப்புகள் லைப் ஸ்டைல்

சப்பாத்தி , பூரிக்கு ஏற்ற சுவையான தால் கிரேவி!!!

தால் கிரேவி தேவையான பொருட்கள் : பாசிப்பருப்பு – ஒரு கப் மஞ்சள்தூள் – 1/2  டீஸ்பூன் பச்சை மிளகாய் – 4 சீரகம் – 1 டீஸ்பூன் பெருங்காயத்தூள் – 1/4 டீஸ்பூன் பூண்டு – 7  பற்கள் எண்ணெய் – 3 டீஸ்பூன் கொத்தமல்லித் தழை –  சிறிதளவு கறிவேப்பிலை  –  சிறிதளவு உப்பு –  தேவையான அளவு செய்முறை: பாசிப்பருப்பை நன்றாக கழுவிக்கொண்டு இதனுடன்  மூன்று கப் தண்ணீர், மஞ்சள்தூள் மற்றும்  பச்சை மிளகாய்  […]

Categories

Tech |