தேவையான பொருட்கள். நூடுல்ஸ் -200 கிராம், இறால் 200 கிராம், முட்டை 4, மிளகுத்தூள் அரை ஸ்பூன், வெங்காயம்-2, கேரட் 2, கோஸ் 100 கிராம், பீன்ஸ் 100 கிராம், பச்சைமிளகாய் 2, இஞ்சி பூண்டு விழுது 5 ஸ்பூன், உப்பு, எண்ணெய் தேவையான அளவு. செய்முறை: இறால் பெப்பர் லபெல்ஸ் செய்வதற்கு முதலில் மேகியை சூடான நீரில் போட்டு வேக வைத்து, அதில் உள்ள நீரை வடித்து, குளிர்ந்த நீரில் போட்டு எடுத்து, அதில் எண்ணெய் […]
சுவையான இறால் பக்கோடாவுடன் மாலை டீ குடிப்போம் .இறால் பக்கோடா செய்வது எப்படி என்று பார்ப்போம். தேவையான பொருட்கள் இறால் மீன் ( பெரியது ) : 1/2 கிலோ கடலை மாவு : ஒரு கப் பேக்கிங் […]
இறால் மிளகு வறுவல் தேவையான பொருட்கள்: இறால் – 500 கிராம் மிளகு தூள் – 1 டீஸ்பூன் இஞ்சி பூண்டு விழுது – 1 டீஸ்பூன் கருவேப்பிலை – 1 கொத்து எண்ணெய் – 1 டேபிள் ஸ்பூன் உப்பு – தேவைக்கு ஏற்ப மஞ்சள் தூள் – தேவைக்கு ஏற்ப செய்முறை: முதலில் இறாலை நன்கு சுத்தம் செய்து கொள்ள வேண்டும். பின் அதனுடன் உப்பு, மஞ்சள் தூள் சேர்த்து 5 நிமிடம் ஊற வைக்க […]