பாலில் விட்டமின் டி, புரதம், கொழுப்பு, விட்டமின் பி12 ஆகியவை இருக்கின்றன. இது ஒரு ஆரோக்கியமான உணவாக இருக்கிறது. பாலில் காணப்படும் முக்கிய ஊட்டச்சத்து எலும்பின் ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்துகிறது. பால் பற்கள் மற்றும் எலும்புகளின் ஆரோக்கியத்திற்கு உதவுகின்றன. ஆனால் எவ்வளவு சத்தான உணவு ஆரோக்கியமானதாக இருந்தாலும் அவை அளவுக்கு மீறினால் ஆரோக்கியத்தை பாதிக்கும் என்பது பாலுக்கும் இருக்கிறது. பால் அதிகமாக குடிப்பதால் உடலில் உள்ள உறுப்புகளுக்கு சேதம் ஏற்படலாம். ஆய்வின் படி ஒருவர் தினமும் ஒன்று அல்லது அதற்கு மேற்பட்ட டம்ளர் பால் குடிப்பதால், பெண்களுக்கு எலும்பு முறிவு ஏற்படும் அபாயம் இருப்பதாக கண்டறியப்பட்டுள்ளது. டி-கேலக்டோஸ் எனப்படும் சர்க்கரை காரணமாக பால் நுகர்வு அதிகரிப்பதால் எலும்பு முறிவுகளுக்கான வாய்ப்புகள் அதிகரிக்கின்றன.
இதயநோய்:
முழு கொழுப்பு மாட்டின் பால் மற்றும் பால் பொருட்கள் நிறைவுற்ற பால் கொழுப்பு பொருட்களில் இருக்கிறது. இது கொழுப்பு கெட்ட கொழுப்பை உயர்த்துவதோடு இதய நோய்களுக்கான அபாயத்தை அதிகரிக்கிறது.
இரைப்பை மற்றும் குடல் பிரச்சினைகள்:
கசில சமயங்களில் அதிகமான பால் குடிப்பதன் காரணமாக வீக்கம் குமட்டல் போன்ற உணர்வு அடிக்கடி ஏற்படும்போது குடல் பிரச்சினைகள் அல்லது சகிப்புத்தன்மையற்றதாக இருக்கலாம். அதிகமாக பால் குடிப்பதால் செரிமான பிரசினையும் ஏற்படலாம்.
எனவே நீங்கள் கடந்த காலங்களிலிருந்து முடிவுகளுக்கு ஆளாகி இருந்தால் தற்போது எலும்பு முறிவு பிரச்சினைகளை கையாண்டு இருந்தால் நீங்கள் பசுவின் பால் உட்கொள்வதை சரிபார்க்க வேண்டும். அதற்கு முன்பு மருத்துவரை ஆலோசிப்பது நல்லது.
உங்களுடைய உணவில் இருந்து பாலை முழுவதுமாக அகற்ற வேண்டிய கட்டாயம் கிடையாது. ஊட்டச்சத்துக்கள் பதிலாக 1 – 2 கிளாஸ் பால் குடித்தால் போதும். அதாவது ஒரு நாளைக்கு சுமார் 200 மில்லி பால் குடித்தால் போதுமானது.